“虽说咱们饭馆拓展早茶业务的时日不算长,”悦悦望着窗外梧桐叶在风里打着旋,指尖无意识地在红木桌沿划着圈,“毕竟‘画饼充饥’是靠饭盒起家的,早先哪有精力琢磨这些?顶多清晨蒸几笼小笼包,笼屉一揭,白雾裹着肉香飘出去,街坊邻里来买两个当早点。后来客人们总念叨,说想在咱们这儿喝口热乎茶、吃口软和点心,业务做大了,才在中餐晚餐站稳脚跟后,慢慢把早茶这块儿拾掇起来。”
做早茶可不是件易事。有些名号响当当的酒楼,菜谱上的硬菜能摆满一桌子,偏偏在早茶上栽了跟头。
一来,早茶的花样比正餐还繁复。光点心就分蒸的、炸的、煮的,甜的咸的摆出来能有上百样,吃的就是个新鲜热闹。当然质量得过硬,若是有几道拿得出手的招牌——比如靖夫人拿手的蟹粉小笼,咬开薄皮能溅出鲜汁来——那更是锦上添花。
二来,早茶聚的是人气,老人带着孙辈,年轻人约着朋友,闹哄哄的场面要做到杂而不乱,得费不少心思。孩子们追跑的脚步声、老人们谈天的嗓门、瓷碗碰撞的脆响,得揉在一起,听着热闹却不刺耳。
三来,上档次的早茶早不只是“吃”了,更讲究氛围。常说“喝早茶”,哪是真为了“早”?客人们一坐就是几钟头,嗑着瓜子聊家常,有的能赖到午饭点。难怪有些馆子干脆只做早茶,把藤椅摆得松快,把茶水续得勤,让客人来了就不想走。
“我们刚和音乐学院的季老师敲定了民乐演出合作,正好借这次试试水。”王斌说着,指尖在桌面上敲出轻快的节奏,眼里透着点底气,“季老师那团队拉的二胡、弹的琵琶,能把老辈人的魂儿勾出来,保准合心意。”
悦悦点点头,指尖按了按发胀的太阳穴。爷爷哪是单纯带朋友喝茶?听哥哥那意思,分明是借她这地方给朋友办钻石婚庆典,妥妥的借花献佛。这要是没点像样的安排,怠慢了客人,爷爷脸上怕是挂不住。幸好有季云这档子事,正好解了燃眉之急。
“得跟季老师商量下节目,”她望着窗玻璃上自己的影子,轻声道,“来的未必都是老人家,说不定还有不少带孩子来的。”她向来喜欢孩子,可也清楚现在的小家伙大多是家里的宝贝疙瘩,一点不顺心就噘嘴哭闹。像老公二姐家的东东,递块糖会说“谢谢婶婶”,摔倒了自己爬起来拍掉灰,那样乖巧懂事的,真是少见。
王斌在一旁听着,眉头拧成个小疙瘩——对付小孩子,他实在没什么妙招,总不能给每个孩子发个饭盒当玩具吧?
不管怎样,人多眼杂,当天的安全是头等大事。增派人手在楼梯口扶着老人,反复检查桌椅的螺丝有没有松动,玻璃门要不要贴层防撞条,桩桩件件都得落到实处。
事情一多,悦悦忙得脚不沾地,连喝口水的功夫都没有。还好靖夫人赶来分担了大半,当天的早茶菜单全由她亲手敲定,光看那手写的菜单——虾饺要现剥的虾仁,烧麦的褶子得捏够十二道——就知道有多用心。闻夫人也热心,特意拎着个樟木箱过来,打开箱子一股樟脑香,里面叠着几件素雅的旗袍:“那天穿这个,料子软和,衬得你气色好。”
“爸会来吗?”悦悦瞅着手里的宾客名单,指尖划过那些陌生的名字,抬头问母亲。名单上都是爷爷那辈的友人,没包括自家和闻家人。
“你爸不好说,”靖夫人理着衣襟上的盘扣,那盘扣是她自己绣的牡丹,针脚细密,“不过那天是周日,欢儿说不定会来凑个热闹。”毕竟是爷爷那辈的聚会,朋友带不带家属随他们意,靖司令向来不掺和老头子们的热闹,怕是要留在家里看报纸。
悦悦想起上次在家宴上被围着打趣的模样,不由得缩了缩脖子——到时候满场都是不认识的人,怕是又要像被围观的猴子,问东问西的。
闻夫人见她愁眉苦脸,忍不住笑,伸手拍了拍她的手背:“别紧张,说不定能遇上熟人呢?京城看着大,转来转去就那么些圈子。”
悦悦心里却没底。她不是在京城长大的,爷爷的朋友圈子跟她八竿子打不着。不过倒真想起个故人——小学同桌常云曦。三到六年级同班,俩小姑娘都戴着圆框眼镜,被调皮男生笑称“八只眼”,反倒成了形影不离的伴。那姑娘性子温吞,说话总是慢慢的,被人欺负了也不恼,只是红着眼圈抿着嘴。后来听说随家人迁去了京城,就断了联系。不知她现在怎么样了?
那天傍晚,陈孝义刚走到单位门口的老槐树下,就撞见了陆静。她正靠在车边打电话,看见他来,匆匆挂了电话迎上来。他以为是来找赵汀文的,连忙立正站好:“嫂子,我去叫赵组长?”
“不用,我找你。”陆静说着,从帆布挎包里掏出个布包,蓝底白花的粗布裹得严严实实,递过来时手还在微微发颤,神色有些匆忙。
陈孝义愣在原地,望着那布包犯嘀咕。他跟陆静不算熟,只知道是赵汀文的媳妇,性子直爽得像股风。光天化日接人东西,万一被哪个眼尖的瞧见,指不定传出什么闲话,说他跟赵组长的媳妇有瓜葛。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
《落寞千金终成凰》无错的章节将持续在20小说网小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐20小说网!
喜欢落寞千金终成凰请大家收藏:(m.20xs.org)落寞千金终成凰20小说网更新速度全网最快。