梁景颂连忙凑到沈行舟身边,语气急切:
“行舟行舟,晚上咱们也吃清蒸青龙虾。
必须得尝尝这鲜掉眉毛的味道!”
沈行舟笑着点头应下:
“好说好说,这么多青龙虾,今天管够,让你们吃个尽兴!
对了兄弟们,今天海鲜品种这么多。
晚上咱们要不要来顿海鲜烧烤?”
这话一出,四兄弟立刻齐声点头,个个都满脸期待。
梁景华搓着手说道:“必须要啊!
小妹每次写信,都故意用海鲜烧烤馋我们。
说烤虾、烤螃蟹、烤鱿鱼有多美味。
我们来之前就商量好了。
这次来南岛,一定要尝尝她口中的海鲜烧烤!”
说起来,梁家四兄弟从小在沪市生活。
也没少吃海鲜。
但吃法也就局限于清蒸、水煮、红烧和生腌。
海鲜烧烤,他们还真没听说过。
更别说吃过了。
偏偏梁晓悦每次写信。
都把海鲜烧烤描述得天花乱坠。
馋得他们心痒痒;
昨天几个孩子到了市里,又听年年和朝朝念叨。
说小姑姑做的麻辣螺肉有多好吃。
小姑父做的海鲜烧烤,香味能飘满整个海岛。
差点把梁锦昌和梁锦鹏两个小馋猫给馋哭了。
昨晚一大家子在市里商量,就定好了。
到了南岛,一定要好好尝尝这传说中的海鲜烧烤。
如今沈行舟一提,四兄弟自然是满口答应。
恨不得立刻就开烤。
众人七手八脚地把青龙虾捡进网兜里装好。
梁景初却盯着木桶里的两条鳐鱼发愣。
满脸疑惑地问道:“这两条鳐鱼个头这么大。
身子扁扁的,怎么能钻到地笼里来?
在地笼里,它们的身体都没法完全伸展开吧?”
沈行舟笑着解释:“大概是追着青龙虾来的。
鳐鱼是典型的底栖肉食动物。
平时靠伏击和吸食捕捉猎物。
最爱吃的就是青龙虾这类甲壳类海鲜。
估计是闻到了青龙虾的味道。
追着青龙虾,没注意到地笼。
这才顺着笼口钻了进去,没想到进去就出不来了。”
四兄弟这才恍然大悟,似懂非懂地点了点头。
其实他们这会儿根本不关心鳐鱼爱吃什么。
满脑子都是晚上能吃到哪些美味。
一边忙着倒地笼里的收获。
一边围着沈行舟追问,哪种海鲜怎么做最好吃。
说真的,梁家四兄弟吃过的海鲜不算少。
但真要让他们说出每种海鲜的最佳吃法。
还真是一问三不知。
前些年他们年轻,一心扑在学医上。
心思全在钻研医术上,根本没心思关注美食;
家里的长辈们也都是务实之人,对美食并不热衷;
再后来新华夏国成立,人人都提倡节俭。
没人敢一心追求美食。
生怕被人扣上“奢华浪费”的大帽子。
这年头,越是条件好的人家。
活得越谨慎、越低调。
唯有在这海岛部队里,没有外人。
他们才敢这般肆无忌惮地讨论美食。
若是在外面,他们可不敢这般毫不避讳。
沈行舟见状,便耐心地给几兄弟科普起来。
哪种海鲜适合哪种吃法:“论鲜,那肯定是清蒸、白灼最好。
能最大程度保留海鲜本身的鲜味;
论香,那就得是红烧和烧烤。
烤出来的海鲜,焦香四溢,越吃越上头。”
看着几兄弟一脸纠结、难以抉择的样子。
沈行舟忍不住笑了:“你们也别纠结了。
今天的食材这么多,咱们每种吃法都来一遍。
清蒸、白灼、红烧、烧烤,通通安排上。
保证让你们吃到过瘾!”
众人一听,瞬间更来劲了。
纷纷主动请缨:“行!我们回去就帮着清洗海鲜。
多洗一些,晚上好好吃一顿,不醉不归!”
沈行舟被几兄弟这率真又馋嘴的模样逗得哈哈大笑。
心下也满是欣慰。
经历了前几年下放农场的磨难。
几兄弟依旧能保持这份少年心性。
不被生活的苦难磨平棱角。
这份纯粹与乐观,才是最难能可贵的。
接下来收螃蟹笼,更是让几人喜出望外。
第一个螃蟹笼刚打开。
就看到十几只肥美的梭子蟹,张着大钳子,横行霸道。
外壳青黑发亮,个个膏满黄肥;
第二个螃蟹笼里,除了梭子蟹。
还有几只罕见的青蟹,体型硕大,肉质饱满。
甚至还有几只小小的帝王蟹苗。
虽然个头不大,但肉质鲜嫩,也是难得的美味。
“我的天,这螃蟹也太肥了!”
梁景颂拿起一只梭子蟹,掂量了一下,起码有一斤重。
“这要是蒸着吃,肯定鲜掉眉毛。”
沈行舟笑着说道:“这青蟹比梭子蟹还鲜,用来做香辣蟹最合适。
今天收获的螃蟹还真不少。
大家也都爱吃螃蟹。
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