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第35章 王家做饭

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按照地址来到了王总的家,这是本市有名的一个别墅小区,这王总果然不是一般人。

这个小区安保很严,郭凡到门卫处,要登记,还要王总的保姆打电话确认,才放他进去。

郭凡找到了008号别墅,这中式别墅看起来的确气派,仿佛古代的皇家园林。

郭凡来到门口,就在门口的面部识别装置上看到了自己的影像。

里面的保姆已经接到了提示,过来给郭凡开门。

“你就是郭先生吧?请进!”

保姆让郭凡进去,还贴心的给他换了一双拖鞋。

她是一位三十多岁的中年妇女,虽然是保姆,不过看起来谈吐不俗,穿着也时尚大方,并没有普通服务者那种低声下气的感觉。

保姆自我介绍,可以叫她孟姐,有什么要求让郭凡尽管提。

在开始做药膳前,郭凡提出能不能见一见老人,毕竟亲眼看到病人的状态,更有利于他烹饪药膳,可以做相应调整。

“好的,但只能看一会,老人现在状态不是很好。”

孟姐领着郭凡进入一间卧室。

一进门就闻到了消毒水的味道,整个房间里有很多医疗仪器,有个穿白大褂的医生在做着记录。

的确够牛,这王总居然请了私人医生给他父亲看病,这绝对不是普通富豪能达到的程度。

“王爷爷,这是来给您做药膳的郭厨师。”保姆贴近老人床铺说道。

“哦,好,麻烦小郭了。”

这位老人有气无力的说了一句,很是客气。

老人看起来起色不好,动弹一下都费事,情况不容乐观。

“您客气了!”

郭凡了解了老人的情况,看来的确需要温和一些的药膳,药材剂量要酌情减少,等到身体恢复了,才能逐步提升药量。

这就是药膳的一个弊端,在看不到病人的时候,就无法做出准确判断,为了保险起见,就只能降低药材的用量,免得量大伤身,这也是药膳见效慢的原因之一。

如果能掌握病人的情况,随时调整,药膳起到的效果还会更强一些。

之后郭凡去了王家的厨房。

郭凡一进去,真是叹为观止,这简直就像是一个五星级酒店的厨房,面积比某些人家的客厅都大,里面有各种常用的厨具,冰箱就有两个,分别存放不同的生鲜食品。

孟姐说道:“你就自己发挥吧,需要什么就喊我就行,我就在那边。”

“好嘞。”

等孟姐离开,郭凡就洗了手,开始做饭。

首先要做的是鳗鱼冬瓜汤。

取新鲜鳗鱼,处理后切块,和冬瓜一起放入沸水中煮烂,煮稠,加入少许盐和葱花,就可以出锅了。

这道汤食一定要趁热食用,对肝硬化有食疗的作用。

另外还有一道昨晚做过的猪苓垂盆草粥,是给老人当主食服用的,老人这状态,吃硬米饭还有些勉强。

这些饭菜半小时就完成了,郭凡做好后,就招呼孟姐,他的药膳可以食用了。

“你先不要走,我们王总马上回来,可能要和你说两句话。”孟姐说道。

郭凡就坐在沙发上等,这茶几上有水果、饮料和小点心,看着都是高档货,孟姐让郭凡随便取用,她要等饭菜凉一些,再给老人家端过去。

这时候门外进来一个人,正是昨天的王总,他手里提着一个“养生食坊”外卖袋子。

郭凡站起来,问了声好。

王总点点头,然后就看了一下郭凡做的饭菜。

郭凡做的这两样药膳都很有水平,色香味俱全,正常人看着都有食欲。

王总把手里的袋子交给保姆孟姐,让她准备一下。

孟姐将外卖袋子里的东西拿出来,郭凡就知道了,王总买的也是药膳,看样子还是从比较高端的饭店里买的。

一会孟姐就将几样药膳放在托盘上,郭凡做的比较实在,外卖买的包装好一些。

郭凡明白了,这是要当面PK,看看是外卖好,还是他现做的强。

郭凡是行家,打眼一看,再闻闻味道,就知道了这个“养生食坊”的水平。

说实话,那药膳并不差,但也不算好,饭店为了营造高端,用了上好的食材和药材,但是总体来说,偏食物的属性多些,里面只加了很少量的药材。

也难怪,药膳因为有一个“药”字,就是怕人吃出问题,一旦出问题,不是赔的倾家荡产就是关业大吉,所以为了保险,这个“养生食坊”用的药量很少,怎么吃也吃不坏。

所以王总买来的药膳,充饥是可以,但治病作用就差强人意了,郭凡自信他的药膳要胜对方一筹。

王总邀请郭凡一起到父亲的病房里,王总亲自喂父亲吃饭。

托盘上有孟姐做的普通小菜,还有郭凡做的和买来的药膳,王总在问父亲吃那个,他就喂那个。

“今天有不少新鲜东西,都尝一尝吧。”老人家吃力的说道。

王总就给自己父亲每样都喂一点。

老人咀嚼能力稍差,嚼的久了一点,然后咽下去,再换一样。

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