尽管沈师傅之前曾信誓旦旦地告诉何雨柱只能让他旁观学习三日，但如今话已出口驷马难追，如果现在反悔食言恐怕会有损自己的颜面和声誉。
于是沈师傅决定将计就计，一边继续烹饪美食，一边偶尔低声念叨几句关键步骤及技巧要点，权当是以这种方式间接传授给何雨柱一些厨艺心得与窍门！
短短三天时间转瞬即逝，这期间，何雨柱与沈师傅一方心甘情愿倾囊相授，另一方则求知若渴孜孜不倦——如此默契配合之下。
这几天里，何雨柱通过沈师傅的指点犹如醍醐灌顶茅塞顿开一般受益匪浅，再加上他前世所掌握的那些淮扬菜系烹调方法融会贯通，更是令其领悟出许多前所未有的全新感悟和体会。
何雨柱如今对于淮扬菜烹饪技巧的掌握程度相较于之前可谓是突飞猛进，其水平比上一世已然提升至更高层次。
在厨艺学习领域，往往存在着触类旁通的现象，本身已具备大师级别鲁菜、川菜、谭府菜制作工艺的何雨柱，在得到沈大师的悉心指导后，自然能够取得显着的进步，更何况，他本来对淮扬菜就略知一二！
这天傍晚收工的时候，何雨柱突然拿出了一份早已精心筹备妥当的礼品，并毕恭毕敬地呈交给了沈大师。
只见何雨柱满怀感激之情地开口道：“沈师傅，这段日子以来承蒙您不吝赐教，让晚辈受益匪浅，这份薄礼实在难以表达我的谢意，但还望您笑纳。”
沈大师见到眼前的情景后，并没有丝毫犹豫和推让之意，而是欣然地接受了何雨柱递过来的礼物，并顺手将其放在一旁。
然后，沈大师笑着拉起何雨柱的手走向一个僻静角落语重心长地对他说道：“柱子啊！你这家伙真不愧是四九城丰泽园的烹饪奇才！经过这几天的学习，我明显感觉到你已经掌握了许多技巧和知识，但你需要明白的是，学会与真正能够熟练运用以及做到完美呈现出来完全是两个截然不同的概念，所以你以后只要一有闲暇时光，切记一定要勤奋不懈地多加操练才行。”
何雨柱聚精会神地聆听着沈大师所言，深知这番教导乃是出于对自己的关怀备至及殷切期望。
于是何雨柱连忙点头应道：“沈师傅，您放心好了，您刚才讲的每一句话我都铭记于心！待我有空闲的时候，必定全力以赴认真地练习一番。”
沈大师见此情形，满意地点头示意，表示认可何雨柱的态度？
只见沈大师轻轻地拍打着何雨柱的肩膀，和蔼可亲地嘱咐道：“嗯嗯，柱子，如此甚好，时候已经不早了，你还是早些回去歇息，毕竟明天你还得前往别的酒楼继续深造历练呢。”
何雨柱听后恭敬地回应道：“好的，沈师傅！既然这样，那晚辈就此别过。”说完，他转身离去出了酒楼。
眨眼间便过去了十天时间，在这段日子里，何雨柱马不停蹄地穿梭于各个地方菜馆之间，先是前往经营徽菜的饭馆学习烹饪技巧；接着又辗转至擅长烹制闽地菜肴的餐厅取经问道；随后更是涉足浙省菜系的领域，汲取其中独特风味和精湛技艺。
然而美中不足的是，在这期间何雨柱并没有如愿以偿地去一家专门制作湘省菜的馆子学习。
正所谓“技多不压身”，由于何雨柱本身具备扎实的厨艺功底，且对各种食材特性了然于心，所以在这短短十天内，他犹如海绵吸水般迅速掌握了许多新鲜手艺。
当然，并非所有老师傅都心甘情愿将自己毕生所学倾囊相授给何雨柱，其中不乏一些保守固执之人。
但这些人面对拥有强大神识加持的何雨柱而言，他们的这些所谓的阻碍简直形同虚设！
何雨柱凭借着敏锐的神识成功地从那些不情愿施教的师傅身上偷师到了不少珍贵的秘方与独门秘技，并如获至宝般一一记录下来。
每当日落西山，结束一天忙碌工作后的何雨柱总会迫不及待地赶回住所，稍作休整后，何雨柱便会踏入小世界里仔细揣摩并反复演练白天所学到的一切知识技能。
经过一番刻苦钻研之后，何雨柱惊喜地发现，这些老师傅传承下来的秘制配方丝毫不逊色于后世使用的那些高科技调味料，只不过操作流程相对复杂繁琐一些罢了。
总体来说，这十天的学习让何雨柱受益匪浅，可谓是满载而归了。
这天傍晚时分，夕阳西下，余晖洒落在大地上，仿佛给整个世界披上了一层金色的纱衣。何雨柱结束最后的学习之后就拖着疲惫的身躯缓缓地走回了住所，一路上他都在思考着接下来该怎么办。
一进房间，何雨柱便一屁股坐在床边，心里暗自琢磨道：唉！来沪城已经有一段时间了，但感觉这里似乎也没什么值得我学习的地方了……”
正当何雨柱陷入沉思时，突然听到一阵敲门声传来。
打开门一看，原来是老胡站在门外，只见老胡满脸笑容地看着何雨柱，然后开口说道：“柱子啊，告诉你一个好消息！”
何雨柱疑惑地问道：“哦？什么好消息啊，胡管事？”
老胡笑着回答道：“哈哈，你之前不是一直想学湘菜，我们刚刚跟九如饭庄的老板联系过了，他们最终愿意让你过去观摩两天了！而且明天早上，林掌柜会亲自带你去那里。”
听完胡管事这话，何雨柱顿时兴奋起来，眼中闪烁着喜悦的光芒，他激动地拍着手掌，大声喊道：“太好了！太好了！胡管事！这简直就是山重水复疑无路，柳暗花明又一村啊！哈哈......”
就这样，何雨柱又在沪城待了两天，这两天时光匆匆而过。
来到“九如饭庄”之后，何雨柱算是火力全开了，他全身细胞都像是被点燃一般，瞬间进入了亢奋状态。
接下来的两天里，但凡身处九如饭庄的后厨之中，何雨柱便会全神贯注、目不转睛地盯着每一道菜肴从生到熟的烹饪过程。
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