“去那边转转。”安澜抬手指了指斜对面,那里与眼前的奢华酒店隔着一道窄窄的马路,景象却像被按下了另一个世界的播放键。
街的另一边,低矮的棚屋挤成一团,彩条布与铁皮在风里哗啦作响,油烟与喧闹从每一个角落涌出来。
摊位的招牌歪歪扭扭,有的直接用油漆写在木板上,颜色褪得斑驳。
空气中除了咖喱与香料,还混着炸物的焦香、炭火的烟味和隐约的酸腐气。
行人摩肩接踵,肤色与衣着的差异勾勒出泾渭分明的两个世界。
这边是西装革履与防晒墨镜,那边是破洞衬衫与赤脚拖鞋。
街两边的目光在空中交汇,好奇、警惕,甚至带着几分危险的意味,仿佛彼此是另一个星球的物种。
只是安澜身边十名保镖阵形紧凑,神情冷肃,没人敢贸然靠近试探。
几个原本在附近逡巡的小偷瞥见这架势,更是远远绕开了事。
安澜信步走进贫民区的边缘,在一个支着绿色遮阳篷的冷饮摊停下。
摊主是个皮肤黝黑的中年男人,面前摆着一台老式搅拌机,杯壁沾着深绿的汁液痕迹。
安澜要了杯饮料冰沙,混着芦荟汁,冰块在机器里与翠色液体高速碰撞,发出闷闷的嗡鸣,最后盛进一次性塑料杯,插一根扁扁的吸管。
隔壁是炸脆脆球的摊位。摊主身前架着一口油锅,咕嘟冒泡。
他先从盆里捏出一团土豆面糊,混着香料与切碎的香草,迅速搓成小球,丢入热油。
油花四溅,球体迅速膨胀,表面泛起金黄酥壳。
同时摊主用长筷不停翻动,确保受热均匀,待边缘微焦便夹起沥油,放在铁丝网架上,再撒上辣椒粉与细盐。
安澜接过脆脆球,外壳咬下去“咔嚓”一声,内里绵软带香,虽看着不甚干净,味道却还可以,辣、香、微咸,中和了方才一路的视觉冲击。
比起街角污水横流、孩童追逐破烂的画面,这点温热的食物竟像一处短暂的安稳落脚。
吃了几个脆脆球之后,安澜付了钱,端着饮料杯慢慢走着,目光扫过一张张或麻木或精明的脸庞。
保镖的脚步始终与他保持半步距离,像一道无声的屏障,将危险挡在身外。
几个脆脆球下肚之后,安澜倒是感觉有点饿了。
虽说他对自己的体质有信心,不过这种街头小吃还是少吃为妙。
他拿着杯子走了几分钟,才将塑料杯扔进路边的一个半埋在土里的垃圾桶里,桶沿已经锈蚀,边上还散落着几张糖纸和用过的纸巾。
“回去得找点正经饭吃。”他伸了个懒腰。
不远处的街道逐渐开阔,柏油路也平整了几分,两侧的建筑虽然依旧密集,但至少不再是摇摇欲坠的铁皮棚屋。
安澜抬手示意保镖们放慢脚步,随后迈步朝远处那座带有显着国际品牌logo的购物中心走去。
这里是典型的富人区“净土”,一座全封闭式管理的综合商场,门口站着武装警卫,金属探测器和X光机一字排开,连流浪狗都识趣地离得远远的。
见安澜一行人衣冠楚楚的模样,安保人员只是匆匆扫了一眼,便点头放行。
门闸开启的瞬间,冷气扑面而来,与外面湿热黏腻的空气形成鲜明对比,仿佛踏入了另一个国度。
“肯德基,”安澜环顾一圈,嘴角浮现一丝若有若无的笑意,“居然还真有。”
推门而入,熟悉的炸鸡香气混杂着本地化的咖喱与香料味道扑面而来,几名穿着统一制服的店员正在忙碌,其中还有几位明显是印度本地人,操着带口音的英语与顾客交流。
安澜走到自助点餐机前,抬头看了看菜单。
鸡肉堡、鳕鱼堡自然在列,但再往下,赫然写着羊肉汉堡几个单词。
“这个还真没吃过。”安澜低声评价了一句,随即点了一份羊肉汉堡套餐,又特意在酱料一栏选了黄油咖喱酱。
顺手又点了一杯Masala Cola(咖喱味的可乐)。
“就是它。”安澜点头。
几分钟后,他端着托盘找了个靠窗的位置坐下。
羊肉汉堡比想象中要大,面包松软,羊肉饼也煎得恰到好处,带着些许香料的味道。
所谓的黄油咖喱酱是一种介于黄油酱与咖喱粉混合的特殊调味,咸中带辣,意外地与羊肉相得益彰。
至于那杯咖喱味可乐,安澜小心翼翼地抿了一口,随即眉头一挑,像是在品尝某种黑暗料理实验品。
可乐的气泡感还在,但隐约能尝出一丝姜黄与肉桂的味道,甜中带辛,辛辣中又回甘,复杂得让人一时说不清是创意还是噱头。
他喝了一口便放下了杯子,没再碰第二口,转而专心对付起汉堡来。
吃到一半,他抬眼看向窗外,商场外街道上依旧热闹非凡,小贩的吆喝声、汽车的鸣笛声、偶尔传来的几声犬吠,构成了一种奇特的都市交响。
“适应力真强。”他低声喃喃,仿佛是在评价这座城市,又像是在说自己。
用完餐,安澜起身离开,此时正值下午一点,是一天中最热的时候。
他并没有急着回酒店,而是拐进了商场旁边的一家高级食品超市。
推门而入,迎面而来的冷气中夹杂着进口奶酪、火腿与红酒的醇香。
货架上陈列的商品琳琅满目,从法国松露到意大利香醋,从日本清酒到德国精酿,甚至连北欧的驯鹿肉罐头都有,每一件商品都贴着清晰的进口标签与价格。
安澜随手拿起一瓶产自瑞士的玻璃瓶矿泉水,看了看标价,3099卢比。
“好家伙。”他嘴角抽了抽,下意识地换算了一下。
按照之前小摊老板一天可能连四百卢比的收入来算,这瓶水的价格,怕是够那位老板不吃不喝忙活一星期,甚至还得加班加点。
他放下水瓶,在超市里漫无目的地闲逛,观察着货架上的每一件商品,以及那些衣着考究、手持购物清单的顾客。
他们衣着考究、神情从容,仿佛这一切高昂的价格再正常不过。
逛到下午,日头偏西,安澜终于提着一个小袋子走出超市,回到酒店门口,坐上了早已等候多时的黑色防弹专车。
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