周师傅系上围裙,拿起菜刀“当当当”切起来。
青椒切得大小均匀,肉片薄厚一致,连白菜帮都切得整整齐齐。
那刀工利落得让旁边的师傅们暗暗咋舌。
李怀德见到周师傅这么好的刀工,心里也是非常的满意。
他把目光看向了一旁的许大茂,心里也在想着这次许大茂办的事情还真不错。
起锅烧油,油热后先下肉片,铲子翻得又快又稳,肉片刚一变色就盛出来。
留着底油爆香葱姜,再下青椒猛火快炒,“滋啦”一声响,香气瞬间弥漫了整个食堂。
最后倒回肉片,撒盐、淋酱油,翻炒两下就出锅,红的绿的油亮亮的,看着就让人胃口大开。
另一锅炒醋溜白菜,他先把白菜帮炒至半软,再下菜叶,醋要最后淋,淋完立马出锅,酸香扑鼻,脆生生的带着股清爽劲儿。
两道菜端上桌,李怀德先夹了一筷子青椒炒肉,嚼了两口,眼睛瞬间就亮了。
“香!够味!这火候,绝了!”
食堂主任也赶紧尝了尝,连连点头:“比咱食堂现在炒的强太多了!周师傅,您这手艺,真是没的说!”
李怀德听到食堂主任的话,也是点了点头,说实在的,这个周师傅炒的菜是真的不错,甚至是比傻柱炒的还要好上不少。
许大茂在一旁看得心花怒放,见李怀德满意,知道这事彻底成了。
他也是凑了过去,说道:“怎么样李厂长?我就说周师傅手艺硬吧!往后工人们可有口福了!”
周师傅解下围裙,淡淡的说道:“家常便饭,不值当夸。要是没啥问题,我明儿就过来上工?”
李怀德听到周师傅明天就能来上班,心里也是非常的高兴。
“行,周师傅,那您明天就能过来了。对了,走,咱们先到我的办公室,聊聊您待遇的事情。”
周师傅点了点头,跟着李怀德往办公楼走。
食堂里的师傅们还围着那两盘菜啧啧称奇。
有个年轻的厨师忍不住夹了一筷子青椒炒肉,嚼了两口之后也是直咂嘴。
“这火候拿捏得真绝,肉嫩椒脆,比我炒的强了十倍都不止。”
“是啊、是啊,这菜炒的真是太好吃了,我还是第一次吃到这么好吃的菜。”另一个人也跟着附和。
“这菜炒的可比傻柱炒的好吃太多了。”也不知道是谁,突然间说了这么一句话。
突然之间,食堂里也是安静了下来,没有一个人再说话。
说起傻柱,他们这些人心里多少都是有一些不满的。
要知道,傻柱这不吭不哈的休息了好几天,他的那些活全都落在了他们这些人身上。
“好了,都干活吧。”孙师傅见气氛不对,就对着大家说道。
大伙听到孙师傅这么说,也纷纷去干自己的活了。
只不过此时大家的心里已经对傻柱产生了一些芥蒂。
到了办公室,李怀德给周师傅沏了杯茶,然后就重新坐回了办公桌后。
只见他开门见山的说道:“周师傅,您是泰丰楼出来的高人,咱厂也不能亏待您。
工资就按六级厨师的标准给,每月四十八块五。
另外,每月再补十五斤粮票,五斤油票,您看怎么样?
听到这个待遇,周师傅也是陷入了沉思。
他以前也听说过,厂里的工资没有酒楼给开的高。
不过想到自己就做中午一顿饭,他也就释然了。
只见他点了点头说道:“李厂长,我没意见。”
“还有,”李怀德补充道,“要是晚上有招待,您辛苦炒几个菜,每次额外给您两块加班费。
您家里要是有啥难处,也尽管跟我说,厂里能帮的尽量帮。”
周师傅端起茶杯喝了一口,心里头踏实了不少。
他本就图个时间灵活,能照顾家里,如今待遇给得厚道,还有额外照顾,自然满意。
“那就多谢李厂长体谅,我明天一早就过来,先熟悉下灶台和菜料。”
“哎,好!”李怀德笑得眼睛眯成了缝,“我让食堂主任给您备着最好的锅铲,您尽管放开手脚干。”
一旁的许大茂见两人谈妥,也是凑了上来:“李厂长,那我先送周师傅回去准备准备?”
“去吧去吧,”李怀德挥挥手,“路上慢点,明天让周师傅准时到就行。”
许大茂陪着周师傅走出了办公室,此时他的心里比蜜还甜。
在他看来,如今周师傅已经定下来了,那傻柱炒菜的位置基本就是没有了。
没了工作,他倒要看看傻柱还如何嚣张。
来到自行车旁,等到周师傅重新坐回自行车上以后,他也是骑着自行车,向着厂门口的方向驶去。
周师傅坐在后座,看着路边掠过的厂房和烟囱,心里头也有了盘算。
轧钢厂的活儿虽不如泰丰楼风光,却胜在安稳清净,还能守着媳妇。
在他看来这样的日子,其实也挺好。
夕阳把两人的影子拉得老长,自行车轱辘碾过碎石路,发出“沙沙”的声响。
又过了几分钟的时间,许大茂也是把周师傅给重新送回,到了周师傅的家门口。
“周师傅,以后就辛苦您了,我就先走了。”许大茂冲着周师傅说道。
周师傅也是点了点头,说道:“好的,今天就谢谢你了。”
许大茂听到周师傅的感谢,也是连忙摆手。
“周师傅,您太客气了,主要还是因为你的手艺好,才会被李厂长看中的.....”
又和周师傅闲聊了几句,许大茂便骑着自行车离开了。
看着自行车离开,周师傅也是回到了家里,开始准备明天上班要用到的东西。
而轧钢厂这边,李怀德看到许大茂和周师傅离开以后,也是重新坐回了办公桌后。
对于周师傅炒的菜,他可以说是相当的满意。
就周师傅炒的菜,他都感觉比傻柱炒的要好太多了。
想到傻柱,他又想到了李卫东。
也不知道李卫东在知道傻柱被他换掉以后,会是什么反应。
他此时也已经决定了,如果李卫东还想愿意帮助傻柱的话,那就让傻柱去别的食堂炒菜,工资也不给他改变。
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