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第407章 阿克苏市·阿克苏老街

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从阿克苏博物馆出来,上了车,刘伟民说:“我们是不是先把住的地方找好,然后再继续逛?”

宁静笑道:“我早就在网上定好了,直接去办入住就行了。”

虎永刚一问是阿克苏明华大酒店,手机导航上一搜索,就在迎宾路,也不远,十分钟就到了。

到房间里放好行李,虎永刚去问前台“古丽”,阿克苏什么特色的美食最有名。

那“古丽”推荐说,这酒店附近的饭店就很多。要想又吃又玩,就可以到阿克苏老街转转,不仅有各种各样的美食,还有特色歌舞表演。

因为晚上总要喝点小酒,虎永刚就把房车停在了酒店停车场。

阿克苏的出租车司机蛮好说话,四个大人一个初中生,他也没说超载,挤挤就给上了。

一走进阿克苏老街,映入眼帘的都是独具民族风格的特色建筑,仿佛诉说着阿克苏的悠久历史。

漫步在石板路上,仿佛穿越了时空,回到了那个繁华的年代。这里的每一处都充满了浓浓的历史气息和独特的风情。

街道两旁的店铺琳琅满目,各种新疆特色小吃、手工艺品等应有尽有,让人目不暇接。

老街很多昔日的民房,已经改建成了民宿,茂密的桑葚树装点着这片整洁的街区,各种民宿展馆,星罗棋布。

住在这里,一棵棵茂密的桑葚树装点着这片整洁的街区,当人们置身于硕果累累的桑葚树下,不仅能够与朋友共饮或者是与亲人相聚,让人放松身心的同时,还能够深度体验乡村的慢生活。

夜幕降临,老街的夜市更是热闹非凡。各种灯光闪烁,照亮了这条古老的街道。

虎永刚几人也开始了觅食之旅。

这里汇聚了许多地地道道的新疆美食,像什么凉皮子、拉条子、巴郎子、油搭子、面肺子、烤羊头、烤羊蹄等等,自不必提,手抓饭、大盘鸡等,也是一应俱全。

此外,他们还看到了在喀什古城见过的烤蛋。

这里的烤鱼也非常有特色,一条条串在炉边竖着烤的。

可能这里是浙江援建城市,夜市上还多了诸如盐水毛豆、水煮花生、香辣小龙虾之类,江浙等喜爱的美食。

值得一提的是酸奶粽子。

这是一种在当地非常受欢迎的小吃,或者说是甜点。

它的的制作方法很独特,阿克苏地处塔克拉玛干沙漠的边缘,本不产糯米,一般采用东北糯米做粽瓤,再采来当地的芦苇叶做粽叶,加上几颗大名鼎鼎的新疆红枣,经过数小时的炖煮,被粽叶包裹着的糯米散发出阵阵清香,随时准备着为饕餮客们“献身”。

然而这才是酸奶粽子的准备工作。

糯米粽蒸熟后,首先要剥去粽叶压平,再加入特制的酸奶、糖稀、蜂蜜以及各种口味的果酱,如蓝莓、甜杏、玫瑰花、无花果等,这才算大功告成。

这种酸奶粽子吃到嘴里,不仅融合了糯米的清香,还增添了酸奶的酸爽和果酱的甜蜜,营造出丰富立体的口感和味觉体验。

老街夜市内还设有两个露天舞台,分别用于不同类型的表演。

广场中央的一个舞台,主要表演“达瓦孜”,也就是前文介绍过的走钢丝,。

虎永刚几人选择了另一个大舞台。

这倒不是说他们不想看“达瓦孜”表演,而是此处正好位于餐饮区的中心,在品尝美食的同时,还可以欣赏到新疆传统的民族歌舞,享受一场味觉与视觉共有的盛宴。

阿克苏是东西方文明的交汇点,和古代西域及古丝绸之路文化中心之一,因此这里表演的音乐、舞蹈,融合了龟兹文化和多浪文化,其中的“龟兹乐舞”让几人叹为观止!

“龟兹乐舞”是中国古代乐舞中的一枝奇葩,早在汉唐就已倾倒长安宫廷内外,被誉为“管弦伎乐、特善诸国”,丰富并发展了中原传统音乐理论,逐渐演变为隋唐燕乐二十八调。

龟兹是汉代“西域三十六国”中的大国,经济发达,文化昌盛,公元前就与中原交往频繁。

汉宣帝时,龟兹王绛宾,娶乌孙公主为妻,后绛宾携公主去长安朝贺,汉宣帝赐给“车骑旗鼓,歌吹数十人”。

以后绛宾“数来朝贺”,回龟兹后“治宫室,作徼道周卫,出入传呼,撞钟鼓,如汉家仪”。

这一重大改革,对龟兹乐舞艺术发展有深刻的影响。

【百度小知识:龟兹乐使用七声音阶和多种调式,苏只婆推动了龟兹调式在中原的发展,龟兹“五旦七声”乐律,冲击了宫廷僵化的乐制,为中国传统音乐注入了新的活力。

龟兹乐中的“般遮调”在中原长期流行,至今在民间还有影响。

龟兹善于吸收各方乐器,组成了配置齐全的乐队,乐器有:

弦鸣乐器:弓形箜篌、竖箜篌、五弦琵琶、曲项琵琶等;

气鸣乐器:排箫、筚篥、横笛等;

打击乐器:大鼓、腰鼓、细腰鼓、羯鼓、铃、铜钹等。

龟兹乐以热烈激昂着称,所谓“铿锵镗镗,洪心骇耳”。

龟兹乐中打击乐器占主要地位,《唐书》记载:“鼓舞曲,多用龟兹乐”。生发于龟兹本地的乐器一筚篥是龟兹乐中的主奏乐器。

源于西亚的曲项琵琶和竖箜篌,经龟兹艺人的改良和传播,在中原风行一时,目为中国的传统乐器。】

歌唱完、舞跳毕,虎永刚几人也已酒足饭饱。

宁静和刘太却是意犹未尽,说是到新疆以来,难得晚上出来散步,今天必须要逛个够。

女人们逛街,大都是没有什么目的的,无非就是看看穿的,再看看吃的。

而这老街上并没有什么像样的衣服,能让宁静和刘太入眼,只不过买了据说是阿克苏的三大美食瑰宝:

其一,纸皮核桃,阿克苏的核桃以其皮薄肉厚而闻名,无论大人还是小孩,轻轻一捏就能打开,轻松享受它的美味;

其二,香妃葡萄干,个头大,若是在喀什大巴扎,那就是“葡萄干爷爷的爷爷”了。

此地的香妃葡萄干有两种颜色,红香妃酸甜可口带有玫瑰香,绿香妃则香甜软糯,简直是葡萄干界的王者;

其三,阿克苏冰糖心苹果,虽然样子有点丑,但果面光滑,皮薄肉厚,味甜汁多,含糖量高且营养丰富。

轻轻咬一口,果汁四溢,甜度爆表……

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