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第268章 贡山遇上水族

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水族人自称“睢(sui)”,是因为他们的祖先因发祥于睢水流域,所以民间有“饮睢水,成睢人”的说法。

到了唐朝的时候,朝廷在睢水流域设置了抚水州,用“水”代替了“睢”,这既是对“睢人”这个族群的确认,也是对他们的安抚。

而早在秦汉以前,岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落,他们自称为“海水”,意思就是“水人”。

到了清代,人们又把广西、贵州交界的一些部落,称为“水家苗”、“水家”。

新中国成立后,国家才把这些语言相通、文字相同、风俗习惯一样的部落,正式定名为水族。

当虎永刚问及水族人的饮食习惯时,瘦条老板介绍说,水族人一般都是靠水而居,主要也是种植水稻,所以“饭稻羹鱼”就成了他们的传统习俗。

虎永刚有些奇怪,“你们就不吃猪牛羊、鸡鸭鹅这些吗?”

瘦条老板笑道:“当然也要吃啊。不过在隆重的节日、祭祀活动以及过世的老人安葬的前一天,水族人是绝对不进荤食的,只能吃素。

但鱼虾不在荤食之列,任何时候都可以吃。鸡鸭鹅、猪牛羊那些,要招待客人才上桌。

虽然我们水族人对客人来到,都要尽力招待,但也是分等级的。

一般的客人,只要有荤菜就可以了;,重要的亲友就杀鸡宰鸭招待;贵宾来就要杀小猪款待了。

对了,和你们汉族人不同的是,我们水族人用鸡头、鸭头待客,是最尊贵的礼节哦。”

虎永刚说:“这确实有点不一样,鸡头我们基本都不吃的。不过,你们这些节日啊、祭祀啊、待客啊,都不能吃鱼吗?”

“不是不是,可能我没有说清楚。我们水族人非常崇拜鱼,鱼也是我们的图腾。不管是节日还是待客,鱼都是我们宴席上必不可少的珍品。

只有狗肉,我们都是自己吃,绝对不可以用来祭祀或者待客!”

虎永刚“哈哈”大笑,原来“狗肉上不了宴席”是你们水族人发明的啊……

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