庄园后院的阳光房里，海风透过半开的玻璃门吹进来，带走了一丝夏日的闷热。
那条从香港高价空运回来的顶级蓝鳍金枪鱼，此刻正安静地躺在巨大的不锈钢操作台上。这条鱼足有一百多斤重，背部呈现出深邃的幽蓝色，腹部则是耀眼的银白。
林啸换上了一身宽松的白色亚麻短打，腰间系着一条黑色的围裙。他手里拿着一把狭长锋利的日式刺身刀，正站在操作台前，眼神专注地盯着这条海中巨兽。
“当家的，这刀够快吗？要不我让阿生再去磨磨？”白秀珠端着一个装满碎冰和紫苏叶的白瓷大盘走了过来，看着那把闪烁着寒光的长刀，有些担忧地问。她平时在厨房里虽然也处理过不少海鲜，但这么大的金枪鱼还是头一回见，那鱼皮看着就硬如铠甲。
“不用。对付这种顶级食材，刀太锋利反而容易破坏肉的纹理。靠的是手感和巧劲。”
林啸微微摇了摇头，嘴角勾起一抹自信的弧度。他前世为了应酬，没少在日本那些顶级料亭里看那些大师傅解鱼，这其中的门道，他早就烂熟于心。
他将刀尖抵在鱼鳃后方，并没有用力劈砍，而是顺着鱼骨的走向，手腕轻轻一抖。
“呲——啦——”
一声极其细微却清脆的声响。
刀锋如同切豆腐一般，顺滑地切入了鱼腹。林啸的动作行云流水，没有丝毫停顿，沿着脊椎骨一路向下划去。
一块重达十几斤、色泽如同红宝石般鲜艳的“赤身”，被完美地剥离了下来。
“哇！好漂亮！”
一直蹲在旁边当监工的阿诺，忍不住发出了一声惊叹。她大眼睛亮晶晶的，盯着那块没有一丝杂色的鱼肉，咽了口唾沫。
“林大哥，这肉看着好生，真的能直接吃吗？不会闹肚子吧？”在苗寨长大的她，虽然见过生吃动物内脏的猎人，但那都是为了在野外求生，像这样把生鱼肉当大餐吃，她还是觉得有些不可思议。
“放心吧，这是深海鱼，在零下六十度的超低温里冷冻过，寄生虫早就死光了。”林啸将那块“赤身”放在另一块干净的案板上，开始仔细地切片。
每一片鱼肉都被切得厚薄均匀，大概只有两毫米左右。林啸将它们一片片地码放在白秀珠端来的碎冰盘上，犹如一朵朵盛开的红玫瑰。
“这块是大腹（O-toro），脂肪含量最高，也是整条鱼最精华的部分。入口即化，雪瑶，这块专门留给你补脑子。”
林啸将一块带有明显雪花纹理的淡粉色鱼肉切下，装在一个单独的小盘子里，转头看向正坐在不远处藤椅上休息的陆雪瑶。
陆雪瑶此刻已经换下了一身带着机油味的工作服，穿上了一件素雅的棉质长裙。她的头发随意地挽在脑后，黑框眼镜下那双原本因为疲惫而有些黯淡的眼睛，在听到林啸的话后，闪过一丝感动。
她知道，林啸这是在用自己的方式，慰劳她这几天在实验室里没日没夜的付出。
“谢谢……”陆雪瑶轻声说道，脸颊微微泛起一抹红晕。她不太习惯在众人面前表达情感，但那份被重视和呵护的感觉，却让她心里觉得无比温暖。
“哎哟，当家的，你这心偏得都没边了。我们这几个在外面跑断腿的，就只配吃点边角料吗？”
柳如烟不知何时倚在了厨房的门框上。她今天穿了一件极其贴身的酒红色真丝吊带裙，丰满的曲线在阳光下展露无遗。她手里拿着一把小巧的檀香木折扇，轻轻地扇着风，那双桃花眼里带着三分嗔怪，七分风情。
“哪能啊。”林啸笑了笑，手起刀落，将一块颜色稍微深一些的“中腹”切下。“如烟，这块中腹肥瘦相间，口感最是丰富，专门给你留的。至于这鱼头和鱼骨嘛……”
林啸将那巨大的鱼头和骨架扔进一个大号的盆里。
“秀珠，这鱼头就麻烦你炖个豆腐汤。大火熬个两个小时，保证汤白如奶。这鱼骨头就用椒盐炸了，晚上给大家当下酒菜。”
“好嘞，交给我吧。”白秀珠笑着端起盆，转身走向另一边的灶台。
午餐在庄园后院那块巨大的草坪上进行。
为了配合这顿顶级的刺身大餐，阿生特意搬来了几张宽大的欧式长桌，并在上面铺上了洁白的桌布。
阳光透过遮阳伞的缝隙洒下来，海风轻拂，带来一丝丝凉意。
桌上摆满了各式各样的生鲜：晶莹剔透的龙虾刺身、肥美的生蚝、还有那一大盘如同红宝石般耀眼的金枪鱼。
“来，为了庆祝雪瑶在微型计算机项目上取得的重大突破，干杯！”
林啸举起一杯冰镇的香槟，大声说道。
“干杯！”
清脆的玻璃碰撞声在草坪上响起。
大家围坐在一起，气氛轻松而热烈。
叶岚毫无形象地用手抓起一大块金枪鱼大腹，蘸了满满的酱油和芥末，一口吞了下去。
“唔……咳咳咳！”
强烈的芥末味瞬间直冲鼻腔，呛得她眼泪都快出来了。她一边咳嗽，一边还不忘竖起大拇指：“师父……这玩意儿……够劲！比在山里吃烤野猪还带感！”
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