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第96章 寻常的早晨

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虽然姜爸爸有些小聪明,但在姜奶奶的眼皮子底下,也只能闻闻味,一口也没敢偷吃。

锅里咕嘟咕嘟炖着肉,姜家众人也吃完了饭,坐在院里一起说着话。

“娘,猪头和猪蹄要不要给大姐家送些去?”姜妈妈开口。

“送去怎么说?算啦!既然你大伯都交代啦,咱就别那个出头啦。咱自家吃到肚子里就的啦。大不了等哪天你大姐和你大姐夫休班,让她们家来吃上一顿。”姜奶奶扇着扇子说道。

姜妍趴在姜小姑怀里开口问,“奶,明天咱们是不是就蒸大包子吃?蒸啥馅的呀?”

姜奶奶笑着开口,“这事你得去问你大伯,奶可不知道。”

“大伯,咱们明天吃包子不?”

“听妍妍你的。你说哪天吃,咱就哪天吃。”姜大伯一脸宠溺的开口。

惦记完大包子,姜妍又开始琢磨今天姜妈妈洗得贼干净的猪大肠。

“奶,那猪大肠咱们哪天弄着吃呀?”

姜奶奶有些好笑,“乖孙想吃啦?你要吃,明儿奶就可以给你弄着吃。”

姜大伯母开口打趣,“呦!那妍妍可得好好安排安排,不然这好吃的都凑在一起,小肚子快吃不过来喽!”其他人跟着嘿嘿笑。

姜妍一听,美滋滋笑个不停。

姜妍掰着手指一算,确实如此,好吃的都赶一块啦。哎!甜蜜的烦恼。

锅里还炖着肉,今天是吃不上啦。但明天就可以吃到香喷喷的猪头和猪蹄。不知道那看起来略微可怕的猪尾巴好不好吃?

明天家里要炼油做坛子肉,那就可以吃到好吃的油渣啦。嘿嘿嘿!

但是如果再弄猪大肠和大包子,那岂不是明天全是好吃的?

不行!不行!好吃的都赶一块啦,那今后可怎么办?

这边姜妍还在敲着脑袋瓜苦恼地想办法。那边在地上画着玩的姜玉开口道。

“姐,我们可以明天中午吃呼的猪肉和猪蹄子。猪肠明天晚上慢慢炖上,咱们留着后天吃。包子咱们可以留在最后再吃。这样我们就可以连着吃好几天啦。”

姜妍两眼放光,“弟,你可太聪明啦!这样一来,包子可以做猪头肉馅的,也可以做油渣馅的,还可以弄猪大肠馅的,一举多得,简直太棒啦!”

一旁的人听了拍着肚子,哈哈哈大笑。这姐弟俩对吃的安排的还挺全乎。

又待了会儿,姜奶奶让姜爸爸又去看了看火,就催着众人去睡觉,明天还不是休息日,还要上班和上学。

厨房的火一直烧到了半夜,姜奶奶等时间差不多,起身去了厨房。

将煮熟的猪头和猪尾巴盛了出来。将猪头放到了水缸的案板上,拿盖帘盖在上面,又压上了一块重重的石头。

将早就洗干净备在一旁的土豆、红薯和萝卜倒进了锅里。

将锅盖盖好,又添了把火,回了房间,继续休息去啦。

四只猪蹄就这样,在锅里继续慢慢炖着。

姜奶奶之所以这样做也是有原因的,猪头姜奶奶是准备留着之后慢慢吃的,所以就不适合炖的过于软烂。因此姜奶奶提前盛了出来,准备将其压成猪头肉,之后再抹上一层盐便于储存。

至于猪蹄,姜奶奶打算明天就给众人弄着吃啦,所以特意炖的更软烂些。

第二天,和往常一样,天刚蒙蒙亮,姜家众人就陆陆续续起来啦。

家里几个孙子和姜小姑还要去上学和上班,中午不能在家吃饭。这点姜奶奶昨晚就想到了,所以才昨晚就将菜都炖好,就是为了这个。

特意给每个人的饭盒里切了一小块猪头肉,又给每人分了几块猪蹄。

不止如此,姜奶奶又用烫了些野菜,和胡萝卜一起,做了个凉拌野菜。

最后几人的饭菜特别丰盛,将翠绿的野菜和胡萝卜放在上面做遮掩。里面有几片猪头肉和几块猪蹄,好些土豆、红薯和萝卜,还有不少卤汁。

吃胡萝卜是姜妍提出来的,说吃胡萝卜对眼睛好,几个哥哥要学习,费眼睛。

自此隔几天,姜奶奶就会煮些胡萝卜给几人带着。想着下半年乖孙也要去上学,姜奶奶还打算在后院空地上再多种些胡萝卜备着。

姜妍可不知道,因为自己偶尔的一句话,被姜奶奶听到心里去了,为此后来的日子总是离不开胡萝卜,特别是要考试的日子,几乎顿顿胡萝卜,而这一切都是自己造成的。

见姜妈妈在准备做早饭,让姜妈妈顺手再在锅里贴些饼子给几人带着。

除了特意给上学的几人单独烙了饼,早饭姜妈妈做的并不复杂,只是熬了些粥,配菜是姜奶奶拌的野菜。

不得不说姜奶奶的手艺又进步了,拌个野菜,里面不仅放了胡萝卜和调料,还放了葱花、香菜和辣椒丝,混在一起拌特别好吃。

配着下饭的野菜,闻着院里残留的香味,姜家众人粥喝的都比平时香些。

呼啦啦啦,一人两碗粥就下肚啦。摸着下巴还有些沉浸在美味中。

姜明几人上学走之前,姜奶奶又特意叮嘱。

“中午吃饭背着点人,别到处显摆去。”

“知道啦,奶。”

“行,走吧。”

姜妍和姜玉眼巴巴将上学的哥哥们都送走,站在门口看了好久,俩人才磨磨唧唧回了院子。

看俩人情绪都不高,姜妈妈开口道。

“你奶刚说一会上山捡蘑菇去,你俩去不?”

“不是在家炼油,做坛坛肉吗?”姜妍不解地问道。

“那能用多大会儿了。正好今天上午不用上工,这刚下完雨山上蘑菇多。人家勤快地,昨天傍晚,雨刚停那会儿就有上山地。”

姜大伯母也一边找着筐子,一边开口,“可不咋滴。咱们这会出发都有些晚啦。还有大早上摸黑就上山的呢。”

姜妍看着刚有些亮的天空,这会儿也就六七点吧?这时候的人可真拼。

姜家众人动手速度贼快,不一小会儿,就都收拾利索。背篓、筐子等工具一个不少。

锁好家门,姜奶奶就带着一群人出发啦。

今天进山的主要目的就是多采些蘑菇,回来晒上,留着当做过冬物资,以后慢慢吃。

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