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第131章 美味的年夜饭

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看着外婆再一次因为大舅的死而伤心难过,兰兰和弟弟都上前安慰外婆。外婆哭了一会后,兰兰为外婆擦干了眼泪。

外婆静静的在儿子的坟前待了一会,然后拿出买好的鞭炮在三个逝去的人坟前点燃。

随着鞭炮响起,祖孙三人慢慢的下了山。然后,在路边拦了辆公交车坐上回城了。

云萱心里难过的是,媳妇邓蓉蓉并没有带上两个孙女来为家明上坟。除了她这个母亲还处在失去儿子的悲伤中,也许其他的人早已将家明遗忘了!

但是儿子已死,媳妇如今和自己形同陌路,孙女对这个奶奶也没有一点感情,即便是自己想当这个奶奶,可媳妇并不愿给自己机会!

坐上车回到家以后,云萱要开始为两个孩子准备年夜饭了。今天可是大年三十,虽然女儿女婿不在家,也要给孩子们过一个热闹的新年。

腊肉香肠肯定是四川人年夜饭上必不可少的东西,云萱取了一块腊肉和两节香肠放到盆里泡着。

三个人其实也吃不了多少东西,但是这些东西煮了以后可以放冰箱里,这顿吃不完,下顿再拿出来切一些,可以分做几次吃。

云萱只想一样都给孩子们弄一小碟,多准备几样菜,让孩子们感受到过年的气氛!

云萱将买的鸡也剁了半只下来,打算为孩子们做个凉拌鸡块。这个年夜饭就弄三个菜都够祖孙三人吃了,但是云萱觉得年夜饭得慢慢吃,主食可以少吃或者是不吃都行!

于是,她打算再弄个素菜凉拌折耳根,折耳根很多外地人都不知道是啥,就是鱼腥草,这可是四川人饭桌上必不可少的素菜。

是个四川人都爱吃折耳根,兰兰一个人都能干完一盘子折耳根。以前妈妈在家的时候经常给兰兰凉拌鸡块和折耳根,这可是兰兰的最爱。

今晚,外婆准备的这四道菜都是孩子们最爱吃的。外婆做的凉菜已经超越了饭馆里的味道,红梅就是得了母亲的真传。

红梅做的凉菜也是跟母亲一样,可谓是一绝,兰兰曾无数次建议母亲去摆个凉菜摊兴许还能赚不少钱!

外婆一个人在厨房里忙活了半天,这时兰兰走了过来问道“外婆!需不需要我帮忙?今晚都为我们准备了什么好吃的?”

外婆听了外孙女的话笑笑说:“全是你爱吃的,你妈妈不是心疼你没人关心嘛!外婆可是一直都在关心你哟!”

兰兰看了看外婆拌好的折耳根,用手拈了几根塞到嘴里一边吃一边说:“嗯!好吃!不愧是我外婆,以前觉得我妈做的饭最好吃!没想到外婆你做得比我妈妈还好吃!”

外婆撇嘴一笑说道:“就你嘴甜,就你会说!你妈做饭都是我教的!”

兰兰看着外婆问道:“外婆!还有什么好吃的呀!”外婆笑笑说:“还有你最爱吃的凉拌鸡块!”

兰兰赶紧上前将外婆抱着转了个圈,说道:“外婆!你太好了,做的都是我爱吃的,我已经有两年没有吃过凉拌鸡块了,以前妈妈在家的时候经常做给我吃!”

外婆见外孙女这么开心,心里也乐开了花说道:“吃吧!今晚都吃个够!我还给你准备了香肠,一会再炒个蒜苗腊肉,今年过年这几天,你想吃啥都给外婆说!我都做的让你吃个遍,等你过完年出门了,想吃外婆做的菜也吃不到了!也不知道啥时候才能回来!”

兰兰听了外婆的话,心里不免又有了一些难过说道:“外婆,大过年的咱们不提不开心的事!等我赚钱了,你想要啥我给你买!”

外婆叹了一口气说道:“傻孩子,只要你们都过得好,外婆就开心,买不买东西一点也不重要!”

外婆的话让兰兰心里十分温暖,兰兰开始帮着外婆将桌子擦干净,凳子摆好。然后将外婆拌好的折耳根端到了桌子上。

这时外婆将锅里煮好的那半只鸡捞了出来,晾在了莱板上准备一会撕鸡肉。兰兰走了过来对外婆说道:“外婆,一会撕鸡肉你叫我,我帮你撕!”

外婆笑笑说:“行啊!你也可以学着做!在外面自己想吃了,随时都可以做出来吃!”

兰兰点点头,觉得外婆说得很有道。过了几分钟后,兰兰和外婆一起在厨房里撕起了鸡块。

外婆一边撕鸡肉一边说道:“这个凉拌鸡块,鸡肉不能煮太久,煮至断生煮熟就行了!”

兰兰一边撕着一边听外婆讲解凉拌鸡块的做法,不一会鸡块全撕到了盆子里。

外婆开始调作料了,兰兰站在旁边看见外婆用勺子弄了一些蒜泥放到碗里,然后放了一些红油辣椒面,葱花,白砂糖,花椒粉,盐,还有醋,香菜,五香粉。

搅拌均匀后,将料汁淋到了鸡块上,然后用筷子将料汁和鸡肉拌拌,一份凉拌鸡块出炉了。

兰兰忍不住拈了一块塞到嘴里说道:“嗯!好吃!”外婆说:“洗洗手,准备吃饭吧!我将香肠一切,腊肉一炒!咱们就开饭!”

兰兰一见这么多美食,开心的不得了。然后,将手洗了洗说道:“我将鸡块端到桌上!一会菜炒好了,外婆你叫我!我来端菜!”

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