两人一道出了温泉池，刚到走到回廊时，庄管事就跑到了跟前，“公子，您想去哪，奴才带您前去”。
苏钰看着面前，年纪约四十左右，身形微胖，面容普通的中年男子，他道:“去果园转转，顺便摘些新鲜果子回府”。
庄管事笑道:“公子去瞧瞧也好，今年的果子结的多，桃子，枣子，石榴都挂了许多果了，看着就喜庆的很”。
苏钰今日刚来这个温泉庄子的时候，庄管就上来自我介绍了一番，他是之前兵部侍郎慕容家的庄子管事，名叫庄槐，慕容家夫人特意吩咐，让他留在这里候着自己。
如果苏钰愿意留下他，就把他的卖身契收了，不愿意就让他自己拿着身戚回府去，苏钰当然不会拒绝慕容夫人的善意，直接收了他的卖身契，毕竟一个好的管事可难寻。
除了这庄管事，慕容家还留了十几个丫鬟小厮供他使唤，他利落的把卖身契一并收了，心里也是不住的称赞，慕容夫人也是大方。
这个温泉庄子占地约二千亩，除了建造精美的亭台楼阁，还有鱼塘，良田，果园，马场，他们走了好一会儿，才走到果园处。
苏钰踏进了园内，溜达了一圈，除了刚刚吃的桃，还有挂满了果的柿子树和梨树。
苏钰吩咐，“谢安，这些果子多摘一些，老师，秦姑娘，洛初家通通送一份……”。
苏钰说了一大串人名，他这才发现，在这古代，他好像也认识挺多人的了。
谢安一一记着应着，“是，主子”。
庄管事看着这片红彤彤的柿子树，他叹道:“真是可惜这些柿子了，每年都吃不了多少，而且就算摘下来了，也放不了几日”。
慕容府每年都会浪费很多柿子，但这对苏钰来说却是个小事，他知道怎么把柿子做成柿子饼储存。
于是他道:“那就麻烦庄管事把这些柿子都摘了吧，我教你们一个法子……，说着苏钰就说了下柿饼的大概做法，听明白了吗？”。
庄管事听了，很是开心的点头应着，“明白了，公子”。
他没想到新的主子，居然还会这些吃食的保存方法。
苏钰又道:“等柿饼做好了，你送一份去慕容府，再送一份去户部的江府，其他的就都送到桃花巷的苏府”。
庄管事暗暗心惊，没想到他的新主子，不但能得慕容家这么一个大庄子，居然还攀上了户部尚书的江家，他心里思绪万千，面上却从容回道，“是，公子”，只是神情间更是对苏钰多了几分恭敬。
苏钰继续向前走着，发现还有果园还有些桑葚树，可惜现在不是吃它的季节。
苏钰本打算离开了，却在果园的一角，发现了一颗无患子树，这树高达三米，可以说是参天大树了。
他盯着这果子双眼冒光，无患子是个好东西，无患子果肉里含有茶多酚，能起泡，去污能力强，可以拿来做洗发水，洗手液。
苏钰连忙吩咐，“庄管事，喊些人来，把这颗树上的果子，都派人摘下来”。
庄管事面色一急，“公子这果子它不能吃啊”。
这棵树是野生的，有些年头了，在建庄子的时候就有了，看他长的有生气，所以才没砍它。
苏钰笑道:“庄管事别急，本公子不吃的，只是另有用处”。
接着，苏钰从袖口拿出几包辣椒籽，“这个叫辣椒，你先种在庄子上，等结了红色的果子，你就把东西送本公子府上，多的吃不完的，你就等他成熟了留籽，再大规模的种上，知道了吗？”。
庄管事躬腰道:“是，公子”。
安排完了事情，苏钰直接就去了庄子上的书房，书房里面布置的很是妥帖，笔墨纸砚，桌椅挂画一一俱全，就连架子上的书都不少。
苏钰打算现在就开始教谢安新的记账方法，单式记账法和复式记账法，还有阿拉伯数字。
“谢安，研墨”。
“是，主子”。
苏钰随手取了张宣纸铺平于桌面，提起毛笔轻沾墨汁就开始书写，从一至十的数字，他跟谢安道:“搬个凳子过来，坐我身旁”。
“是”。
等谢安坐好，苏钰指着桌上的字，“今日就开始教你新的记账，这叫阿拉伯数字，你先跟我学习下，……”。
谢安认真应“是”。
苏钰大概给他解释了下这些字符代表的意思，等谢安接受了这些，他又写了十一至五十的数字，慢慢的，耐心的一个一个字符的教着。
还好谢安接受能力快，一炷香的时辰，就教完了一百以内的数字，还有写法，苏钰满意的点了点头，这个学生不错。
接着，苏钰又给他示范了下，用阿拉伯数字代替普通的文字来书写流水账。
苏钰道:“用这种数字记账，数目清晰无比，十分方便记录收入和支出，能快速简单的记录流水账”。
苏钰侧头看着他，“懂了吗？”。
谢安点头，“懂了，主子”。
同时他也暗暗心惊，主子居然还懂经商记账，还知道这么方便的记账方式，他家是江南的经商大户，他更能明白主子教的这记账的便利，查账的便了，所以对于这个新的记账方式，更是惊叹不已。
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