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第339章 卫嘴子

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可谁要是倒霉带了个不新鲜的散蛋,围观群众肯定会嚷起来的——嗨(hài),那可就尴尬了。

咬一大口,满满的感动,终于吃到最正宗的煎饼果子,也算完整人生的一件大事。

这种垫垫肚子还行,主食还是不能少。没有一个游客在这里不会去吃狗不理包子。

也没有一个游客在吃过狗不理之后没留下心理阴影。

一个肉包三十,如果要看大师傅现捏褶子再加五十,你正犹豫要不要点,服务员大姐的冷眼马上就把你剜成土包子。

吃着粘皮儿的包子,盘算着这么难吃的早饭怎么会人均小二百,外面的世态炎凉,而你的内心冰凉——比农『药』排位拿败方vp情人节当天媳『妇』跟最好的兄弟跑了还要凉。

于是你去找当地人抱怨:你们的包子怎么这样!却发现,对狗不理最diss的竟然是他们?

连最黑的出租车司机都骂娘:傻子才去那儿吃呢!

这里的包子跟京城的炸酱面一样,必须讲究规矩。包子皮没有花哨的『奶』油糖衣金黄油炸,要白得干净朴实,十八个褶子要规规矩矩一丝不苟。

馅不管是猪肉大葱还是猪肉三鲜,肉都要排在第一位,绝不能偷『奸』耍滑、本末倒置;

姜米、葱末都要新鲜,盐、油、水比例合适。

至于『揉』面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,更像是做人,要具备综合素质。

所以别拿包子不当干粮,别拿包包子不当职业。做到以上,才有机会成为一个经典的,纯粹的,有文化内涵的,凡而不俗的,脱离了低级趣味的,有益于大众人民的包子。

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