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第408章 开发制作糕点

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柳芊雪和孙亚晴,刘彩霞和刘彩云几个女人走在后面。

两姐妹手挽手,同样的有说有笑。

刘彩霞:“大姐,等搬家了事情就少了,你之前不是想自己尝试做一些糕点之类的吗?要不要试试?”

刘彩霞以后和林伟忠一起生活,刘彩云带着刘小璐则是跟刘父刘母一起生活,也说好了以后刘父他们那套宅子留给刘彩云。

“我是想着找点事情做。”

刘彩霞之前跟刘父商量过了,本来没有给刘彩云分股份已经是有些不好意思了。不过他们一家占比确实也高,刘彩云本来就是他们一家的。

而且,刘彩霞和刘父也不会亏待她,以后肯定会在银钱上补贴她。

“我跟爹商量好了,以后游客中心开起来,给你一间铺子,那个还早。你先在县城租一间铺子或者有合适的买一间小一点的铺子,把你想做的生意先做起来。这段时间没事你就在家里尝试做一做。”

“嗯,我已经找了人在我那边的庄子上盖一个类似烤箱的东西,在结合蒸煮尝试做一些这个朝代没有的点心。今天应该就能盖好。”

“行啊,明天没事我们在家一起帮你,多做一些后天酒席上可以用上。顺便给宣传一波。”

柳芊雪走在两人的前面,自然也听到两人说的什么。“彩霞姐,这个点心铺子非常好,要不是我要忙着食品厂的事情,我也想开一个。咱们可以合作。我在食品厂可以做一些耐放的饼干,糖果,放到点心铺子里面卖,以后打出名气了,开分店或者直接招代理商都很好。”

“可以啊,点心铺子里面还可以卖炒瓜子,炒花生,红薯条,炸土豆片。”

“这些放一段时间都是不会坏的,不过要找一些密封性好的密封起来。”

“还有江米条,雪花糖花生,不说现代放了保鲜剂放六个月。放一个月还是没有太大问题的。”

“嗯嗯,可以可以,江米条好吃,我都想吃了。”刘小璐牵着刘小梅,后面带着一群小孩蹦蹦跳跳的追了上来。

刘彩霞特意找了一个婆子照顾林柯耘,林柯耘现在已经五个多月了,婆子经常抱着他出来溜达。

刘彩云从另一边牵上刘小梅:“行,小璐想吃了,下午我就给你做。小梅下午跟姐姐一起吃。”

“哦耶,又有好吃的了。”

“哦耶……又有好吃的了。”

孩子们在稳定的环境里面,天性被释放了出来,不再是以前的唯唯诺诺死气沉沉。

现在的他们才是作为孩子该有的样子。

阳光洒向大地,洒在孩子们欢笑的脸上,给这片新土地镀上了一层温暖的光辉。

当天下午,刘彩霞,刘彩云,柳芊雪,孙亚晴四人就在刘彩云的庄子上鼓捣这些小吃食。

阳光温柔地洒在刘彩云的庄子上,给这方小天地披上了一层金色的纱幔。

今天他们就准备简单的做一个烤鸡蛋糕,在做一个江米条。

这两个是最简单的,只其中一个打发鸡蛋的程序稍微难一点,作为团队的力量担当,刘彩云拿着筷子在一个大碗里面用力的搅动打发鸡蛋白。

刘彩云站在一张长方形的木桌前,熟练地搅拌着打发好的鸡蛋与面粉的混合物,她的眼神专注而温柔,仿佛每一道搅拌都注入了对食物的热爱与期待。

她一边搅拌,一边轻声细语地给姐妹们讲解着制作鸡蛋糕的秘诀:“关键是要掌握好鸡蛋与面粉的比例,还有火候的控制,这样才能烤出既松软又香甜的鸡蛋糕。”

“改天去城里铁匠铺子定做几个铁盘,在做一些有形状的模具,梅花形状的,香蕉形状的,以后还能添加香蕉等一些水果进去。”

刘彩霞拿出几个圆形的盘子,摆放在圆形的蒸笼上,每个蒸笼只能放五个盘子。一层蒸鸡蛋糕,一层蒸糯米粉。

一半糯米粉蒸好一会儿可以用来做雪媚娘。

剩下一半用来做江米条。

等蒸笼上锅后,几人才开始做江米条。

刘彩云细心地将糯米粉、水和少量糖混合均匀,揉搓成柔软的面团。

她的手法熟练而有力,面团在她的手中仿佛有了生命,逐渐变得光滑而有弹性。

她笑着对大家说:“江米条的关键在于面团的韧性和炸制的技巧,我们要让它外酥里嫩,甜而不腻。”

准备好面团,刘彩云也开始起锅烧油,准备炸制江米条。

大铁锅里放的是菜油,刘小璐空间里面还有几瓶十斤装的菜籽油。这个用猪油炸出来肯定不行,冬天冷了就容易起腻。

待油温逐渐升高,她轻巧地将一条条切好的糯米条放入油锅中,随着“滋滋”的响声,糯米条迅速膨胀,变得金黄酥脆。

炸好的江米条用漏勺漏起来放到一边,凉了之后再复炸,这样炸出来的江米条更加的香脆。不过第一遍就不能炸的太过了,炸太多容易糊。

刘彩云以前就经常给刘小璐做这些小吃,很有经验,复炸出来的江米条,外焦里嫩,色泽金黄,等凉一点撒上白糖,翻滚搅拌均匀。

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