庶女开铺:我靠美食当上商业女王

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第13章 招募人手

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沈清欢正要收起字条,忽听门外传来脚步声。

她迅速把字条塞回袖中,转身走向门口。

一个身材瘦小的老头站在门外,手里提着个食盒。

老头六十来岁,穿着一身灰布短衫,脸上的皱纹堆成一团,眼睛却亮得出奇。

“这位小姐,听说你要开点心铺子?”老头咧嘴一笑,露出几颗发黄的牙齿。

“是啊。”沈清欢打量着他,“老伯有事?”

“我叫王三,在城南一家点心铺子做了三十年的厨子。”

老头举起食盒,“给小姐带了几样点心,想来应聘。”

沈清欢接过食盒,打开一看。里面是四样点心:桂花糕、豆沙包、蛋黄酥和枣泥糕。

每样都做得精致,一看就是老手艺。

“手艺不错。”沈清欢说,“不过我这铺子还没开张,老伯怎么知道我要招人?”

“城南的张木匠是我外甥。”王三搓着手,“他说小姐要开点心铺子,我就想来试试。”

“是吗?”沈清欢笑了,“那老伯为什么不在城南的铺子做了?”

王三脸色一变,随即叹气道:“实不相瞒,那铺子被人买下了,新东家嫌我年纪大,把我辞了。”

“原来如此。”沈清欢点点头,“不过我这铺子还没开张,工钱...”

“工钱好说。”王三忙道,“我只要管饭就行。”

沈清欢眯起眼睛:“老伯这么好说话?”

“我就想找个地方安稳做点心。”王三低头道,“小姐要是不嫌弃...”

“进来说话吧。”沈清欢转身往里走。

王三跟着进来,东张西望。沈清欢注意到他的目光在柜台底下多停留了一会。

“老伯在城南做了三十年?”沈清欢问,“那应该认识王掌柜吧?”

“王掌柜?”王三一愣,“不认识。”

“是吗?”沈清欢冷笑,“可我听说,城南最大的点心铺子就是王掌柜开的。”

王三脸色大变:“我...”

“你是王掌柜派来的吧?”沈清欢盯着他,“想打探我这铺子的秘密?”

王三跪下:“小姐明察,老朽...”

“起来吧。”沈清欢说,“回去告诉王掌柜,想知道这铺子的秘密,让他亲自来。”

王三慌忙爬起来跑了。沈清欢看着他的背影,嘴角微微上扬。

王掌柜这么快就派人来,看来他也知道这铺子有问题。

“小姐!”巧儿跑进来,“我找到几个卖点心的丫头。”

五个年轻姑娘跟在巧儿身后。这些姑娘都是十六七岁,穿着朴素,但衣服干净整洁。

“你们以前在哪卖点心?”沈清欢问。

“我们在街上摆摊。”为首的姑娘说,“听说小姐要开铺子,想来试试。”

这姑娘叫春花,圆脸大眼,说话爽快。沈清欢让她们一一介绍自己。

除了春花,还有秋月、冬梅、夏荷和桃红。

“你们会做点心吗?”沈清欢问。

“会一些。”春花说,“不过都是些普通的糕点。”

“那卖点心要注意什么?”

“要笑脸相迎。”春花掰着手指数,“要记住常客爱吃什么,要会算账,要...”

“够了。”沈清欢打断她,“你们五个明天来上工。”

姑娘们欢天喜地地走了。巧儿问:“小姐就这么用她们?”

“先用着看看。”沈清欢说,“去贴告示,再招几个人。”

巧儿刚要去,门外又进来一个人。这是个三十来岁的妇人,穿着青布衣裳,脸上带着刀疤。

“我叫李寡妇。”妇人说,“听说小姐要招人?”

“你会什么?”

“我什么都会。”李寡妇说,“做点心、看门、打杂都行。”

沈清欢看着她脸上的刀疤:“这疤是怎么来的?”

“和人打架留的。”李寡妇摸摸脸,“那人想占我便宜,被我打跑了。”

沈清欢笑了:“你留下看门吧。”

“小姐...”巧儿想说什么。

“放心。”沈清欢低声道,“这种人最好用。

她敢和登徒子打架,就不会怕那些地痞流氓。”

李寡妇刚站定,一个身穿绸缎的年轻男子走进铺子。

这人二十出头,长得白白净净,手里摇着把纸扇。

“这位姑娘,我是来应聘的。”男子拱手道,“在下姓柳,会做各种精致点心。”

沈清欢看他一眼:“你这身衣服值十两银子吧?”

“姑娘好眼力。”柳公子笑道,“这是我特意买的。”

“为什么要买新衣服来应聘?”

“自然是要体面。”柳公子摇着扇子,“做点心的人,连自己都邋遢,谁敢吃他做的东西?”

沈清欢点点头:“说得有理。不过我这铺子刚开,工钱...”

“工钱好说。”柳公子打断她,“我只要一个月二十两银子。”

“这么少?”沈清欢故意问,“你这身衣服就值十两。”

“我家里还有些积蓄。”柳公子说,“只是想找个地方施展手艺。”

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