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第20章 火锅宴

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今日是苏明月14岁生辰。

大清早,苏明月刚睡醒,就听到门外传来细碎的脚步声,柳氏推门进来了。

她手里拿着一件粉色绣梅花的新锦袄,同色的洒花百褶裙。

柳氏笑着说:“月儿,时辰不早了,起床啦。这是娘给你新做的衣服,今天就穿这件,喜庆。”

明月打着哈欠坐起来,“娘,我一会要准备今天的吃食呢,新衣服吃晚膳的时候再换上吧。”

“好,那娘给你放在这里了。你今天要准备什么好吃的?”

柳氏把新衣服放在一边,过来帮女儿穿衣服。

女儿经常能捣鼓出各种美味的新吃食,她见都没见过,柳氏都见怪不怪了。

“娘,晚上您就知道了。”

苏明月拿过自己的衣服,“娘,我都14岁了,不是4岁,我会自己穿衣服。”

自己的娘还把自己当孩子,居然还帮她穿衣。

“好好,我女儿长大了,是大姑娘了。”柳氏嘴上这样说,但手上还在忙乎着。

明月无奈的嘟着嘴,柳氏看着女儿可爱的样子,满脸的宠溺。

果儿打了热水进来,看着苏明月笑道:“我们姑娘今天又长了一岁,是大姑娘了,怎么还嘟着嘴呢。”

苏明月不好意思笑笑,在家里她偶尔还是不自觉的有些孩子气的举动,都是家人太宠了,她都要忘记她已经是成年人。

明月洗漱好,坐到妆台前,给自己的小脸抹上一点自制的保湿品,西北天气干燥,皮肤可要好好护理才行,哪个女孩不爱美。

果儿过来给她梳头发,这么多年了,明月还是不会梳发髻,如果没有人帮忙,她都是直接束成高马尾,再绑上一根丝带,倒也是干净利落。

果儿麻溜的给她梳好双丫髻,再插上两只精致的珠花,不禁感叹,"咱们的姑娘是越来越出众了。"

看着镜子中的自己,明月满意极了,我怎么这么漂亮!

柳氏也满意极了,我怎么能生出这么漂亮的女儿,还聪慧又懂事。

******

苏明月坐在书桌前,把今天要用的食材一一列出来。

她今天准备的新吃食就是火锅,在这寒冬腊月里,一家人围着火炉子,热热闹闹的吃火锅那该是多美的事情。

她早就有这个打算了,前些日子就让人定制了几个铜火锅。

练完武的大金也过来了,寒冷的冬天,大金练得满头大汗,可见她有多努力。

大金羞涩的拿出一根红色的绸带,“姑娘,这个是我送给你的生辰礼,希望姑娘不要嫌弃。”

她来苏家一个月了,柳氏按小丫鬟的份例,给了她500文银子的月例。

她一开始不要,夫人都没给她派活计,她在苏家白吃白住,还能学武功,怎能还要月例。

可夫人说了,她目前的活计就是练好武功,陪好姑娘。她要是不拿月例,就不能练武功,陪在姑娘身边了,吓得她立即拿过银子。

她昨天托了苏家的采办,给她买了这根红绸带,花了300文。

她买不起贵重的东西,之前看到姑娘扎辫子就是用这样的绸带,扎起来可好看了,她就买了一根红绸带。

“谢谢你,大金,我很喜欢你的礼物。”

苏明月接过绸带,很欣慰,这是个知道感恩的孩子,“大金,你在这里住得还习惯吗?”

“姑娘,我在这里吃得好住得好,还能学武功。我很喜欢这里,家里人都对我很好。”大金的声音很满足。

“大金,你就把这里当成自己的家,把我当成你的亲人,你有什么事情,都要和我说,知道吗?”

大金才10岁,如果在现代还是一个小学生呢。那么小的孩子就无父无母,无依无靠的,多可怜啊,以后自己就是她的依靠。

并不是每个人都像自己那么幸运,能出生在苏家这样幸福的家庭里。

大金感动的热泪盈眶,“姑娘,我知道了。”

自从爹娘去世之后,再没有人对她那么好了。姑娘人太好太好了,大金觉得自己太幸运了。

她看着苏明月又开始写字,“姑娘,你写的是什么?”

对了,大金已经10岁了,可不能当个文盲,苏明月放下笔,“大金,你想学认字吗?”

大金的眼睛一下子亮了起来,贫苦人家的孩子连饭都吃不饱,更不要说能读书认字了,她也可以学认字吗?

苏明月鼓励她:“说实话!”

大金立即响亮回道:“想!我想!”

苏明月看着大金此刻兴奋得小脸通红,很可爱,“那好,明天开始我来教你,你每天只需要认得5个字,1年后就可以认识很多字,就能看懂书了。”

大金开心的跳了起来,“谢谢姑娘。”

“大金,你帮我把这个菜单送去厨房,让厨房准备好这些食材。一会我们去准备今晚的晚膳。”苏明月把写好的菜单给大金。

“好嘞,姑娘。”大金拿着纸条,一溜烟跑去了厨房。

苏明月到厨房的时候,大金已经等在那里了,还有几个厨房的下人。

“姑娘,开始了吗,我做什么?”大金看到苏明月过来,急切的问道。

几个下人也抢着说,“姑娘,需要做什么,您吩咐我们就行。”

做饭这样的粗活,怎么能让姑娘动手?姑娘只需要动嘴,他们动手就是了。

苏明月一挥手,“我来分工,大家都有事情做。”

火锅的灵魂就在锅底和蘸料了,只要把这两个准备好,其他食材只要新鲜就行。

苏明月今日让人准备的锅底就是羊蝎子,冬日吃羊肉最是进补。

今日准备了一整只羊,厨房已经杀好备用。

在苏明月的指挥下,几人忙开了。

把羊肉放入大锅中,加水烧开,把上面的浮沫去除。

又重新换水,加上她亲手调配的药包,既能去羊的膻味,又保留了汤的鲜美。大火烧开后,小火慢炖,炖到晚上就可以吃了。

再把准备的火锅配菜处理好,羊肉、牛肉、鱼肉等各种肉类切成薄片。

其他素菜有白菜、菠菜、卷心菜、土豆、冬笋、白萝卜、冬瓜、蘑菇、香菇、豆腐、豆腐干等,一一洗干净。

火锅蘸料准备了葱花、蒜泥、香油、酱油,辣椒、香菜、花生酱、芝麻,到时候个人按照自己口味自行搭配就行。

简单又好吃的生辰火锅宴就准备好了。

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