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第602章 秦淮茹:学啊!

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“哦哦,好,你说的对,这也没剩几只了,我就加快速度了,你也跟着我的速度快一点儿吧,呵呵~~~”叶青安依然笑呵呵的跟秦淮茹说道。

“额,你又开始了啊!哼!我懒得搭理你!你也给我少说点废话,我就快多了!”秦淮茹没好气的瞪了一眼叶青安说道。

“呃,好好好,我少说话,少说话。”叶青安看着秦淮茹点了点头回应着说道,说罢,他就低头专注的处理起为数不多的几只活虾来了。

厨房里也就只剩下了刷洗冲水的声音,还有弥散着浓浓的诱人肉香味!

男女搭配,干活不累!

有了秦淮茹的帮叶青安打下手,两人没花多长的时间,就很快的把杨菲和冉秋叶带来的海鲜都给处理了。

“额,这些海鲜都是清蒸的吗?”秦淮茹看着叶青安把活虾都铺在了蒸笼里,不由得问了一句说道。

”嗯,没错,这么多海鲜,就整个海鲜大咖得了,简单又快捷,还能保留了它们的鲜甜度,再加上我加的粉丝和蒜蓉辣酱,味道肯定是挠挠的!“

叶青安一边跟秦淮茹说着,一边忙活着给蒸笼里铺入粉丝,蒜蓉辣酱,活虾,扇贝等,而粉丝则是叶青安之前在菜市场里看到了,他知道娄晓娥比较喜欢吃这个粉丝,于是也就买了下来了,而蒜蓉辣酱则是叶青安买了很多大蒜和辣椒,也就顺手制作的。

”额,海鲜大咖?这名字都是取得不错,听着挺洋气的,不过我看着,这不就是跟东北那边的大乱炖一样嘛,把所有的食材都放一个锅里炖着,你只不过是把那些活虾贝壳什么的都放进大蒸笼里蒸着了,这看起来也挺简单的,我一看都学会了!“秦淮茹站在一旁光明正大的学习着,她把叶青安的所有操作都看在了眼里,就觉得这操作非常的简单,她瞅一眼都能学会了,于是她就自信的跟叶青安说道。

”嗯,你说的不错,这看起来是挺简单的,可是你要注意,除了注意火候时间之外,其实这蒜蓉辣酱才是味道的关键,只要做好了这个,就算是石头拌着这个蒜蓉辣酱吃,那也能嗦得飞起!说更夸张一点的,就算是你拿着这个蒜蓉辣酱拌着拖鞋吃,那味道也是杠杠的!呵呵~~~“叶青安笑呵呵的跟秦淮茹说道。

”额,这个蒜蓉辣酱就是你的独家秘技了吗?“秦淮茹盯着叶青安手里的一罐蒜蓉辣酱,好奇的问道。

”嗯,没错,这可是咱老叶家的独家秘方呢,自古传男不传女的!你来尝尝看味道怎么样吧。“叶青安点了点头,一脸”认真“的看着秦淮茹说着,随即他就拿着一双筷子蘸了点蒜蓉辣酱,伸到了秦淮茹的嘴边,示意让她张口嘴巴来尝一尝。

”嗯,好吃,甜辣,甜度适中,还很香呢!“秦淮茹张开口来吃了一点叶青安投喂给她的蒜蓉辣酱,她的味蕾顿时就被叶青安的这个蒜蓉辣酱给征服了,好吃啊,她看着叶青安认同的点了点头说道。

”呵呵,那当然了,这可是我的独家秘技,能当传家宝的,你想学吗?我教你啊!“叶青安收回了筷子,笑呵呵的看着秦淮茹说道。

”额,你不是说这是你的独家秘技,传家宝吗?还传男不传女呢!你还肯传给我做这个蒜蓉辣酱的秘方啊?“秦淮茹一脸不解的看着叶青安问道。

”呵呵,如果是别人,那我肯定是不会教他我的独家秘技的,但你就不一样了,咱们关系这么好,还见外什么啊,只要你想学这个蒜蓉辣酱了,我也毫不吝啬的亲手教你的!一句话,就问你你学不学吧?“叶青安笑呵呵的看着秦淮茹说道。

”呃,学!学啊,我肯定想学的!“秦淮茹见叶青安这么问了,她连忙点头回应着叶青安说道。

秦淮茹在吃到这个蒜蓉辣酱的时候,她心里确实是想跟叶青安把这个辣酱学了,她想着在家里也做几罐来正好下饭吃呢,可是她又想到到叶青安说过的独家秘技,传男不传女的限制,她也就立即熄灭了心里的这个想法了,然而让他想不到的是,峰回路转的,叶青安居然还愿意教她制作这个蒜蓉辣酱,这就让她惊喜不已了!

秦淮茹眼里满是笑意的看着叶青安,她心里涌起了一股暖流,流到了四肢百骸,全身都暖洋洋的,她也知道叶青安没有农村那种重男轻女的想法,反而很重视女性,也在意她的想法,这让秦淮茹在叶青安这里感到一种平等尊重的感觉来,让秦淮茹感受到前所未有的轻松,惬意!

秦淮茹只知道跟叶青安相处在一起的时候,她很放松,是那种全身心的放松!她享受着跟叶青安相处的时刻,同时她心里又有几分甜蜜的感动!让她沉醉其中,无法自拔!秦淮茹心里明白,她是一辈子也离不开叶青安了!不过她也没准备离开叶青安的身边,毕竟这种生活也是她曾经想也不敢想象的!秦淮茹十分珍惜跟叶青安相处的这种生活!

叶青安看着秦淮茹高兴的样子,他只是笑了笑,他这所谓的独家秘制的蒜蓉辣酱在后世网上都有一大堆教学的资料,他可不会在乎秦淮茹学了去了,随即,只见叶青安趁着秦淮茹的高兴上头劲儿,他就跟秦淮茹简单的说起了制作蒜蓉辣酱的方法来了。

”嗯,好吧,既然你想学,那我就先大概跟你说一说我这独家秘制的蒜蓉辣酱的做法,在我们把大蒜,辣椒,花椒都买回来之后,先处理大蒜,切碎大蒜之后要记得用清水洗一遍,把大蒜里苦涩的味道给冲淡,然后把它们沥干水分,放在一边,接着就正常切碎辣椒留作备用,放一些花椒则是为了增加麻辣风味,这样吃起来能更香一些!”

“接下来,锅里放油后,在把一半的蒜蓉碎放进去熬制,微微泛黄半熟之后,就放辣椒,花椒,还有一些调味进去!”

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