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第一百零八集 泡面

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接着是处理火腿肠,他拿起刀,想要把火腿肠切成漂亮的圆形薄片。可是那火腿肠在他手里就像一条调皮的小泥鳅,滑来滑去,小宸一刀下去,差点切到自己的手指。好不容易切出了几片厚薄不均的火腿肠,他看着这些“奇形怪状”的切片,自我安慰道:“没关系,味道好就行。”

虾仁干需要泡发,小宸把虾仁干放进一个小碗里,倒上热水,然后就去忙别的了。等他回来一看,哎呀,水放太多了,虾仁干都被泡得像一个个小胖子,而且有的还泡烂了。小宸皱着眉头把虾仁干捞出来,心想:“这可怎么办呢?”

不管了,先把面煮了再说。小宸熟练地把面放进锅里煮,然后依次加入调料包、青菜、火腿肠和虾仁干。可是,由于他放的食材太多,锅里的面汤开始不停地往外溢,就像一座即将喷发的小火山。小宸手忙脚乱地把火关小,然后用勺子不停地搅拌,试图让面汤平静下来。

经过一番折腾,小宸的“超级泡面”终于煮好了。他满怀期待地尝了一口,结果却大失所望。那味道怪怪的,青菜煮得太烂,火腿肠没什么味道,虾仁干还有点腥味,面也因为泡发时间过长而变得软塌塌的。小宸看着这碗自己精心制作的“失败品”,欲哭无泪。

不过,小宸并没有气馁,他决定总结经验教训,下次一定要做出一碗真正的“泡面盛宴”。于是,他又开始了新一轮的思考和探索,而他的泡面故事,也还在继续……

在经历了“超级泡面”的失败后,小宸开始潜心研究泡面的各种“高级”煮法。他整日泡在美食论坛和视频网站上,学习他人的创意与技巧,还专门准备了一个小本子记录要点,活脱脱一个泡面小专家的模样。

这天,小宸觉得自己已经掌握了足够的知识,再次站在了厨房的“战场”上,准备一雪前耻。他先将锅仔细洗净,放在炉灶上,倒入适量的水,打开火,等待水烧开。这一次,他没有像之前那样毛躁,而是沉稳地盯着水面,就像一位经验丰富的老厨师在等待着最佳时机。

水开后,小宸先把方便面的面饼轻轻放入锅中,随后倒入精心调配的调料包,用筷子轻轻搅拌,让每一根面条都均匀地裹上调料。接着,他拿出了准备好的芝士片,将其放在面条上,看着芝士在热气的作用下慢慢融化,奶香四溢,小宸不禁咽了咽口水。

为了增加口感的丰富度,小宸还煎了一个漂亮的荷包蛋。他熟练地在平底锅中倒入油,待油热后,轻轻磕开鸡蛋,蛋白在锅中迅速凝固,蛋黄则像一颗明亮的太阳,完美地镶嵌在中间。小宸小心翼翼地将煎好的荷包蛋放在泡面上,又撒上了一些翠绿的葱花作为点缀。

这一次,小宸没有再出现手忙脚乱的情况。他端着自己精心制作的“芝士泡面荷包蛋大餐”来到餐桌前,还特意铺上了一块漂亮的餐垫,拿出了平时舍不得用的餐具。他坐在椅子上,深吸一口气,先欣赏了一下自己的作品,然后才拿起筷子,轻轻挑起一口面条放入口中。

瞬间,芝士的浓郁、泡面的劲道、荷包蛋的香嫩以及葱花的清新在口腔中完美融合,小宸的脸上露出了满足的笑容。他一边吃一边点头,嘴里还不停地念叨着:“这才是泡面该有的样子嘛!”

从那以后,小宸的泡面技术愈发精湛,他还会根据自己的心情和口味不断创新。有时候会加入一些肉酱,有时候会撒上一些海苔碎,每一次都能给味蕾带来不一样的惊喜。而他的泡面故事,也成为了小伙伴们口中的一段佳话,大家都对他的“泡面秘籍”充满了好奇和向往。

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