“就凭这一点,您就说它不能吃?”
沈老见梁晓悦不相信他,轻叹口气。
继续解释:“黄小琴特意跟我说过。
这种螃蟹的颜色异常、体态看着畸形。
要么是得了皮肤病,要么是体内生了虫、染了病。
这种蟹可不能吃,吃了轻则闹肚子、上吐下泻。
重则还会染上病菌,损害肠胃,那可就得不偿失了!”
梁晓悦愣了一下,随即反应过来。
忍着笑意问道:“爷爷,您怎么这么肯定它是病蟹呀?”
沈老一脸笃定,语气认真又带着几分郑重:
“还能怎么知道?这都是黄小琴教我的!
她们家祖祖辈辈在海边,赶海经验比咱们丰富多了。
我之前也捡过这样的螃蟹。拿到她那里卖。
她告诉我,这螃蟹是生了病的,绝对不能吃。
还说,他们本地人都不吃这种病蟹。
吃了对身体不好。”
梁晓悦这才恍然大悟。
原来这个年代,内地人还不知道黄油蟹的鲜美。
都把它当成了病蟹、畸形蟹。
她没有过多解释,用意念默默调出AI制药空间里的资料。
果然看到上面记载着:黄油蟹最初是被港城人发现其美味。
进而成为食用的名贵蟹种。
因其肉质肥美、膏黄饱满,成为难得的海鲜珍品。
而在这之前,内地人大多不认识这种螃蟹。
再加上它的外形特殊。
通体呈金黄、油润发亮,和常见的青蟹、梭子蟹差异极大。
且当时人们缺乏相关认知。
便按照以往的生活经验。
将这种“异常”的螃蟹归为病蟹、畸形蟹。
认为它是因生病、染菌才出现壳色发黄的情况。
担心食用后会引发肠胃不适、感染病菌。
所以都不敢吃,甚至会直接丢弃。
在2000年左右,因港城人大量食用,货源供应不上。
便从内地采购。
从此,黄油蟹逐渐进入内地市场。
成为了高端粤式餐厅的特色菜品。
受到了大部分食客的喜爱。
资料最后显示:黄油蟹并非天然专属品类。
而是雌性青蟹在特殊环境下的“变异”产物。
自然状态下,每1000只青蟹中仅能产出2-3只黄油蟹。
21世纪,通过人工养殖技术,这一比例已大幅提升。
当梁晓悦看到最后这段内容后,着实惊讶。
嘴里小声嘀咕道:“每1000只青蟹仅能产出2-3只黄油蟹。”
她又看了看自己桶里的黄油蟹。
这里有近三十只。
照这样看来,她这不得上万只青蟹才能出这么多黄油蟹!
看来,这片海域或许适合黄油蟹生活。
要不然,这些家伙也不能聚群,还被她给一网打尽了。
看完资料,梁晓悦笑着收起思绪。
对着众人说道:“大家别听爷爷的。
这螃蟹不是病蟹,是实打实的好东西!
咱们把这片孤礁附近的这种螃蟹,全部抓起来。
单独用一个网兜装着,千万别和别的螃蟹混在一起。
晚上回去,我给你们做成美味!
保证大家吃了就停不下来。”
沈老一听,脸上满是疑惑。
还想开口劝说,可看着梁晓悦胸有成竹的样子。
到了嘴边的话又咽了回去。
他知道,晓悦心思细、还懂医理。
既然这么说,肯定有她的道理。
一众女眷们虽然也有些疑惑。
但都打心底里信任梁晓悦。
纷纷点头应道:“好嘞晓悦,我们这就去抓。
都单独装起来,绝不混在一起!”
说着,大家就分散开来。
小心翼翼地在孤礁的缝隙里、礁石底下摸索寻找。
结果,她们一只黄油蟹也没抓着。
但是大青蟹和兰花蟹便是抓了不少。
个个肥硕饱满,看着就让人眼馋。
与此同时,沈行舟那边的人也已经把大水坑里的全部收获都运回了家。
后勤部的士兵们挑着担子、扛着麻袋。
一趟趟往食堂里送。
沉甸甸的担子压得扁担微微发颤。
这热闹的景象,很快就引起了家属院和后勤部周边不少人的注意。
没多大功夫,“沈行舟在大水坑发现满满一坑好货”的消息。
就像长了翅膀似的,传遍了整个家属院。
连后勤部的士兵们都人人皆知。
还引来了不少老人凑过来围观。
今日恰逢大退潮。
年轻力壮的妇人和手脚利索的孩子们,都带着赶海工具去了海滩。
留在家属院树荫下、后勤部门口唠闲嗑的。
大多是老弱病残。
这帮人干起活来没力气。
可传起八卦、嚼起舌根来。
本事却一等一的厉害。
围在一起叽叽喳喳,眼神里满是好奇与打探。
后勤部的士兵们在食堂门口的空地上分拣海货时。
这帮人就搬着小马扎,守在一旁目不转睛地看着。
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