穿越荒年之情系四道沟

我也曾是村花

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第302章 南郊扑空

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比她们心眼多的人多了,人家早想到了,往年三天不锄就会荒了菜地的情景像是一场梦境,眼前这南郊比山区旱地更干净。

到处都寸草不留,别说人能吃的野菜,就是牲口能吃的青草,都难得寻到。畦垄上全刮得光秃秃,野菜根都挖绝根了!

坑坑洼洼的痕迹告诉她们,人当地社员都不够采,哪里还有她们捡漏的份。

韩昭昭三人傻眼了!

本来今天出门还信心十足,想挖些荠菜回家包饺子,嘿,这下好了,扑了个空!

“咋办,回家还是再往远处走走?”韩昭昭打起退堂鼓,想撤了。

牛小芸:“不对呀,小娥不应该骗我,她明明说就是在这边挖的,咋咱们来了,就啥也没有呢?”

她不甘心!其他小伙伴没有上学,天天出来挖,听小娥说,她卖野菜都攒三块多了,薛家三姐妹只会更多。

牛小莲脚尖踢踢那些坑洼,“你们看,到处都挖成麻麻赖赖的,咱们下手晚了!

走吧,好不容易等到礼拜天,出来一趟不能空手回去。走,跟我走,我知道有个地方,应该有野菜挖。”

两人跟上,向远处走去。

越走越远,一直走了一个多小时,终于看到一条小河。

还没到小河边,三人心里就凉了,咋这么多人?

岸边黑压压一群小孩子,这边仨那边俩,目测最少十几个小团伙。好吗,人家来的早,已经占据了有利地形。

这时候,外来人参与进去,那就是找架打。

没办法,换个地儿呗!

三人一商量,往下游走!

据牛小莲说,向下游走二里地,是一片很大的泥沼地。

往年那里遍地臭淤泥,长满了蒲草和芦苇。

除了每年冬天上冻,附近的农民会去割芦苇,根本没人去。

因为年年都会淹死人,孩子们更是被大人揪着耳朵嘱咐,要远离那里。

牛小莲:“现在天这么旱,河水都快断流了,水洼子那里水应该也退了。咱们去那里碰碰运气吧!”

牛小芸表示怀疑,“听说那里芦苇比人高,根本不长野菜。”

“反正都到这了,咱们顺着河边走,边走边找呗,这么长的河岸,我还不信了,真的一点儿野菜挖不着。

实在挖不着,咱们就去水洼子。你们别忘了,水洼子大了,不长野菜不代表没有其他的东西。”

韩昭昭倒不在意,大不了她往水洼子偷偷扔几条鱼,反正她空间里的鱼已经繁殖了不少。

“有啥?”牛家二姐妹齐声问。

“只要有水,那肯定就有鱼,咱逮鱼去。”

牛小莲:“那不行事,全是淤泥,下水可危险,不小心很容易陷进去,救都不好救。为了口吃的,不值当冒险。”

牛小芸很失望,但也不敢无视危险:“那怎么办,咱回去?就怕被人笑话。”

韩昭昭很光棍,“多说无益,先走为上。反正咱都走到这儿了,去看看再说,啥东西没有,也死心了。

实在不行,就当这趟出来是郊游了,走!”

说完,带头往前走。

其实,河里水位退了七八米,岸边泥土干燥,虽然野菜被人挖光,河底却露出来了。

只要有心,河里还是能找到一些吃的。北方河里别的没有,河蚌却非常常见。

在京城,河蚌通常被称为河蛤蜊。河蚌的肉质细嫩,适合多种烹饪方式。

无论是炖汤还是爆炒,味道都不错。在后世,农村很多地方没有海产河鲜,都会下河捞河蚌解馋。

河蚌不仅具有食用价值,还具有一定的药用价值。河蚌的肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,适合老百姓日常食用。

唯一的缺点,就是河蚌往往生活在河底,与鹅卵石淤泥共存,不但不好捞,而且河蚌表面会沾满淤泥,显得非常脏。

做为食材处理手法不对,挖出来的肉会掺杂泥沙,做出来牙碜。

一路走,河边光秃秃的,偶然发现一抹绿色,走近却往往是牛筋草、茅草、黄蒿等不能吃的野草。

就这,应该也是从牲口嘴巴里剩下的,因为,草丛遍布牛羊啃过的痕迹。

“快来,这里有两棵白蒿!”牛小芸的积极性最高,跑的也最快。

白蒿就是茵陈,也是一种药材。民间有一句话说的好:二月茵陈三月蒿,四月茵陈当柴烧。

古人云: 一两茵陈一两金!其经冬不死,春则茵陈根而生,故名茵陈。

为菊科植物,它的根越大,说明它的年份越久。因此,老根生的嫩芽价值会更高药劲也最足。

春天的时候,嫩芽刚冒出来,就是绵茵陈,它的植株布满白色绒毛,叶片卵形或倒披针形,气清香味微苦。

把它嫩芽采回家,清洗干净,炒干了之后就可以当茶饮。老百姓拿它当野菜吃,焯水后可以烙面饼、可以蒸窝头,也可以打鸡蛋,更可以煮粥。

茵陈做成食物,基本上没啥杂味,只有淡淡的青草香。

茵陈作为一味传统中药,药用价值极高。中医认为,茵陈苦、辛,微寒,归脾、胃、肝、胆经。

具有清利湿热、利胆退黄的功效,是治疗黄疸的要药。无论是阳黄(多由湿热蕴结所致,表现为身目发黄如橘色,发热口渴等)还是阴黄(常因寒湿内阻引起,身目发黄晦暗),茵陈都可发挥重要作用。

对于阳黄,常与栀子、大黄等配伍,如经典方剂茵陈蒿汤,能有效清热利湿、消退黄疸;针对阴黄,则常与附子、干姜等药同用,以温化寒湿、利胆退黄。

除了治疗黄疸,茵陈在其他病症方面也有应用。它能够清利肝胆湿热,可用于治疗肝胆湿热所致的胁痛、口苦等症。

现代药理研究表明,茵陈还具有保肝、利胆、降血脂、抗菌、抗炎等多种作用。其含有的香豆素类、黄酮类等化学成分,是发挥这些药理作用的物质基础。

这可是好东西!

“那你赶紧薅了,别一会儿追上人来跟你抢。”

牛小莲也在不远处弯腰挖着什么,只有韩昭昭不务正业,不沿河岸走,却跑到河床上在鹅卵石间艰难的边走边找着什么。

“昭昭,快上来,河底除了石头啥也没有,别掉水里湿了鞋。”

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