张记伙计那充满挑衅的讥讽，如同冷水泼进了热油锅，让原本热闹起来的林记铺子前瞬间安静下来。排队的人群纷纷侧目，脸上露出看热闹的神情，一些刚买到包子的人也不急着走了，想看看这新开的林家铺子如何应对。
林老实脸色一白，下意识地往后缩了缩，他天生胆小怕事，最怕与人冲突。手里捏着准备找零的铜钱，都有些发抖。
林小满心中也是一紧，但她知道，此刻绝不能露怯。生意刚有起色，若被对方轻易吓住，刚刚积累的一点口碑和人气顷刻间就会烟消云散。她深吸一口气，将心头那点慌乱压下，脸上反而露出一丝平静的笑容，迎向那满脸横肉的张记伙计。
“这位大哥，”林小满声音清脆，不卑不亢，“包子好不好吃，光靠嘴说没用，得客人尝了才算。您若不信，不妨尝一个？若是觉得不好，分文不取。”说着，她拿起一个热腾腾的包子，用干净荷叶托着，递了过去。
这一手以退为进，大大出乎了张记伙计和围观人群的意料。那伙计愣了一下，看着眼前白胖诱人的包子，闻着那勾人的香气，咽了口唾沫，但众目睽睽之下，他若是接了，岂不是等于认怂？若是不接，又显得自己胡搅蛮缠。
他恼羞成怒，一把拍开林小满的手，包子差点掉在地上，幸亏林小满及时缩手。伙计梗着脖子，声音更大：“谁要吃你这来路不明的东西！谁知道你用了什么邪门歪道？面发得这么虚，怕是用了不干净的东西吧！大家可小心点，别吃坏了肚子！”
他直接开始污蔑，这是最恶毒也最有效的竞争手段。果然，一些排队的人脸上露出了疑虑之色，窃窃私语起来。
林小满心头火起，但脸上笑容不变，眼神却冷了下来：“大哥这话可就冤枉人了。我们林家铺子虽小，但做的都是干净吃食。这面发得好，不过是祖传的发酵手艺，加上火候掌握得精细罢了。您张记的肉包扎实，是我们的长辈爱吃的那口，我们这‘神仙包’蓬松软和，是想着让牙口不好的老人孩子也能吃得舒心。各有各的好，何必非要争个高低呢？”
她这番话，既澄清了污蔑，点明是“手艺”而非“邪术”，又巧妙地抬了对方一下（“长辈爱吃”），同时将自己的产品定位为更关爱老人孩子的“差异化”产品，显得格局更大，有理有据，不卑不亢。
围观的人群中，不少家里有老人孩子的纷纷点头，觉得林小满说得在理。那污蔑之词，听起来就更像是嫉妒之下的无理取闹了。
张记伙计被噎得说不出话，脸涨得通红。他身后的闲汉见状，起哄道：“说得好听！有本事跟我们张记的包子比比看！看谁卖得好！”
就在这时，一个穿着绸布长衫、管家模样的人挤进人群，他是街尾李员外家的管家，常来采买早点。他刚才买了一个“神仙包”尝了，此刻满脸惊喜，直接对着林小满说：“林家闺女，这包子确实好吃！比我以前吃过的都软和！给我来二十个，家里老太太指定喜欢！”
这无疑是给了林小满最有力的支持！李员外家是体面人家，他家管家都说好，还有谁不信？
“好嘞！多谢管家捧场！”林小满笑容灿烂，利落地包好二十个包子递给管家。
有了李管家带头，那些犹豫的人立刻打消了疑虑，纷纷重新排队购买，还有人嚷嚷着“给我也多来两个！”“给我家娃尝尝！”
张记伙计和他带来的闲汉，彻底被晾在了一边，无人理会，尴尬无比。那伙计狠狠瞪了林小满一眼，撂下一句“走着瞧！”，便灰溜溜地带着人回去了。
这场小小的风波，反而因为张记伙计的挑衅和李管家的肯定，让“林记神仙包”的名声更快地传开了。接下来的半天，林小满和林老实忙得脚不沾地，准备的面粉和馅料很快告罄，不得不提前收摊。清点收入，竟然有近三百文钱！虽然距离十两银子（约合一万文）还差得远，但已经是前所未有的好开局了！
林老实捧着装满铜钱的陶罐，手都在抖，眼眶湿润：“小满……咱们、咱们真的能行吗？”
“能行，爹！一定能行！”林小满虽然身体疲惫，但精神振奋。她看到了希望，也更加确信，极致的产品力是应对一切挑战的根本。
收摊后，林小满没有休息，她让林老实去采购更多、更优质的面粉和新鲜蔬菜，自己则开始总结今天的经验。包子虽然成功，但馅料单一（只有青菜鸡蛋），口味还可以更丰富。而且，光靠包子一种产品，吸引力有限，也容易被人模仿。
必须趁热打铁，推出新品！
她的目光落在了昨天试验失败后剩下的那点面粉和几个鸡蛋上。豆浆！如果能做出香浓顺滑的豆浆，搭配包子，就是完美的早餐组合！这个时代也有豆浆，但大多粗糙寡淡，有股豆腥味。
她回忆着前世制作精品豆浆的要点：豆子要泡发充分，研磨要细腻，过滤要彻底，煮沸要到位……关键是去除豆腥味和增加香浓口感。或许可以尝试加入一点点炒香的花生或者米浆？但成本需要考虑。
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