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第554章 探望何爷爷

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周爱国今年二十二岁,是个非洲出生的萌萌哒小白脸,胡子都没长全,看上去就像个中二少年。

可就是这样一个看似乳臭未干的小子,居然直接从三级厨师一步登天成为了华夏有数的特一级厨师!消息传出,华夏勤行顿时为之震动。

这是第几次震动了?勤行的特一级高厨们、甚至是一些老宗师都不觉苦笑,果然是有什么样的师傅就有什么样的徒弟,这师徒两个都够妖孽的。

这可是内部试啊,按时间来说特一级升级试还没正式排期开始,莫不是这个周爱国因为周神厨的关系......

是周神厨以权谋私、为徒弟开了个小小的后门?

神厨的名誉都不要了吗?

诸如此类的猜测自然是不少的,尤其是那些年龄在中年、甚至是老年的厨师们,大半辈子在勤行打拼,别说是特一级了,有些就连一个高级技师的资格都未曾取得,现在却被一个二十出头的青年人后来居上,心里自然不是滋味,羡慕嫉妒之下难免不会有各种猜忌。

燕青山的举措让所有人都大吃一惊,一面公布出周爱国接受升级试时的评委名单,并将所有评委签名的文件直接公示于众;同时定性特一级厨师升降试相比国家职业资格考试只是华夏烹饪美食协会的‘内部选拔’,华夏烹饪美食协会享有最终解释权!

在法理方面站稳了脚跟之后,燕青山接着便施展雷霆手段,将几个在内部论坛上带节奏的厨师统统揪了出来,直接取消了他们参加特一级厨师升级试的资格。

于是天下太平,各种质疑声瞬间变为对周栋师徒的称诵,华夏烹饪协会不拘一格选拔人才的做法更是被参试厨师们交口称诵......

燕青山能够在华夏勤行建立起如今的威望,靠的就是铁腕手段和凡事不藏私的做事风格,杀鸡儆猴之后接着就在华夏烹饪美食协会的官网上公布了周爱国选拔时的视频,高清镜头下的慈航普度和古法烤乳猪直接展现在所有人的面前,慈航普度也就罢了,毕竟是要亲口品尝到才能感受周爱国的匠心,可那道古法烤乳猪的制作过程却是让很多人不得不服气。

从选材精良的荔枝木,到一步步清井、烧井,人还要坠上吊索下井去摆放木炭......当周爱国擦着额头上的汗水微笑时,那些原本只是慑于燕青山yin威的厨师是真心服气了。

这样努力的年轻人就应该成功!

尤其是周栋最后那句‘你出师了’,更是代表着当今勤行大佬对这年轻人的肯定,谁还敢说个不服?

“老周,你可害死人了!”

就连吕绿馨这种眼高于顶的人也不得不承认周爱国很强,甚至强到了让她都感到有些压力。

“周爱国现在成了这次升级试的标杆,被你这么一弄,我们这些后来的参试者可都不好过了啊......”

吕绿馨苦笑道:“这下可好,原本特一级的升降试只需要厨师做十二道冷热菜色,能够全部达到标准就可以通过考试了,现在就需要挖空心思弄出一两道亮眼的菜色来,等于直接拔高了升级试的标准。”

周栋在电话里笑道:“怎么,我们九州鼎食鼎鼎大名的花老板也会没有信心了吗?”

“信心是有的,可困难也是有的。

这届评委都是什么人?都是各大菜系的成名老宗师,会做还会吃!个个都是毒蛇中的毒蛇!让他们眼前一亮哪有这么容易啊?

老周,我是不管啊,现在我脑袋都快要想破了也没想出究竟用哪一道菜作为主菜,你都是当代厨神了,必须给我一个可行性的建议!”

周栋笑了笑:“花老板,还记得那招‘一刀斩破九重天’吗?

如果说到对刀功的要求,这手刀功可比爱国的‘千里路’要难了很多,花老板你是刀功大家,其实如果你肯提出申请,评委们未尝不会直接给你一个特一级厨师的身份。

我知道你宁肯参加选拔试也不会去走捷径,那就尽可能展现自己的刀功罢,以你的实力要过特一级考试还不是分分钟的事情?”

周栋放心电话,心中暗笑。

他如今可不是当初那个什么都不懂的实习生,如何能够不知道吕绿馨的这些个小心思?

以吕绿馨的实力要选择一道主菜还会犯难?却偏偏要打电话过来‘请教’他,这在平时或许不算什么,可在升级试时就比较耐人寻味了。

正如怀良人说的那样,这次特一级厨师升降试结束后,他这个主评委就会平白多出许多‘门生’,有些类似古代科举考试那样,即使考生跟主考官没有什么特殊关系,也一样要叫一声恩师,以后踏入仕途也就有了靠山,同样主考官也等于是广罗羽翼,为自己积累下正治资本。

勤行自然不比正坛复杂,却也一样是山头林立,菜系分明,这次为什么他做主评委的消息一传说,很多原本无意参考的厨师都来纷纷报名?这些人有很多都是当地名厨,有的已经是中年人、甚至是老年人,一个特一级的头衔对他们真的如此重要?

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