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第95章 酸菜烩猪肉

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“还有你们,咋?都是当少爷的吗?是静等着吃啦?还是咋地?用不用老娘挨个喂喂你们?咋就随你们爹不长个眼色呢!”

“活干不好,谁也别想给老娘吃饭!一个个没长眼珠子的东西!”骂完,出了肚子里的气,就转身回了厨房。

留下一院子人,瑟瑟发抖。相互打量着,想知道发生啥事啦?明明刚刚姜奶奶还喜笑颜开心情不错的,这会儿咋又晴转多云啦?是谁又犯事啦?

随后一阵视线全部集中在了姜大伯身上。

咋又是自己的锅?自己啥也没做呀?之前的事不是都翻篇了嘛,咋又冲着自己来啦?呜呜呜~可真难,自家老娘可太难哄啦!

被众人不怀好意的看着。姜大伯叹了口气。得,自己点的火,自己得去灭。不得不起身去厨房打探消息。

“嘿嘿嘿!娘,我来给你搭把手。”姜大伯搓着手进了厨房。

见自家老娘不搭理自己,姜大伯摸了摸鼻子,凑到姜大伯母跟前给姜大伯母使眼色。

姜大伯母拿视线瞄了瞄地上放着的大盆,又捶了捶自己的腰。

姜大伯秒懂了。得,这事确实是自己的锅。但自己刚才不是在忙别的没看见嘛?

前几倒水、换水可都是自己帮着弄的。自己又不是那种不心疼自家媳妇儿的人。哎!算啦。自家老娘也是为了自家媳妇儿好,这正说明自家老娘疼自家媳妇儿。

姜大伯也不出口辩解,而是在厨房各种抢活干,完全不用自家媳妇和老娘再插手。

看的坐在灶火坑烧火的姜小姑一阵牙疼。自家老娘这不是闲的嘛?大哥和大嫂俩人好着呢。哪需要自家老娘插手。哎!真搞不懂。

很快锅里开始咕咚咕咚响,散发出香味。

另一个煮着猪头的锅也开始翻腾。等猪头、猪蹄、猪尾巴这些开锅煮出血水,不用姜奶奶伸手,姜大伯母就指挥着姜大伯母将这些捞到了盆里,端出去清洗干净再端回来。锅中重新放水开始呼肉。

往常呼猪肉,新鲜的肉,是不需要这边操作的。但这次是野猪肉,腥味大,姜奶奶特意叮嘱先过一遍水再炖,这样腥味会小一些。

“行啦。这次可以盖上锅盖慢慢炖着吧。”

姜亮端着一盆煮好的猪血进了厨房。“奶,这是煮好的血,放哪?”

“给我一块,其他让你三叔放井里吊上去。”

姜奶奶拿起一块猪血,三两下就切成了小块,锅盖打开了个缝,将扔了进去。

“老大家的,你剁点蒜泥,弄个蘸料。”

“娘,那我去后院揪两颗小菜和小葱回来。妍妍爱吃放香菜的。”

“行,去吧。”

安排好后,姜奶奶到院子里找了个地坐了下来,等着饭熟。看着院子里围着火堆闹成一团的几个孙子,脸上浮现笑意。

其他人这会也三三两两坐着,说着话。姜爷爷坐在角落,抽着烟,神情说不出的惬意。

姜妈妈端着洗好的猪大肠走了过来。

“娘,这肠子我都搓洗干净啦。放厨房还是放北屋?”

姜奶奶瞅了瞅,姜妈妈不仅将猪肠子清洗的白嫩没那么大异味啦,还将猪肠理的整整齐齐。满意地点头。就是比自家儿子强。

“放些盐用水搁到北屋地上泡着吧。厨房炖着肉太热了些。”

“好的娘。”

没等太久,就听姜奶奶安排准备吃饭。

“好啦,招呼大伙收拾碗筷准备吃饭吧。天也不早了。”

“欸!奶,我来。”一听吃饭,一个比一个麻利,完全不用姜奶奶沾手。

锅一打开,酸香味四散,完全盖住了刚才的围绕在厨房的腥臭味。

堂屋桌上,已经点好了油灯,姜小姑端着一大盆新出锅的酸菜烩猪肉上了桌。

陆陆续续大家都围着桌子坐好了。但大家都没动筷,等姜奶奶开口。

“今儿是个好日子。咱家分到了不少猪肉。这使多亏老大和老三。其他人表现也不错。一家人就该这样,劲往一处使。照这样下去咱家会越来越好的。大家大家忙活一天都辛苦啦!今天的晚饭放了不少肉,还有一块血,大家都随便吃,想夹什么夹什么。”

接着姜奶奶话锋一转,“吃是吃,但我还是要叮嘱一下,在家大家咋样都行,但出去都闭严嘴。不要因为吃了二两肉就不知道姓啥,出去得瑟。有句老话说得好,好肉要压在碗底。让人家都瞧了去,难保会不会有人眼红。做出点啥事,谁也不知道。”

眼见几个孙子盯着桌上的菜不停咽口水,姜奶奶也停止了说教,“行啦,多了我就不说啦,你们该懂的都懂。”

视线环视了一圈,见大家都点头附和,随后姜奶奶道。“开饭吧!”

姜奶奶一动筷,其他人也跟着开始动筷。桌上筷子都快挥出残影啦!主打一个快准狠。

姜妍这会根本没功夫抬头,扒拉着碗里的菜,都快感动哭啦。可太香啦!呜呜呜~好好吃。

两面金黄的猪肉,微微卷曲着。一入口,还爆汁呢,酸香味在嘴里散开。

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