“然然,牛肉佬的牛腿送来了。”食客刚走,林茵就抱着一支完好巨大的牛后腿走进店内。
“妈,以后我来。”纪然连忙起身接过牛腿,道。
“这点算什么,你忘了你妈我刚下船的鱼都能背上两百斤,这牛腿才135斤。”林茵浑不在意的说道。
“反正下次您叫我,不然我就亲自出门守着。”纪然颇有些任性的说道。
“是是是,下次妈叫你。”林茵嘴角含笑,点头道。
纪然这才满意点头,单手拎着牛腿就往厨房而去。
“还是我家然然力气大。”林茵满脸骄傲的看着纪然单手拎牛腿的壮举,道。
“那是。”林琴也与有荣焉,但她想起的是纪然一脚踹飞那个她无法反抗的男人时的样子,满眼骄傲和庆幸。
纪然倒是被夸的有些不好意思,连忙低头拆牛腿。
这只秦川牛后腿就是纪然一直买来做牛肉酱的那个牛肉佬给她找的。
这个牛肉佬是个很有趣的人,第一次听说纪然要用他的顶级秦川阉牯牛肉来做牛肉酱的时候心底一直在骂纪然不懂他的牛。
但在纪然送给他尝过自己做的牛肉酱后,立刻就拍着自己的牛肉说它生来就是为了给纪然做牛肉酱的。
说完后,下一句就是问纪然他能不能买几瓶。
这也是纪然能在下午买到这条秦川牯牛整只后腿的原因。
要知道,好食材除了得厨师识货会挑外,和供应商保持良好关系也是其中很重要的一环。
比如现在。
纪然看着这条极其标准漂亮的牛腿,忍不住赞叹一声。
“不愧是牛肉大叔,下午都还能拿出这么好的牛腿。”纪然道。
轻轻按压牛肉,凹陷下去两秒后,表面泛起水光,匀速回弹,软润而富有韧劲。
细看之下这条牛腿肌理细密,纹路柔和,虽然是全是肌肉的牛腿,但那颜色漂亮的砖红色之间,依旧带着极其细密的雪花状脂肪,脂肪颜色呈现出淡淡的蜜蜡浅黄色。
“嗅嗅”纪然微微低头嗅闻了下。
这条牛腿带着清润微甜的血气,丝毫不腥气,甚至还有淡淡的青草香味,以及一丝极淡的奶味甘香。
“牛肉大叔用心了,妈做好的牛肉干到时候给他带一份。”纪然满意起身,边分割牛腿,边道。
“你不用说我都要跟你说,牛肉佬说了这条牛腿他托了关系,这次要两份呢。”林茵笑道。
“这牛肉佬倒是贪心。”林琴笑骂。
“不算贪心,这和我早上去买的一样品质,都是好肉。”纪然笑道。
“也就是小然你好心。”林琴道。
“牛肉大叔也没收我额外费用。”纪然道。
“算他有良心。”林琴哼了一声,然后接过纪然切好的牛肉条,浸入山泉水,泡出血水。
纪然速度快,不一会那条牛腿就只剩个牛骨,牛肉全被切成巴掌长的肉条浸入山泉水里。
去骨后,纪然稍稍一掂量,发现精修后的牛肉条刚好一百斤。
“倒是很圆满的数字。”纪然暗叹一声。
纪然这边忙忙碌碌做牛肉干的时候,另一边一场由吉米发起,陈浩南、靓坤、乌鸦三人共同响应的对霍氏银行的挤提开始了。
四人围坐霍氏银行不远处的茶楼二层,目光看着已经大排长龙的霍氏银行门口。
“没想到你刚刚接任你老大的地盘就能拉出这么多人。”吉米看向陈浩南道。
“本来就在管理。”陈浩南神色没什么变化。
“我不知道你坐这里的意义是什么。”一旁的靓坤声音沙哑的看向乌鸦。
“五十个不是人?”乌鸦冷笑一声。
“呵。”靓坤嘲讽一声,没开口。
“你又比我多多少?”乌鸦语气轻蔑。
“至少比你多。”靓坤神态自然。
“计划不允许失败,如果你们要吵,就出去。”吉米声音冷漠。
“我真不理解,就你们俩叫来的人最少,怎么好意思开口?”山鸡语气玩味。
是的,四人负责安排各自地盘上的普通人来霍氏银行取款,其中吉米和陈浩南两人地盘上的人来的最多。
吉米是自从跟了完全不管事只要钱的官仔森后,那片地盘就等同于他的,而他为了实现纪然所说的愿景,现在那里营商环境极好,因此他在地盘上威望极高。
稍稍一动员,就来了,而从众心理自古有之,因此吉米地盘上的人几乎都来了。
包括那些数量不少的夜场员工都一起赶了过来。
陈浩南则是完全凭借人格魅力,自从接管铜锣湾开始他就从不欺压本地商户,还为大家出头。
因此铜锣湾本地商户极为信任他,陈浩南一开口,大家就纷纷响应。
甚至,纪然隔壁的杜源都赶去霍氏银行取钱了。
要不是陈浩南有交代,着急的杜源都要拉着纪然一起去,生怕霍氏银行真的跑路。
至于杜源为什么会信好好的霍氏银行会跑路?当然是吉米功不可没,比如在霍兆堂被绑架的案子里加入他被勒索了多少钱,造成了霍氏银行资金链断裂之类的添油加醋。
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