丁玉峰暂时没有参与这个报告。
他现在是想着把茶给收下来。
马上清明要来了。
山上的茶树开始抽新芽了。
明前,他要采一批茶下来。
整个采茶期,都不能歇。
好在大家虽然都想着建广播电台的事情,其他的事情也没落下。
为了加快采茶的工作。
丁玉峰和李红兵、黄白田商量了一下。
决定用现金收茶。
明前的茶叶收一个价;
清明后的茶叶收一个价;
而且这个不计工分,直接给现钱。
这消息一传出来,大家都兴奋起来。
采茶的时间与地里的农活正好有一个时间差。
因此等丁玉峰看好情况后。
社民和知青们都纷纷上山采茶。
明前的茶芽小,不好采,明后的叶片大一些才有产量。
饶是大家全都上山采茶。
也仍旧赶不上茶叶生长的速度。
前后十天,茶叶越来越大了,丁玉峰便停了收茶。
每天丁玉峰就闷在炉膛房里制茶。
这是个手艺活。
光有理论肯定不行。
好在,丁玉峰可以不断的试。
少量炒好的茶,只要他看一看,喝一喝。
智脑就可以自动给茶叶定级。
再加上炒制的过程中,智脑可以自主的对火候,茶叶的品质进行记录。
只要他试的次数足够多。
就可以直接总结出一套最佳的炒茶方案。
就算这样,他也是在炒了两天之后。
才找到完全符合茶窝山茶性的炒制方法。
丁玉峰也没有藏私,想学炒茶的。
不论是知青还是其他人,都可以来观看学习。
丁玉峰也会边炒边讲。
可是,大家炒出来的,样子看着还行。
可就是品质上不去。
丁玉峰后来才发现,这个真是需要一点天赋。
就像炒菜一样。
明明你和大厨用一样的料,炒制的过程也一样。
可是,出来的东西,就是比大厨差很多。
丁玉峰觉得,这可能和自己的手的触感、鼻子的嗅觉、眼睛看,耳朵听这些都有关系。
他能清晰地感受到茶叶在炒窝里的状态。
甚至可以按照火的强弱,进行适当的调整炒茶的速度。
而其他人只是空有理论,并不能很好判断这个火侯。
这就没有办法了。
就算是他,如果稍不专心,炒出来的茶也会品质下降不少。
当然,这得品茶的高手才能喝得出来。
但凡喝茶少一点的人,不会喝的人,是喝不出来的。
丁玉峰把明前的茶,都自己炒了。
明后两三天的茶,也包揽了。
再往后的茶叶,原材料上差了许多,他也就没有炒的兴趣了。
完全交给学炒茶的知青们来试手了。
丁玉峰已经提前准备了一批陶罐。
都是红粘土烧制的。
这种陶罐村里之前也烧过,技法成熟。
丁玉峰改进后,烧出来的陶罐更细腻一些。
刻了几枚石印。
主印一枚是:云岭清风
副印三枚是:上上品、上品、中品。
烧制陶罐的时候,印在罐体上。
茶炒好后,丁玉峰分级装到罐中,密封起来放在二楼房中。
房间里又放好石灰吸潮,做长期储存。
那些其他人试炒的,连中品都评不上的。
丁玉峰打算做人情了。
让李红兵和黄白田在大队开会的时候,把茶送到大队部和各个小队。
以前黄白田经常拿其他小队上的东西。
这回轮到他也能拿出一点像样的东西时,他那个得意劲就别提了。
所以在大队的生产会上,黄白田一激动就透露出茶窝会大翻身的信息。
其实魏永山已经察觉到茶窝山里的变化了。
上次民兵回来后,就说山尖下的那边南田都种上了庄稼。
而且,茶窝山是真通电了。
民兵回来说的时候,眼底里都是羡慕。
那可是真正意义上的通电啊。
并不是大队要开大会的时候,才临时发电。
山里要通电是真不容易。
可是茶窝那个穷抠的地方,竟然家家户户都通了电。
而且屁大个地方,还装了两个喇叭。
前不久他还收到茶窝那边提的报告,说什么要发射机。
要搞广播电台。
报告上的那些话,他看着都有点儿懵圈。
第一次,他开始反思,是不是应该把知青留在岭上大队部才是合适的。
一想到整个大队部都能用上电那种感觉,魏永山的老血都有点沸腾了。
可更让他沸腾的是。
茶窝山竟然产煤了。
而且家家户户都改暖墙了。
屋子里任何时候,都温暖如春。
一个民兵的姐姐之前是嫁到茶窝山的。
这次去姐姐家,那叫一个舒坦。
走的时候,大包小包带了不少东西回来。
以前只有送东西过去的份,现在什么东西都不缺了。
还有能力往外送。
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