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第104章 野味(二)

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偶尔轻轻地夹起一筷那色泽诱人、散发着酸甜香气的糖醋心里美萝卜放入口中,轻轻咀嚼间,那爽脆的口感和恰到好处的酸甜味道瞬间在口腔中弥漫开来,令人陶醉其中,这种美妙的滋味简直无法用言语来形容!

而此次的炖鹿肉更是堪称完美之作!那鲜嫩多汁的鹿肉被精心烹制得非常好吃。

时间如白驹过隙般匆匆流逝,转眼间一个星期过去了,终于迎来了令人期待的星期天!这一天对于大多数人来说都是难得的休息日,而李家人也不例外。一家老小皆停下手中忙碌的事务,享受着这份宁静与闲适。

李家娘子一大早就开始在厨房里忙活起来,她心中早已有了盘算——要将那一直存放在家中的鸵鸟肉做成一道美味佳肴。

此刻,李家娘子系着围裙,站在案板前,熟练地操持着刀具,准备对那块鸵鸟肉下手。她先仔细地清洗了肉块,然后将其切成大小均匀的块状。每一刀下去,都能感受到肉质的鲜嫩和弹性。接着,她点燃炉灶,往锅里倒入适量的油,待油温升高后,小心翼翼地将切好的鸵鸟肉块放入锅中。“滋啦”一声,肉块瞬间被热油包裹住,散发出诱人的香气。

但是那鸵鸟肉啊,实在是令人难以恭维!它的肉质过于粗糙,就像是被岁月无情打磨过一般,失去了应有的细腻和嫩滑。当你将其放入口中咀嚼时,便能明显感受到那种粗糙带来的不适,仿佛每一口都要费好大的力气才能咬碎。而且这种粗糙不仅仅体现在口感上,就连味道也受到了影响,原本可能鲜美的滋味完全被掩盖住了,只剩下一种让人不太愉悦的感觉充斥着口腔。总之,这鸵鸟肉的口感之差真是超乎想象,让人望而却步。

在随后的时光里,尽管鹿肉与鸵鸟肉偶尔会出现在人们的视野之中,但它们终究并非日常饮食中的常客。对于大多数人而言,品尝这两种肉类时总会觉得味道稍显怪异,也许是因为长期以来未曾习惯这种独特的口感吧。而且,即便如今有了人工养殖的技术,可以提供一定数量的鹿肉和鸵鸟肉供人们享用,但这些所谓的“野味”似乎并没有真正走进寻常百姓家,成为他们喜闻乐见、津津乐道的美味佳肴。因此,在大众的餐桌上,始终未能占据主导地位。

而李家娘子呢,自从那次尝试过后,便再也没有购买过鹿肉或是鸵鸟肉。此后她家的饭桌上,依旧是以那熟悉的牛肉、猪肉以及鸡肉为主角。毕竟,经过岁月沉淀下来的传统食材,其味道和烹饪方式早已深入人心,更能满足家人的口味需求。无论是红烧牛肉的浓郁香气,还是香煎猪肉的滋滋作响,又或是鲜美鸡汤的醇厚滋味,都让每一顿饭变得温馨可口,充满家的味道。

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