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房锦辉

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第33章 北方之行一

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下午进入二河二山交界一个县城,李愿说,我们不急着赶路。今天就在这里住下,晚上逛夜市,带你吃好东西,明天中午前就到了。

啥好吃的,驴肉,我吃过啊,G城也有的。周末说。

我知道,你说的是那家做驴肉火烧的店,还有牛头宴。但这里是真正的产地,我们去吃驴板肠,我认为那才是驴身上最好吃的。其次是驴头,吃起来那叫一个过瘾。

这我还真没有吃过,周末一脸兴奋的样子。

瞧你那小馋猫的样子,他用手捏了一下她的鼻子说。

县城不大,但由于几省交界的缘故,幅射能力强,特别是农副产品交易量大。饮食街虽无法和南方一些县城比,但人气似乎更浓。

这里驴肉店,马肉店,骡肉店唱主角,但牛羊肉店也不少。俩人买了一条挺大的驴板肠,一个热气腾腾的驴头,一些凉伴疏菜,又从超市买两瓶啤酒。回到酒店,边吃边喝,周未非常尽兴,喝了一瓶啤酒。评价道。驴板肠是我此生吃过的最让人难忘的好东西,这种独特的口感筒直无法形容。驴头是吃得最豪爽的好东西,满满的胶原蛋白,入口即化。说实话,我对南方菜始终情有独钟,但他们有些当地做牛肉的总喜欢大半生的,说什么要有嚼劲,这个我不认同。

李愿说,这就是饮食文化上的差异,南方人喜欢原汁原味,认为煮得太烂就吃不出原味了。

嗯,说的有道理。

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