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第一零零八章 附加价值

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只不过真到了鹏城来了,于东他们倒是不急了,他看了看手表,说道,“已经快九点半了,要不任总先带着我们去感受一下鹏城的早茶文化,正事等到吃过早茶再说?”

任振飞眯眼笑了笑,他当然希望当即就把事情给谈出个方向来,但既然于东都这么说了,他也只能笑着说道,“没问题,我知道一家早茶店味道不错,人还不多,这时候过去也不用排位子。”

于东点点头,对着里屋喊道,“吉米,搞快点,吃饭去了。”

……

任振飞带他们去的早茶店位置比较偏,从香格里拉酒店出来一直开了四五十分钟才到。

其实算不上什么店,就是个农家小院,院门口翻了个木头牌子,上面写着“车马炮早茶”。

院子里面摆了四五张方桌,屋里面还有三四张桌子,他们到的时候,屋里屋外也就剩下一张桌子了。

坐下之后,任振飞笑着说道,“鹏城这边的早茶虽然吃的东西跟羊城那边差不多,但是气氛却完全不同,这边吃早茶一般都要到十点以后,基本上等于是午餐了,而且不像羊城那边那样悠闲,这边年轻人更多,生活节奏也快,吃的也快点。这家早茶店,因为位置不繁华,老年人比较多,所以节奏相较于市区的早茶店更慢。而且在这里,对于总来说也更方便一些。”

任振飞之所以会选这家早茶店,更多的是考虑到于东也来了,相较于他们,于东的名气实在太大了,早在路上被人认出的可能性也更大。

这家车马炮早茶店位置偏,人少,而且老年人居多,所以认识于东的人也相对要少很多。

于东没有做什么太夸张的伪装,只戴了一顶黑色的鸭舌帽,不过他这身装扮迷惑性挺强的,不看脸的话,给人的感觉就像是个二十岁出头的大学生。

吉米拍了拍于东的肩膀,笑道,“他今天穿的这么嫩,也很难被认出来。其实我原本也不想带他来的,毕竟他太容易被认出来了,要是他被认出来,咱们出现在鹏城跟你们见面的事情就会传开,到时候各种各样的传言都会出来,那可就糟了。”

任振飞笑了笑,他完全没看出来吉米有担心的样子。

他之前看到于东也有这方面原因,于东的目标太大了,太容易被认出来。

谈话间,他们的早茶已经被送上了桌子,吉米一边吃着虾饺,一边说道,“虾饺这玩意还是得到这边来吃,金陵饭店做的虾饺看起来跟这个差不多,但是味道就是差了点,于东你说是吧。”

于东点点头,“你可以考虑一下技术引进,在你的茶楼里面推出这种虾饺。”

“你这个提议非常好,值得考虑。”吉米点点头,“不过吃虾饺的话,斯皮尔伯格他们更喜欢蘸番茄酱。”

说到这里,吉米忽然话锋一转,“任总,你认为在美国开中餐厅,是坚持中国口味重要,还是迎合当地人口味重要?”

听到吉米话里有话,任振飞自然也认真对待,他想了一会儿说道,“坚持原味还是迎合当地人口味,这首先要看开餐厅的目的是什么。假如开餐厅是为了宣传中国美食,肯定不能过多的迎合当地人口味而失了原味。但如果只是为了赚钱,还是要将客户的口味放在第一位。”

吉米点点头,“任总说的有道理,但是我如果既想宣传中国美食,又想赚钱呢?该怎么办?”

任振飞皱了皱眉毛,“请吉总赐教。”

吉米笑着摆手,“口味是一种非常主观的东西,是从儿时开始逐渐养成的东西。即便是在中国,各地的美食到其他地方都有水土不服的时候,又为什么指望正统的中国美食能在万里之外征服外国人的味蕾?如果撇开一些地理因素,想要做到这一点,那就只有一种可能……从小让他们吃中国的食物。可是他们为什么要吃中国的美食?价格更便宜么?营养更丰富么?还是制作起来更加简单?”

“我在曼哈顿开了一间茶楼,菜单上有一道菜叫作水晶,其实就是猪肉玉米饺子,一盘十五个,售价二十九美金。这样的价格,即便是在曼哈顿也不算便宜了,但茶楼里面卖得最好的就是这道菜,这导致茶楼现在人渐渐多了,我正在考虑是否要将这道菜的价格往上提一提,但是我就怕提了之后来的人更多了。”

任振飞点点头,“确实有这种可能,大部分时候,低价是产品的优势,但有时候,高价也能是产品的优势。当然了,我相信吉总的茶楼肯定是有什么过人之处,不然不会这么多人去茶楼吃饺子,即便它有一个好听的名字,叫水晶。”

“我的茶楼有两点优势,一个就是大,在相似的位置,很难找到这么大的茶馆,第二个就是环境好,我在装修上费了不少功夫,也花了不少钱。不过我的茶馆还有一个缺点,那就是东西都贵,在我茶楼里,饺子算是便宜的,一杯普通的茶卖上几十上百美金是正常的,菜价也是一样。所以想要在我的茶楼里面饱餐一顿,点一份饺子是性价比最高的。”

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