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第59章 领班之路

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“先生,这是为您重新制作的饮品,希望您满意。”我微笑着说。

“Thank you. It's much better now.”客人满意地说道。

还有一次,大堂吧的一台咖啡机突然出现故障。我迅速联系工程部的同事前来维修,同时,我安排员工用备用咖啡机继续为客人提供咖啡服务,并且向等待的客人耐心解释情况。

“女士们、先生们,非常抱歉,我们的一台咖啡机出现了小故障,不过我们已经在紧急维修了,我们的备用咖啡机可以继续为大家提供美味的咖啡,请大家稍作等待。”我礼貌地向客人们宣布。

代理领班的任期即将结束,杨主管要从代理领班中选拔出正式的领班。我知道,我还面临着最后的考验。

另一位代理领班小周在这个时候也表现得非常出色。小周有着很强的组织协调能力,他在一次酒店举办的大型活动期间,成功地协调了大堂吧与其他部门的合作,确保了活动期间大堂吧的高效运转。

在一次部门会议上,杨主管对我和小周的表现进行了点评。

“顾茗,你在代理领班期间,对日常运营的管理做得不错,客人投诉处理得也很及时。但是,在与其他部门的合作沟通方面,还有些欠缺。”杨主管说道。

“小周,你在协调合作方面表现出色,但是在一些细节服务上还需要加强。”杨主管又对小周说道。

我知道,我必须在最后的时间里弥补自己的不足。我主动与其他部门的负责人沟通交流,了解如何更好地配合酒店的整体活动。

“宴会部的李经理,我想了解一下,如果我们大堂吧要为宴会提供饮品服务,我们需要提前做哪些准备工作呢?”我向宴会部的李经理请教。

“顾茗,首先你们要根据宴会的规模和客人的喜好确定饮品的种类和数量,然后提前安排好人员和设备,确保在宴会期间能够及时供应饮品。”李经理回答道。

经过一系列的考验和努力,终于到了宣布正式领班人选的时刻。大堂吧的所有员工都聚集在一起,杨主管站在前面,手里拿着一份文件。

“经过这段时间的考察,我看到了大家的努力和进步。尤其是顾茗和小周,你们在代理领班期间都有非常出色的表现。但是,最终的正式领班人选是顾茗。”杨主管宣布道。

我听到这个消息,心中充满了激动和喜悦。我知道,这一路走来的不容易,每一个早起学习酒水知识的清晨,每一次应对突发情况的紧张时刻,每一回与同事竞争又互相学习的经历,都成为了我成长的基石。

“顾茗,希望你在正式领班的岗位上继续努力,带领大堂吧的团队为客人提供更优质的服务。”杨主管对我说道。

“谢谢林先生,我一定会努力的!”我坚定地回答道。

从那一天起,我正式成为了郑州涉外五星级酒店大堂吧的领班,我带着自己的梦想和责任,踏上了新的征程,继续在这个充满魅力的酒店大堂吧书写属于自己的故事。

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