中秋佳节,在忙碌与期盼中翩然而至。这一天,刘天金完全融入了段雪玉家的生活节奏,不再是客人,而是家中一份子,共同为这个象征团圆与丰收的节日奔忙。空气里弥漫着一种比平日更浓烈的喜悦。
天刚蒙蒙亮,刘天金就起身,走到安静的院角,拨通了远在千里之外父母的电话。听筒里传来父母熟悉而关切的声音,他详细汇报了在段家的情况,报喜不报忧,言语间充满了节日的问候和不能团圆的歉意。听着父母放心的话语,他心头微酸却又温暖,这通电话是他对血脉亲情的郑重交代,仿佛隔着千山万水,也能共享同一轮明月的光辉。
挂了电话,他便投身到热火朝天的厨房里。段家的小院早已炊烟袅袅,香气四溢。段妈掌勺,段雪玉姐妹打下手,锅碗瓢盆叮当作响,奏响节日的序曲。
案板上堆满了丰盛的食材:肥美的羊肉块、活蹦乱跳的草鱼、新鲜的排骨牛排、水灵的黄瓜茄子西红柿……刘天金也撸起袖子,贡献了他“前世”记忆里的拿手好戏:一盆皮滑肉嫩、骨中带血的白切鸡,鸡皮金黄透亮;还有一碗色泽红亮、虎皮纹路清晰诱人、肥而不腻的虎皮扣肉。
这两道菜一上桌,便引得段雪玉眼睛发亮,段爸也忍不住凑近闻了闻,赞道:“小刘这手艺,看着就地道!”
待到日头偏西,院子里一张大圆桌被各色佳肴挤得满满当当:热气腾腾的羊肉炖萝卜汤色奶白浓郁;红烧草鱼酱汁浓郁,鱼身完整;红烧排骨色泽酱红,骨酥肉烂;红烧牛排香气霸道;家常的西红柿炒蛋金黄嫩滑;拍黄瓜清脆爽口,蒜香扑鼻;油焖茄子紫亮油润;麻婆豆腐红油汪汪,花椒面星星点点点缀其上。再加上刘天金的白切鸡和虎皮扣肉,当真是琳琅满目,丰盛得几乎让人忘记还需要主食。
天公作美,碧空如洗,夕阳熔金,晚风习习,就在这天地之间,摆开了中秋的盛宴。大家围坐桌旁,边品尝着满桌美味,边谈笑风生,话题从农事收成到家常里短,其乐融融。食物的香气、家人的笑语、晚风的清凉,交织成一曲温馨的团圆乐章。
当最后一抹瑰丽的晚霞即将被黛青色的山峦吞没,段爸放下酒杯,神情变得庄重。他走到院子中央,仰头仔细观测着天空和四周,似乎在计算着方位。
随后,他俯身在地上用树枝清晰地划下了一个标志。接着,招呼段阳一起,在院门两侧挂起了两盏大红的防风纸灯笼。段阳踮着脚尖,小心翼翼地将点燃的蜡烛放入灯笼内。跳跃的烛光透过红纸,晕染出两团温暖朦胧的光晕,在渐深的暮色中格外醒目,仿佛在无声地宣告:月神即将莅临。
终于,一轮浑圆、皎洁的明月,仿佛挣脱了大地的束缚,从东方的地平线上缓缓探出头来,清辉瞬间洒满了小院。段妈见状,立刻示意女儿们行动。段雪玉和段雪丽合力,将另一张擦拭干净的四方八仙桌稳稳地抬到了段爸之前标记的位置,桌面正对着那轮冉冉升起的明月。
一场庄严肃穆的祭月仪式正式拉开帷幕。段妈带着两个女儿,如同进行一项神圣的接力,将精心准备的供品一一请上供桌:
最醒目的,是那个脸盆大小的、自家用胡麻油和面、嵌满核桃芝麻青红丝的手工巨型月饼,模具刻出的“玉兔捣药”图案在月光下清晰可见。
红彤彤的苹果垒成小山,象征着平安喜乐。
饱满晶莹的紫葡萄一串串垂落,寓意多子多福。
一个硕大的西瓜被精心雕琢成盛开的莲花状,红瓤黑籽,清甜诱人。
几把带着翠绿枝叶的毛豆,安静地摆放一旁,那是献给月宫玉兔的专属饲料。
供桌最前方,规整地摆放着三杯清澈的茶水、三杯洁净的清水和三小盅素酒。
而在这三列水酒的前方,则严格按照“左-中-右”的顺序,相隔约一掌宽,依次摆放着:左烛台、香炉、右烛台。
此时,一直待在厨房的奶奶和段妈走了出来。段妈碎步疾行,手中紧紧握着一束正在燃烧的麻杆,火焰跳跃,青烟袅袅,这是引燃香烛的“圣火”。
奶奶神情肃穆,走到供桌前。她先从段妈手中接过燃烧的麻杆,然后拿起早已备好的三炷香(每炷由三支细香组成)。她动作沉稳而虔诚,将第一炷香凑近麻杆的火苗引燃。火光映照着她布满皱纹却无比专注的脸庞,只见她嘴唇无声地翕动,仿佛在低吟着古老的祝祷词。
她双手高捧燃香,面向东方冉冉升起的明月,深深弯下腰,三鞠躬!礼毕,才将第一炷香稳稳插入香炉中央。接着是第二炷、第三炷,同样的引燃、同样的三鞠躬、同样的插入(中、左、右位置)。
随后,奶奶又用麻杆引燃了两支粗壮的红烛。她手持红烛,依旧念念有词,先将左烛稳稳插在左烛台上,再点燃右烛插入右烛台。两支红烛跳跃的火焰,与天上的明月交相辉映,照亮了供桌,也照亮了奶奶虔诚的侧影。
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