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第189章 学到了

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虽然这次竞猜方式的调整,貌似对某个人不太友好,但是对其他人来说则是喜大奔普。

这年头,但凡是个社会人,夸夸谁不会啊,那简直就是人际交往必备技能。

所以这一个个的分分钟开始整活:

“啊,鸭血粉丝汤,我的爱,爱到今天晚上吃不到就要窒息了!”

“我去,这么朴实无华的吗?”

“这个样打得……简直不能体现我们李记美食的文化底蕴,起开,让我来——床前明月光,鸭血粉丝汤!”

“楼上也是个人才,这都能押韵压上,虽然这两句啥意义都没有,但是给你加个1。”

“金陵有一物,美味甲天下,要问它叫啥,鸭血粉丝汤!”

“有那味儿了,给这首加个1!”

“+1”

“+1”

“+1”

……

“鸭血粉丝汤,美味在舌尖。

鸭血鲜嫩滑,粉丝入口绵。

鸭肠脆生生,鸭肝香又甜。

汤鲜味浓郁,让人思无边。

香菜葱花添,香气更弥漫。

红油辣子浇,口感更非凡。

一口接一口,停不下来馋。

吃完心满足,幸福满心间。”

“大佬出现,同样是人,怎么可以这么优秀,怎么就能说得这么有文化又这么通俗易懂呢,必须给你+1”

“这首稳了,目前为止巅峰,我是搞不来,但是蹭个+1,嘿嘿!”

“+1”

“+1”

……

“不是,我说你们怎么就这么卷,咱就不能来点接地气的夸夸吗?像我这样就只会朴实无华地夸它口感鲜香,爽口宜人,好吃到鲜掉眉毛!”

“兄弟,虽然……但是草根党表示支持你!+1”

“X,还拉党结派了是吧,那我可要来一波大的了,鸭血粉丝汤巨巨巨巨好吃,王五的家人们,你们在哪里,快来+1”

“噗,要是这都能行,那我就要上刷+1机器人了啊!”

“嗯?还有这种机器人?真的假的?我有个想法,楼上私聊不?”

“哼哼,警告警告,群里不能出现机器人!”

“哈哈哈,让你们搞怪,被小统制裁了吧,@小统,宝儿,别警告,直接拉黑!”

“别别别啊,@小统,统宝,我就是嘴上逞能,实际上咱啥也干不了!”

哼,小系统不搭理他们了,在它的地盘,除了它的小弟才不允许出现其他小伙伴呢!

食客群里面还在各种夸夸。

还别说,这可比让他们猜谜好看多了,简直都快比得上老夫老师抽查作业的精彩程度了!

等贝贝午歇醒来,自然是已经出了结果。

毫无疑问,那首长长的现代风打油诗夺得魁首,作者和几个手快+1的幸运鹅占了十个名额。

而第二名竟然是一个关于鸭血粉丝汤的详细做法的描述:“我夸不过你们,所以我决定馋你们,你们知道鸭血粉丝汤有多少种料吗?

鸭骨架、鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭珍、葱姜蒜香菜、白胡椒粉、辣椒红油、卤包……

哦,还没算上粉丝、油盐鸡精这些。

都数数,多么沉淀厚重的一份美味啊!

这么多这么多,想吃不?

想吃啊,来,跟我走。

鸭骨架氽烫去血水后加冷水、姜片大火煮开转小火煲1小时,这锅叫啥,这锅叫做高汤,你们闻闻,是不是叫做那个香啊,呲溜。

但是还不成,咱还有那么多那么多料呢~

来,继续,焯水鸭肝,肠,心,珍这些内脏,然后用卤水小火卤1小时,你们想想边上那锅老卤,闻到香味没,口水滴下来了没,那滋味简直了。

很想吃了是吧?心急了是吧?

别急别急,快了,真的快了!

咱还得处理鸭血,这个简单,锅里头烧开水,放鸭血煮沸就捞起。

接下来做完就是真的好了!

最前头那锅香喷喷的高汤还记得不,烧开,加鸭血,再煮开,起锅连汤一起装碗里。

然后把开水烧好的粉丝也放进汤碗里,再加上前面卤好的内脏,加调味料葱姜蒜就齐活了!

你们现在再闻闻,是不是老香老香了,然后先来一口汤,啊,这一口又醇香又熨帖,接着吃一口上头码着的卤内脏,嗯!!!绝了,还没完,鸭血是精华,嗦一口粉更是灵魂……”

还真别说,这详细的步骤和感想,贝贝都馋了,能被推成第二也是实至名归。

至于第三就是真的有些朴实无华了,它写得是鸭血粉丝汤的历史文化和营养价值:“大家真的是太卷了,不好意思,我只能开大了。

注意啦,我要从起源和内涵说起。

鸭血粉丝汤,很多人会在前面加个前缀,金陵鸭血粉丝汤,或者南江鸭血粉丝汤,顾名思义,大家公认的起源地就是南京。

而这道美味的起源是南京的鸭肴,已有1400多年的历史。

最开始其实是鸭血汤的形式,跟现在差别不大,就是没粉丝。

一直到了清朝的时候,才有人偶尔把粉丝放进去,结果竟然十分美味,这才有了鸭血粉丝汤。

那么从烹制工艺上来说,鸭血粉丝汤采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。

从营养价值上来说,简单例举两个主材料。

鸭血是人体污物的清道夫,可以利肠通便,同时还对某些有害物质有净化作用。

所以,贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、采掘等工作的人建议可以多吃鸭血。

另外,鸭血脂肪含量非常低,血脂高的人也可以多吃哦~

粉丝的话,大家都知道是碳水化合物,碳水使人快乐,没毛病!

不过它不光光只是碳水哦,还有膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,这叫营养丰富。

而且粉条还有良好的附味性,什么意思呢?就是你想想,一口粉丝起码半口汤,那饱满的滋味,简直就是满满的情绪价值。

所以这一碗既有底蕴又有美味还有营养的鸭血粉丝汤,每一个人都值得拥有!”

这一段还真是让贝贝觉得叹为观止!

学到了!

看来大家都被老夫老师调教得很好啊,不错不错!

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