谢将军和云乾来到吃饭的大厅时，已经有人将他们的膳食都呈到了桌上。
每个人都有一份豆角腊肉焖饭，还有一碗紫菜蛋花汤。
云乾看了看面前的豆角腊肉焖饭：“好香啊，这是腊肉饭吗？”
之前在京城的时候，他跟着谢将军一起尝过腊肉和腊肠。
还吃过腊肠煲仔饭呢。
可面前的饭看着，又不太像煲仔饭。
谢将军也盯着面前的饭食看，刚才乍一看还以为是煲仔饭。
仔细一瞧才知道不是，因为没有锅巴。
一品楼的小二可是强调过的，锅巴是煲仔饭的灵魂。
若是没有锅巴，那便不算是煲仔饭。
谢宴青咽了咽口水：“这是豆角腊肉焖饭，还有紫菜蛋花汤。”
光看那卖相，闻着那香味，就知道肯定很好吃。
赶了一天的路，大家都饿了。
此时闻着这诱人的饭香，肚子更是“咕噜咕噜”地叫了起来。
谢将军拿起筷子：“来，大家吃饭吧。”
赶紧吃完饭，该洗漱休息的洗漱休息，该忙活的忙活。
大家都还有其他事情要忙呢。
跟谢将军一桌的人本就在等着他开口，此时听到这话，纷纷拿起筷子，埋头吃了起来。
谢将军夹起一块腊肉，送到面前。
腊肉肥瘦相间，肥肉的部分呈现出半透明状，如同琥珀一般晶莹剔透。
瘦肉部分则颜色红润，油亮紧实，看着便十分诱人。
谢将军把腊肉送入口中，细细咀嚼了起来。
肥肉而不腻，入口即化。
瘦肉部分坚韧而有弹性，吃起来有一定的嚼劲。
嚼一嚼，顿时满口肉香。
细细品味，还能够感受到肉里那微微的酒香，吃起来咸甜适中。
早就馋得不行的谢宴青也用筷子夹起一块最大的腊肉，送进嘴里。
腊肉刚入口，舌尖便尝到了淡淡的甜味。
咀嚼之间，腊肉里的咸鲜味慢慢释放，咸甜搭配恰到好处。
既不会让让人觉得过于甜腻，也不会觉得太咸。
肥肉部分软嫩细腻，入口嚼一嚼就会化成油香醇厚的汁水，与瘦肉融为一体。
瘦肉吸收了肥肉的油脂，吃起来甘香可口，瘦而不柴。
云乾也在美滋滋地咀嚼着口中的腊肉，腊肉跟腊肠一样，吃起来都带着淡淡的酒香味。
这种酒味并不会过于浓烈，却能够很好地去腥增香，为腊肉增添独特的风味。
真是越嚼越香，越嚼越美味。
云若放下筷子，又拿起调羹，开始喝起汤来。
紫菜本身质地柔软，口感滑爽。
在煮汤的时候，要先把紫菜放进去煮。
鸡蛋是先打散了，然后再慢慢地倒入汤里，形成细腻的蛋花。
紫菜平时又黑又干巴巴的，看着还有点丑。
没想到煮成汤就变得软软滑滑的。
蛋花点缀在其间，就像是一片片漂浮着的云朵，煞是好看。
云若用调羹舀起一勺汤汁，送入口中。
清爽的汤汁滑入喉咙，鲜美甘甜。
云若愉悦地眯了眯眼，又舀起一勺汤汁，送入口中。
紫菜鸡蛋汤香浓可口，但并不会让人觉得油腻，反而给人带来一种清新的口感，能够很好地缓解腊肉焖饭带来的油腻之感。
紫菜滑嫩，蛋花细腻，二者一唱一和，搭配得恰到好处。
咽下后，还能感受到唇齿间那股独特的海鲜风味，让人回味无穷。
乐佳郡主津津有味地吃着腊肉焖饭：“腊肉和这些配菜都好好吃啊，米饭也很香。”
在焖煮的过程中，腊肉的浓香，土豆的甘甜跟豆角的清香，全都渗入到米饭里。
每一粒米饭都油润鲜香，绵密可口。
吃起来口感丰富有层次感，每吃上一口，都是一种享受。
周瑛：“筝儿，你之前让人晒豆角，就是为了这次路上可以带着吃的吧。”
在京城的时候，周瑛就见过沈华筝让人把豆角拿去晾晒。
当时她还以为这晾晒好的干豆角就跟当初的冬瓜干一样，会被拿去煲汤，或者蒸肉吃。
没想到，这干豆角是沈华筝早就想好要带在路上吃的。
乐佳郡主瞪大了眼睛：“筝筝，你为了这次西北之行，竟做了这么多准备？”
筝筝肯定是为了让她和阿瑛在路上能够吃的好一些，所以才这么上心的。
要不然，她平日里又要忙着上林署的事情，又要跟她们一起打理一品楼和美食街，哪有时间操心这些啊。
呜呜呜，这么好的筝筝上哪找啊。
沈华筝笑了笑：“也没有做什么准备，就是一些吃的罢了。”
豆角不管炒肉还是炒饭，就连很简单地跟米饭一起放到锅里蒸，也很好吃。
可只有制成干豆角，才能够存放久一些。
所以在阳光好的时候，沈华筝就让人晒了一些豆角，想着西北之行可以带上。
不仅带着方便，吃的时候也很方便。
只需用温水浸泡干豆角，就可以让已经被风干的干豆角重新焕发生机。
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