有些人猛然想到了些什么。
一个厨师，做的菜好不好吃固然重要。
但评判一个厨师是否厉害，除此之外还有一个很重要的点。
就是刀工！
刚才，早川英介纸做的水晶鲷鱼薄切，那可是薄如蝉翼，晶莹剔透！
这就说明他的刀功达到了炉火纯青的地步！
眼前这个年轻人，虽说饭菜的味道绝佳，但刀工却未必与早川英介媲美！
很显然想到这一点的并不止这些人，早川英介本人更是如此。
“哼！装什么装！”
早川英介非常的不悦，指了指放在一旁，自己做的鲷鱼。
“你要真厉害，就应该知道我的刀工有多伟大！”
然而李修远却只是冷笑。
见阿尔法和贝塔吃完了，一脸满足了，这才端起盘子，返回厨房。
“你们不需要着急，因为，我的下一道菜就与刀工有关。”
李修远一边说一边回到厨房，将自己准备的第三道菜拿了出来。
“文思豆腐。”
还没放下，李修远便看向早川英介，“这道菜其实我本人来说并不爱吃，我的女朋友也是一样。
说起来，算是专门为你做的。”
此话一出，众人顿时疑惑。
专门为早川英介做的？
李修远则继续解释道：“因为这道菜足以让你明白，中式烹饪的精细，是你们日料永远比不了的。”
说着李修远将其放在桌上。
然后，打开盖子。
这一打开，立刻就让人愣住了。
文思豆腐？
豆腐在哪？
众人凑上去，并没有人看见豆腐，只看见了一锅粉丝汤。
“这......先生，您应该是叫错名字，还是端错菜了。
这道菜里面，并没有豆腐啊，而是细粉丝。”
其中一个代表法餐的厨师说道。
闻言，其他大厨们也纷纷点头。
是啊，这哪里是豆腐？
可是忽然，有人猛地想到了什么！
“等等！咱们厨房当中，根本就没有细粉丝！这细粉丝是哪来的！？
再说了，就算是细粉丝，粗细也没有这么细！
这些粉丝，跟普通人的头发丝差不多，根本不是粉丝！
难道......”
这句提醒，让周围众人全部大惊失色。
因为他们同时想到了一个非常可怕的可能！
没有细粉丝，却做出了粉丝汤......
他又说是文思豆腐。
再加上，刚刚他说的话，所谓“中式精细是早川英介永远比不了的”......
综上考虑，难不成......
“难道这些细粉丝，其实是用豆腐块切出来的！？”
“什么！？”
所有人都迅速将目光转向李修远。
而李修远也没有多说什么，只是点了点头，算是承认了。
“轰！！！”
这一刻。
现场的气氛瞬间炸了！
刀工？
他们这群人当中，或许绝大多数都是研究西餐的，并没有什么特别顶级的刀工。
但是还有一小部分，刀工是很不错的，属于世界前列。
例如早川英介，以及其他小部分人。
可是他们这些人自问，自己绝对达不到这样的程度！
用一块软软的豆腐，竟切出跟头发丝一般粗细的豆腐丝！
而且不粘连、不断裂，根根分明，这是什么鬼斧神工！？
真的是人类做得到的吗？
似乎看出了对方的惊讶，李修远冷笑着说道：“像这样的刀工，这样的菜，虽然我不清楚具体数量。
但是我却可以猜测，龙国能够做到的人，不低于两位数！
现在，你们谁还瞧不起中餐，如果有人瞧不起，就做一道文思豆腐给我看看！”
李修远的目光，始终停留在早川英介脸上。
早川英介顿时面容发黑。
这简直......让他无话可说，无地自容！
不，不对！
最重要的还是味道！
早川英介疯了一样，先一步上前，拿起勺子舀了一勺！
这一勺，舀起一勺汤，以及几根豆腐丝。
入嘴的那一刻，他愣住了。
味道是很熟悉。
就是他们厨房无时无刻不提前准备的高汤。
然而，味道是熟悉的味道，意境，却完全不同！
一口下肚，能够明显的感觉到对方对火候的极致把控，没有厚重油脂，只有豆腐的嫩滑，高汤的鲜醇。
一口入喉，温润绵长。
这就是真正的......中餐吗？
润物细无声，比他那可笑的鲷鱼薄切，不知道多了多少的细腻与底蕴。
差距，实在是太大了。
早川英介噗通一声跌倒在地。
怎么会这样......
哪怕现在就此打住，他也已经彻底输了。
已经被爆的连渣都不剩！
更何况，似乎还未必就此打住，后面还有！
他想的是对的。
当然还有。
李修远直接打了个响指。
这一次，顿时有几个厨师自告奋勇，主动回到厨房，将李修远剩下的几道菜一次性全部端过来。
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