这个杨问之一向酸腐古板，说话总是咬文嚼字的，这当官后更严重了。
“我还好，杨大人还和从前一样。”
两人寒暄几句后，分宾主落座，林晓染就说起了正事。
“今年春天我在临江镇上碰到个藩外人，从他那里买到了几样新奇作物的种子。那藩外人说都是高产作物，玉米能亩产千斤，地瓜能亩产四五千斤，土豆能亩产两三千斤。
我抱着试试看的态度种了十亩地，今年年景好，新作物都长势良好，再有半个月就秋收了，我想请杨大人亲自到村里去验证一下产量。看看到底高产不高产？”
“噢，你竟然种植了高产作物？那可真是太好了！当今圣上英明，鼓励农耕，鼓励百姓种植新奇作物，尤其是高产作物。这三样新作物要是真有你说的产量那么高，你就立功了，陛下一定会封赏你的。和你说句实话，连本官都跟着你沾光，能得到陛下的赏赐。”杨问之惊讶得豁然起身。
“那藩外人说的是最低的产量，说要是土地肥力足够，亩产量还能更高。”林晓染道。
杨问之重新坐下，笑道：“那就更好了。行，等秋收前一天你派人来知会我一声，本官亲自去看着收割，看看到底有多高产。”
杨大人听说高产作物一事非常高兴，加上和林晓染是旧识，两人就说了好些话。
当林晓染二人从县衙走出来时，已经未时了，时间紧迫，两人没有去饭馆吃饭，买了几个包子对付一口，就往回返。
路过临江镇时，正赶上菜市场里有刚运回来的海虾和海鱼。
鹭江府东面临海，但临江镇离海边比较远，海鲜运输不方便，所以这边只偶尔能有海鲜运过来。
究竟能不能吃上海鲜得看运气。
既然碰上了自然不能错过，林晓染空间里虽然有很多海鲜，但现在家里人多眼杂，她不能随意从空间拿东西出来吃了。
再说，买上一些，可以从空间中偷渡出来加到里面。
海鲜都装在一个个大水桶里，桶里是蓝绿色的海水。
海虾要一两银子一斤，林晓染将一桶海虾都给包圆了。
金枪鱼，鳕鱼，鲅鱼，鲷鱼，带鱼等这些常吃的海鱼各来十斤。
这时候的金枪鱼还没有后世贵，和鲅鱼一样的价钱，都是一两银子一斤。
这价钱贵就贵在运输上，另外古代捕鱼手段也不如后世，所以海鱼非常昂贵。
就连干的紫菜海带海白菜虾仁瑶柱等也都非常昂贵。
现在天气热，林晓染怕鱼虾离开海水死掉，就多加了五两银子将三个大木桶带着海水买下来。
这样这些海鱼就能多放些日子。
从临江镇上回到平安村，马车走得很慢，生怕弄洒了海水，而且林晓染是跟在马车旁边走路回来的。
车上放了三个大木桶就占满了整个车厢。
回到家，孩子们看到海鱼海虾都非常惊奇，围在大桶旁边说个不停，胆大的二宝还用手去水里抓，这还是他们第一次看到这些怪模怪样的海鱼，难怪会如此新奇。
翌日，林晓染就张罗着吃这些海鲜了，可是两个厨娘都不太会做海鲜，林晓染怕糟践了东西，就亲自动手，一边处理海虾一边教给两个厨娘。
今天她打算做一个油焖大虾，要想虾做得好吃，还得是这道鲁菜里着名的油焖大虾。
首先将鲜虾处理一下，剪掉虾枪和虾脚，然后给每只虾开背取出虾线。
将处理过的大虾放入大盆中，加入一大勺食盐，加入清水抓洗一下，抓洗过后用清水冲洗干净。
这样清洗出来的大虾干净且腥味小。
然后往大虾里加入足量的料酒腌制十分钟，用料酒腌制大虾能很好地去除腥味，且虾肉更加鲜嫩。
虾肉腌制好后，将料酒控干。
然后起锅热油，油量要大些，油烧至冒烟的时候，将鲜虾倒入油锅中，马上将锅盖盖上，这样既能让虾肉在高温下快速定型，锁住水分防止虾肉变老，也能防止热油迸溅。
等大虾焖到两面完全变红后，打开锅盖，用锅铲压一压虾头，让里面的虾油更好地流出来。
待大虾煎至两面酥脆后，放入姜末，蒜末，料酒，生抽，蚝油，关键的一步是多放点白糖。
这油焖大虾是鲜甜口味的，所以白糖要多放一点。
翻炒均匀后加入半碗凉水，盖上锅盖小火焖上三分钟，然后大火收好汤汁，撒入葱姜丝和香菜段翻炒几下就可以出锅了。
这样做出来的油焖大虾，虾壳油亮红润，虾肉鲜嫩弹牙，滋味鲜香醇厚，甜咸适宜，令人回味无穷。
油焖大虾一出锅，油煎虾特有的香味就弥漫而出，惹得厨房里的众人都开始分泌口水，这油焖大虾也太香了。
光是闻到味道都把人香得晕头转向了，要是吃上一口得香成什么样？
林晓染是个大方的性子，油焖大虾做得挺多的，就盛了两盘，给下人们分了一盘，让他们也尝尝海鲜的味道。
众人这一吃，就没有一个说不好吃的，都嚷嚷着吃过这道菜，这辈子就知足了！
没白活一回！
四个崽崽更是吃得小嘴油汪汪，眼睛亮得像繁星。
看着大家吃得高兴，林晓染也很开心，厨子最开心的事就是自己做的菜得到大家的认可。
这边众人开心地吃着油焖大虾，村东头苏家却是一片愁云惨雾。
原来苏钰的腿恶化了，从半月前开始疼痛难忍，找镇上的大夫来看，大夫也说没办法，只给开了几副止疼药，就走了。
他这小腿膝盖是粉碎性骨折，以大周朝的医疗水平，根本就治不好。
前一阵子之所以好些了，是林晓染用治愈异能给他治疗的结果。
只是林晓染留了个心眼，只给他治好了内脏的伤势，并没有重点治他的腿，所以这一段时间没有接受治疗，这一夏天雨水又多，他的伤腿恶化也很正常。
苏钰腿这一恶化，心情就不好，整天对白梅花鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
白梅花开始几天还小意温柔地服侍着，毕竟是自己千辛万苦争取来的如意郎君，自然要好好对待。
可是苏钰实在脾气太大，加之白梅花的厨艺实在不咋地，伺候了半个月，白梅花也烦躁起来，于是二人就发生了这场口角之争。
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