炊事班集合全是三岁小娃娃?

莫一镧

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第86章 开胃凉菜,绝了

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其实他们不知道的是花朵幼儿园还是很有钱的。

所以有一些学生甚至可以免费读书,就是因为花朵幼儿园自有他赚钱的方式。

“这也是我的一些心意嘛,午饭都做好了?”

鼻阿姨看着香喷喷的饭,有些不好意思,本来想着中午要请欧灿去外面吃一顿,好好感谢一下他当年的救命之恩。

“不知道中午孩子们还会来,我还想着中午的时候请你出去吃顿饭呢。”

“不用阿姨,都做好了,咱们一起吃手抓羊肉饭,冬瓜炖排骨,我一会儿再调个凉菜,这就齐活了。”

凉菜也不用准备多精细的。

咱们学校都是家常菜。

就调一个菠菜粉丝鸡蛋皮吧。

放一点麻油和香油,那味道香喷喷的可下饭了呢。

关键配上手抓羊肉,饭也能清口。

“老师,我来帮你洗菠菜吧。”

“那我泡粉丝。”

“我来我来,我会剥蒜呢。”

“那我打鸡蛋。”

一说做凉拌菠菜粉条,大家都踊跃报名,要来帮忙。

看着小朋友这么有眼力劲儿,网友们也从心底里高兴。

——【小孩子都是怎么教育的呀?我们家的孩子要是有这样的眼力见儿就好了。】

——【现在的小孩四肢不勤,五谷不分,别说让他们干家务了,就是让他们帮忙拿双筷子,递个碗都一堆事儿。】

——【那也怪不得孩子。很多都是家长这也不让碰那也不让碰,最后长大了什么都不会做,家长反而怪孩子,啥也不会。】

其实人就是这样,孩子小的时候,舍不得让他们做一点家务,恨不得高高供奉起来十指不沾阳春水。

等孩子长大了,自己老了,反而会觉得孩子为什么不体谅一下父母呢?孩子为什么不搭把手呢?

从小没有教育好,长大了也没有办法过多要求。

不如像花朵幼儿园这样,从小就有一个良好的教育。

不仅树立三观,还让大家力所能及的做一些家务,一点一点来。

这样教出来的孩子不仅善良有担当。

关键不让人操心啊。

现在大家都知道意外和明天不知道哪个先来。

爱孩子就应该放手,让他们独立成长。

毕竟家长不能教育孩子一辈子,也不能照顾一辈子。

在孩子们的帮助下,很快原材料就准备好了。

欧灿抱着一个小孩站到椅子上面。

“菠菜冷水下锅一变色就要捞出来。”

这个时候一定要小心,热水不要崩溅到身上,所以我们可以拿勺子。

用筷子很容易拿不稳,也会崩热水。

“也是一样把它烫的变软了,再闷一小会儿,一分钟左右就可以捞出了。”

捞出来之后,别忘了在菜板上来上几刀。

粉丝长,如果不切几刀,到时候吃饭会不方便。

“大家要记住,做饭其实没什么技巧,只要我们用心把爱倾注到里面,做出来的饭味道都很好,也都不会有什么差错。”

所以咱们华夏的食谱都是少许适量。

因为菜品多少不知道,所以要随时调整。

其实从做饭就能看出,咱们华夏人不是按部就班的那种角色。

就是不知道为什么,现在学习工作反而像被设定一般。

“做饭其实是一件很麻烦的事,从买菜到洗菜到切菜,到炒菜到最最后的洗碗刷锅打扫卫生,一系列都是很繁琐的。”

所以我们要感谢自己的爸爸妈妈,爷爷奶奶姥姥,姥爷平时在家里都是他们在做饭,所以我们才能坐享其成。

“当你们真正接触做饭之后,就会知道看似很简单的事情,其实要耗费很多的时间和精力。”

“但我们得到的回报可以说几乎没有。”

妈妈忙碌了一辈子,你每次回家吃饭的时候,有从心底里感谢过他吗?看着满桌子的美味菜肴,会觉得做饭的人真的辛苦吗?

“但我们为什么还要做饭?既然这么繁琐得到的回报几乎约等于没有。可以不做呀。咱们可以请保姆,咱们可以出去吃。”

出去吃请保姆,第一要素就是花钱。

钱哪里来呢?生活已经很辛苦了,努力了那么久,不过是几两碎银。

可这个时候还有人愿意为你洗手做羹汤,准备营养美味的菜肴。

那完全就是靠爱在支撑。

“所以回家感谢一下自己的爸爸妈妈吧,如果没有他们的照顾,我们没有办法这么健康成长。”

我们也要感谢一下自己,因为我们学会了这项技能。也学会了一种爱的表达方式。

“哥哥辛苦了。”

一位小朋友在听到欧灿的讲解后,若有所思的跑过去抱住了他的大腿。

“欧灿哥哥给我们做饭,就是因为爱我们。”

“说的没错,小宝贝。”

像这样繁琐又费力不讨好的事情,唯有爱才可以支撑我们一直走下去。

“好了,下面咱们正始调凉菜。“

一般像这种菠菜呢,最好是镇一镇冰水,这样口感也会好一些.

不过咱们小朋友呢,脾胃还是有些娇弱的,所以微微放凉就可以调了,这个时候出来的菠菜呢是温的。

口感也是很不错的。

凉拌菠菜粉丝,除了菠菜粉丝以外,还要摊几张鸡蛋皮,用打好的鸡蛋放到平底锅内薄薄的一层鸡蛋液,凝固以后就会出现一张完整的圆圆的鸡蛋皮。

来幼儿园吃饭的人比较多,所以这一次一次性就弄了8个鸡蛋,菠菜也是很多。

一调就是一大盆啊。

“凉菜呢可以用蒜末,也可以用蒜泥,我是比较喜欢用蒜泥,黏黏糊糊的,蒜的味道呢,也很容易被激发出来。“

但是为了好看呢,也可以额外再准备一些蒜末,所以剥好的蒜分成两份,一份炸成蒜泥,一份呢切成蒜末。

炸蒜泥的时候要用蒜舀子,炸之前放一点盐,可以使蒜更黏糊。

把所有的配菜都准备好之后呢,起锅烧油,油里面放入花椒大料把它炒香。

这个时候呢,把菠菜粉丝还有摊好的鸡蛋皮切成丝放入大碗里。再放入一点点的生抽麻油,鸡精,盐。

最后爆香的油再淋上一点。

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