清晨七点的A大创业孵化基地还浸在淡青色的薄雾里,苏软踩着露水匆匆赶来时,操作间的灯已经亮得通透。推开门的瞬间,温热的黄油香气混着烤箱预热的暖意扑面而来——陆星辞正站在操作台旁,穿一件洗得发白的灰色连帽卫衣,外面套着条深灰色围裙,手里捏着电子秤的读数键,侧脸在暖光下显得格外柔和。
“你怎么来了这么早?”苏软放轻脚步走过去,目光落在他眼下淡淡的青影上,心里泛起一丝心疼。昨晚两人在微信上敲定探班细节时,他还说要调试线上订单系统到深夜。
陆星辞转头,视线先落在她冻得发红的鼻尖上,眉头轻轻皱了下:“设备得提前试一遍,万一拍摄时出故障就麻烦了。”他侧身让出操作台的一角,露出里面的恒温箱,“你要的蓝莓酱我按你说的比例熬好了,加了半勺柠檬汁中和甜度,冷藏了一夜,你尝尝合不合口味。”
苏软打开恒温箱,深紫色的蓝莓酱装在透明玻璃罐里,表面覆着一层细腻的油膜——这是果酱熬制到位的标志。她用干净的勺子舀了一点尝,酸甜度刚好,带着新鲜蓝莓的果香。“特别好,比我上次自己熬的还棒。”她抬头冲他笑,眼睛弯成了月牙,“你怎么知道我喜欢这个甜度?”
陆星辞的耳尖悄悄泛红,转身去拿面粉袋:“你上次做曲奇时,糖罐只放了三分之二,猜你偏爱淡口。”他的语气很平淡,却让苏软的心跳漏了一拍——她自己都没注意到的小习惯,他居然记在了心里。
两人默契地分工忙碌起来。苏软负责处理新鲜水果,将芒果去皮切丁,草莓去蒂后用盐水浸泡,指尖被冷水浸得发凉;陆星辞则在一旁打发奶油,电动打蛋器转动的声音里,他突然递过来一杯温水:“先暖暖手,芒果丁我帮你切。”
上午九点,孵化基地的铁门被推开,林晓晓带着一个穿粉色卫衣、扎高马尾的女生走进来,老远就扬着嗓子喊:“苏软!陆星辞!咱们的流量密码来啦!”
被称作“流量密码”的正是本地知名美食博主“甜糯小厨”唐糯,她脸上带着标志性的梨涡,身后跟着两个扛着摄像机的工作人员。一进门,她的目光就被操作台上的原料吸引,举着手机不停拍照:“这芒果也太新鲜了吧!还有这蓝莓,颗颗饱满,一看就是精心挑过的。”
“是星辞陪我去郊区果园采的。”苏软笑着解释,“现采的水果做甜品,口感会更清甜。”
唐糯立刻把话筒递到陆星辞面前,镜头也紧跟过来:“陆学长居然会陪学妹采水果?我听说你以前连超市都很少去,这就是‘为爱破例’吗?”
陆星辞正在给烤箱设定温度,闻言动作顿了顿,转头看向苏软泛红的脸颊,语气认真:“是为了做好甜品,也是为了她。”简单一句话,让操作间里的气氛瞬间变得暧昧起来,连摄像机转动的声音都清晰了几分。
拍摄正式开始后,苏软迅速进入状态。她先将消化饼干敲碎,与融化的黄油混合均匀,压实后放入冰箱冷藏做慕斯底。唐糯举着话筒在旁边追问:“苏软学妹,这个慕斯底的黄油比例有什么讲究吗?我上次在家做,放凉后一拿就散了。”
“黄油和饼干碎的比例要控制在1:3,而且黄油不能完全融化成液体,稍微软化到能轻松搅拌的程度最好。”苏软一边解释,一边伸手去拿筛网——陆星辞已经提前将筛网递到她手里,还帮她调整了角度,让她筛面粉时更省力。
唐糯捕捉到这个细节,笑着调侃:“你们俩也太有默契了吧?这递工具的速度比我合作过的专业搭档还快。说真的,你们现在到底是什么关系?”
苏软手里的筛网晃了一下,面粉洒出一点在操作台上。陆星辞立刻抽出纸巾,弯腰帮她擦拭,动作自然得像做过千百遍:“她做甜品时容易专注,我多留意点能省不少事。”他的指尖不经意间碰到苏软的手背,两人都愣了一下,又飞快地移开视线。
制作慕斯液时,需要将泡软的吉利丁片与打发的奶油混合。苏软刚把吉利丁片放进温水里,陆星辞就提醒:“水温别超过50度,不然会影响凝固效果。”苏软低头看了眼温度计,果然刚好卡在50度的临界点,不由得朝他竖起了大拇指。
“你们认识多久了?怎么培养出这么好的默契?”唐糯的问题再次抛来,镜头对准两人交叠的手——苏软正将混合好的慕斯液倒入模具,陆星辞帮她扶住模具边缘,防止液体洒出。
“开学时认识的,她是我同桌。”陆星辞的声音很稳,目光却落在苏软专注的脸上,“第一次见面就把泡芙奶油蹭到我衬衫上了,还是件新买的白衬衫。”
“哇!这是什么偶像剧名场面!”唐糯激动地拍了下手,“那学长当时生气了吗?我可是听说你有很严重的洁癖。”
陆星辞沉默了几秒,突然笑了笑,眼角的弧度温柔得能滴出水:“没生气,就是觉得……她比奶油还甜。”
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