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第857章 可可粉

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“不过……”聂远突然皱了皱眉,“光有味道还不够,你还得让顾客一眼就被吸引住。”

“什么意思?”聂书有些不解。

“你得让奶酪球看起来更有吸引力。”聂远指了指桌上的柠檬液,

“比如,你可以用柠檬液在奶酪球表面画几道纹路,让它看起来更像真正的柠檬。”

聂书点了点头,立刻行动起来。他用小刷子蘸了点柠檬液,

小心翼翼地在奶酪球表面画了几道纹路,果然,奶酪球看起来更加逼真了…...

孙采采站在厨房门口,手里拿着一块黑巧克力,眼睛亮晶晶地看着聂远和聂书:

“你们有没有想过,做个巧克力味的奶酪球炸鸡?说不定比柠檬味的更受欢迎呢。”

聂远和聂书同时转过头,目光落在她手中的巧克力上。聂远挑了挑眉,嘴角微微上扬:

“巧克力味的?听起来有点意思,不过……奶酪和巧克力,这搭配会不会太奇怪了?”

“奇怪?”孙采采走进厨房,将巧克力放在桌上,双手叉腰,

一副胸有成竹的样子,“你们别忘了,现在可是什么都能混搭的时代。

咸甜搭配早就不是什么新鲜事了,奶酪和巧克力说不定能碰撞出意想不到的火花呢。”

聂书皱了皱眉,显然对这个提议有些犹豫:

“可是……奶酪本身的味道已经很浓郁了,再加上巧克力,会不会太腻了?”

“腻?”孙采采摇了摇头,拿起桌上的柠檬奶酪球咬了一口,

“你们看,柠檬的清新中和了奶酪的浓郁,口感层次分明。同样的道理,巧克力也可以起到类似的作用。

而且,巧克力的甜味和奶酪的咸味结合在一起,说不定会让人一口接一口,停不下来呢。”

聂远摸了摸下巴,若有所思地点了点头:“采采说得有道理。

我们可以试试看,反正现在柠檬味的已经差不多了,再开发个新口味也不错。”

聂书看了看聂远,又看了看孙采采,最终叹了口气:

“好吧,那就试试看。不过,我得提醒你们,如果味道不好,可别怪我泼冷水。”

孙采采笑着拍了拍聂书的肩膀:“放心吧,有我在,保证不会让你们失望。”

说完,她立刻行动起来,将黑巧克力切成小块,放进碗里,然后隔水加热,

慢慢搅拌,直到巧克力完全融化。接着,她将融化的巧克力倒进奶酪里,用手揉捏均匀。

“你看,这样是不是很简单?”孙采采将混合了巧克力的奶酪递给聂书,“来,试试看。”

聂书接过奶酪,捏了一小块放进嘴里,细细品味。

他的眉头先是微微皱起,随后渐渐舒展开来,眼中闪过一丝惊讶:

“嗯……味道居然还不错。巧克力的甜味和奶酪的咸味确实很搭,口感也很顺滑。”

聂远也捏了一小块尝了尝,点了点头:“确实不错,不过……光有味道还不够,我们得让这个巧克力奶酪球看起来更有吸引力。”

“这还不简单?”孙采采笑了笑,从口袋里掏出一小包可可粉,

“我们可以用可可粉在奶酪球表面撒一层,让它看起来更像巧克力球。”

聂书点了点头,立刻行动起来。他将混合了巧克力的奶酪塞进模具,

压出几个新的“巧克力奶酪球”,然后用小刷子蘸了点可可粉,轻轻地在表面撒了一层。

“你看,这样是不是更像了?”孙采采拿起一个奶酪球,得意地在聂远和聂书面前晃了晃。

聂远接过奶酪球,仔细看了看,满意地点了点头:“不错,看起来很有食欲。不过……我们还得试试炸出来的效果。”

“炸?”孙采采愣了一下,“你们打算把这个奶酪球放进炸鸡里?”

“对啊。”聂书点了点头,“我们之前不是一直在研究奶酪球炸鸡吗?现在有了新口味,当然得试试看。”

孙采采皱了皱眉,显然对这个想法有些担忧:“可是……奶酪球炸鸡已经很油腻了,再加上巧克力,会不会太过了?”

“不会。”聂远摆了摆手,“我们可以在炸鸡的外层裹上一层薄薄的面糊,这样既能保持奶酪球的形状,又能让口感更加酥脆。”

聂书点了点头,立刻行动起来。他将巧克力奶酪球裹上一层薄薄的面糊,

然后放进油锅里炸。几分钟后,金黄色的炸鸡便从油锅里捞了出来,散发着诱人的香气。

“来,尝尝。”聂书将炸鸡递给孙采采。

孙采采接过炸鸡,小心翼翼地咬了一口,眼睛顿时亮了起来:

“嗯!外酥里嫩,巧克力的甜味和奶酪的咸味完美融合,口感层次丰富,绝了!”

聂远也咬了一口,满意地点了点头:“确实不错,这样一来,我们的奶酪球炸鸡就有了两个独特的卖点。”

大雨倾盆而下,雨点噼里啪啦地砸在聂书炸鸡店的玻璃窗上,

外面的街道空无一人,只有几辆汽车匆匆驶过,溅起一片水花。

店里的灯光显得有些昏暗,空气中弥漫着一股潮湿的气息。

聂远站在柜台后面,手里拿着一份外卖订单,“今天的外卖订单怎么这么少?连平时的一半都不到。”

聂书坐在一旁的椅子上,手里捏着一块巧克力奶酪球炸鸡,

神情有些沮丧:“可能是因为天气不好吧,大家都懒得点外卖了。”

孙采采从厨房里走出来,手里端着一盘刚炸好的巧克力奶酪球炸鸡,脸上带着一丝无奈:

“可是,就算天气不好,也不至于订单这么少吧?我们的新品明明味道不错啊。”

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