2. 瘦肉的选择要注意新鲜度和卫生。
3. 煮粥时要注意火候，避免煮糊。
4. 对于过敏体质的人来说，食用常规瘦肉粥前要先咨询医生。
总之，常归瘦肉粥是一道非常适合调养理疗的养生美食。它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和调养理疗功效。在日常生活中，我们可以适量食用常归瘦肉粥，以达到滋养身心的目的。
当归羊肉羹——
当归羊肉汤是一道传统的药膳，具有温中补虚、补血调经等功效。以下是一份当归羊肉汤调养药膳的做法：
**当归羊肉汤**
**材料**：
- 当归 20 克
- 羊肉 500 克
- 生姜 30 克
- 料酒、盐、胡椒粉适量
**做法**：
1. 将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2. 当归洗净，用清水浸泡 30 分钟。
3. 生姜洗净，切成薄片。
4. 将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入料酒，转小火炖煮 1.5 小时至羊肉熟烂。
6. 加入盐、胡椒粉调味，即可食用。
**功效**：
- 温中补虚：羊肉性温，具有温中补虚的作用，适合虚寒体质的人食用。
- 补血调经：当归具有补血调经的作用，适合女性月经不调、痛经等症状。
- 增强免疫力：羊肉中含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。
**注意事项**：
1. 当归羊肉汤性温，适合虚寒体质的人食用，实热体质的人不宜食用。
2. 羊肉不宜与南瓜、西瓜、醋、茶等食物同食。
3. 当归羊肉汤不宜过量食用，以免引起上火等症状。
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