得亏今天店里米饭剩的多，直至叶凡做到第七锅土匪锅巴，员工们才吃饱。
“这锅巴也太好吃了，要不是厨房有点热，我能一直吃下去。”
“叶先生，这锅巴能过夜吗？”
“最好不要，天气这么热，等会你们带回去，今晚就消灭光。再说了，丢冰箱里，再拿出来吃，锅巴就不脆了。
这是手工锅巴，不是工厂里做的那种，流水线上可以进行完全的脱水处理，自然可以放久一点。”
卢启航有些失望，“那好吧，我还想着明早起床还能吃一点。”
叶凡打趣道：“旧的不去新的不来，明天有剩饭的话，再做点别的。手脚都麻利点，把剩余的打包好，我要下班了！”
回去路上，叶凡路过宠物商店，又给芝麻糊补充了点猫咪零食和玩具。
“你这烧钱的玩意，”叶凡点了点它脑袋，
“还是你命好呀，每天吃了睡，睡了吃，哪怕是头猪，也会有挨刀的那一天，而你却不会，人比猫，气死人捏！”
“喵！”
芝麻糊抬头看了叶凡一眼，翻了个身，换成四脚朝天的姿势，继续窝在叶凡双腿间睡觉，时不时传来打呼噜的声音。
据说，猫科动物主动袒露肚皮，是一种对人绝对信任的表现。
东湖天樾岗亭前。
保安小周看到叶凡的餐车接近，主动上前打招呼：
“叶先生，你好，你等会在家不出去吧？”
“应该不出去了。”
“上次你请我们吃厚蛋烧，我爷爷知道后，专门从重庆邮寄了火锅底料作为感谢，现在就放在宿舍里，等会我给你送过去？”
“不用这么客气，你们留着吃就行。”
“你就收下吧，到时候，爷爷打电话过来询问，我不好交代。
这只是老年人的一份心意。再说了，食材在我们手上发挥不了什么作用，纯粹浪费了。”
叶凡：…
“那行吧，等会我在网上再买点食材，你们来我家吃火锅。”
“这个好，这个好！”
餐车一离开视线，保安岗亭的众人就围在小周旁边。
“小周，好样的！你爷爷立功了，没有他的底料，我们肯定吃不上这顿火锅。”
“就是，哪天要是爷爷来看你，一定要提前跟我们说，我们请他下馆子搓一顿。”
“不是，你们都忽略了一个问题，等会我们全去吃饭了，谁来值班？”
“这还不简单，岗亭配置了四个人，我们轮流去叶先生家吃饭，每人去两个人，一次半个小时，再把物业经理叫上，所有的人嘴都堵上，不就没人说闲话了。”
“高，实在是高，你小子放在以前，肯定是个狗头军师！”
“去你丫的，就不能叫我一声诸葛先生？”
“好的，狗头军师！”
另一边，叶凡躺在沙发上，手指在屏幕前滑来滑去。
“最喜欢的虾滑先来十份，肥牛卷和羊肉卷也不能少。
再来些青菜、粉条、汽水…对了，怎么能把明天见的金针菇忘了，一个都不能少。”
下单完成，叶凡起身去厨房。
打开冰箱，里面还剩6个柠檬。
“就你们了，今晚变成柠檬水，等会吃火锅时，解腻解辣！”
如果只是简单地把柠檬切片泡水里，再加冰，加糖，那就太小儿科了。
叶凡先给柠檬做了个盐浴，用盐巴搓洗其外皮的果腊。
然后，给三个柠檬去皮。
这皮留着，有用，等会要熬制果蜜。
把皮，连同黄冰糖、白砂糖，少量盐一起加碗里，简单搅拌腌制一下。
再把刚才去皮柠檬放到雪克杯中，用捣汁棒一顿猛锤变成柠檬汁。
哐…哐…哐…
暴打柠檬就是这么来的。
开始熬果蜜。
锅内加入矿泉水，以及柠檬汁与腌制的果皮。
一开始熬煮直接开大火，等锅中气泡越来越密集，就转小火去浓缩汁水。
最后熬出来的果蜜是那种橘红色的糖浆。
紧接着，把剩下的三个柠檬切成硬币般的厚度。
记得一定要去籽，不然泡水里发苦…
叶凡找来一大号凉水壶。
柠檬片打底，捶打几下出汁，陆续加入果蜜、冰块、矿泉水。
齐活，一杯家庭版的柠檬水就搞定了！
叶凡站在厨房思索，“想想，还差点什么？”
食材等会送过来。
饮品搞定了。
对，吃火锅怎么能少的了灵魂蘸料。
叶凡根据厨房现有材料，决定调一个万能的海鲜汁。
他找了个大碗。
香菜，葱花打底，生抽，酱油，沙茶酱第二层，最后再舀上几勺花生油。
叶凡用一次性筷子蘸了一点尝了尝。
“嗯，还行，鲜甜中还带着一点香辣味。”
没过多久。
外卖小哥刚把食材送达，保安小周和他的同事们就搬着箱子走了过来。
叶凡看这几个大箱子，“你爷爷怎么买这么多，太夸张了。”
“没事，我爷爷说，火锅底料也没几个钱，慢慢吃，从夏天吃到冬天，刚刚好。”
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