见罗阳有些不解，公孙昊便悄悄把孙老爷子关爱抗战老兵的事情，和他说了一遍。
罗阳这才恍然大悟道：“原来是孙老爷子，我真是有眼不识泰山了。”
孙昊毫不在意的说道：“继续吧，等完了我和台奶奶再好好聊聊他两位兄长的事情。”
见孙昊发话，罗阳便继续开口介绍道：“我们台记和大多数老字号一样，恪守传统，之前几乎不做什么经营宣传，完全靠口碑。
百年以来一直保持着老名字、老技艺，只将传统的手工技艺代代相传，一直沿用传统的手工工艺制作。
其中我们家的酱油最为出名，一般在清明前后蒸料、发酵。伏天晒酱，金秋成油，亦称伏酱秋油，质量最优。”
讲到这，林书巍才如梦方醒一般的说道：“我们厨房用的就是台记的酱油，但是……”
林书巍还没说完，罗阳便打断道：“那应该是厂里那边生产的一般酱油，那种的话酿造时间大多数在半年左右，少数会达到1年。
而大家眼前这些缸里的天价酱油则要精酿5年甚至10年，经过长时间的发酵，富含各种微生物，味道自然也变的醇厚、鲜甜并充满层次感。
这种不通过工厂的生产线生产，而是靠在这些几十甚至上百年历史的酱缸里发酵。
这里发酵酿造的酱油因为发酵时间长、微生物丰富，不用任何增加鲜味的食品添加剂。
这个酱油数量稀少，售价很高，所以也被称作酱油中的黄金。”
说完，罗阳赶紧让人端上一碟酱油递给林书巍，让其品尝。
喜欢我开酒店只是副业请大家收藏：(m.20xs.org)我开酒店只是副业20小说网更新速度全网最快。