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第45章 下厨

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在方广安那几个知青走远了之后,刘雪梅稀奇地向夏清清问道:“小夏,你刚来岛上不到一天,怎么就认识岛上的知青了?”

夏清清把昨天坐船时方广安捡到自己帽子的事说给了她听。

“原来是这样啊。”

刘雪梅若有所思地点了点头,“小夏,你别怪嫂子多嘴,我瞧那送我们螃蟹的小年轻看你的眼神不简单,你自己可得注意着点。”

夏清清知道这位热心的大姐说这些都是为自己好,自己现在的身份是「已婚」,无事献殷勤的单身男士自然要尽量远离,她乖巧地笑道:“知道了,谢谢嫂子提醒。”

中午夏清清依然受邀去刘雪梅家吃午饭,不过她坚持要亲自下厨,不能白吃刘雪梅家的饭。

“小夏,嫂子不是不相信你的厨艺,只是这些海物处理起来很麻烦,有些我都不知道怎么烧才好吃,你真想试试吗?”

刘雪梅听夏清清要下厨,又惊讶又疑惑,这丫头看着一副十指不沾阳春水的模样,还会做海鲜?

夏清清笃定地说道:“嫂子,我随军前特意找了些海岛生活的书来看,上面也有写怎么处理海物呢,我有信心能做好。”

刘雪梅听她这样说,欣然笑道:“好!那嫂子就等着一饱口福了。”

两人叫上李文静一同回了刘雪梅家。

刘雪梅的意思是家里蔬菜只有一根丝瓜和半个白萝卜,还有两个鸡蛋,得再去岛上供销社买点菜和肉。

夏清清却说这些食材加上两篓海鲜已经足够做上一大桌菜了,不用费那个事再去买。

她向刘雪梅要了个盆,把这次赶海收获的海物都清洗了一遍。

成串的海虹顺着足丝分开,洗过的蛤蜊都先泡在水里,在水中撒上一些盐,滴上一滴油,让它们吐尽肚子里的沙子。

那两只青蟹虽然已经被知青们提前用麻绳捆好了钳子,但刘雪梅还是一口一个「小心」的提醒着夏清清,生怕她被夹到了手。

夏清清往青蟹的肚脐中间插进一根筷子,等那螃蟹自己断了气,再去掉蟹肚子下面的那块壳,拿小刷子刷洗一遍。

刘雪梅在一旁看的目瞪口呆,夏清清处理海物的利索程度,比自己这个在岛上生活了七年的人还要熟练。

“小夏,你们这些文化人都这么厉害吗?光靠看书就能学会杀海蟹?”

坐在小板凳上洗青蟹的夏清清抬头冲她笑了笑,把糊弄学进行到底。

“嫂子,你没听过那句话吗?书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书里呀,什么都有,什么都能学会!”

刘雪梅思想淳朴,对夏清清的话只有羡慕,“有知识就是好啊,嫂子还是上岛之后才开始识得几个字。”

她说着突然压低了声音,防着什么人似的说道:“要不是现在取消高考了,说不定你能考个大学上上呢!”

刘雪梅听李卫忠说过,小顾媳妇儿读书读到了高中毕业,有这学历的人在明光岛上一只手都能数得过来,可是个稀缺的知识份子。

这样的姑娘早早的就嫁了人,还随军到这荒僻的海岛,要不是嫁的是那个各方面都很优秀的顾煜恒,刘雪梅绝对会替夏清清惋惜。

夏清清对此倒是无所谓,她知道三年后就会恢复高考,不过她并没有参加高考的打算。

她在后世已经读过大学,有过一段宝贵的人生经历,在这个时代,她更想抓住改革开放的第一波浪潮,赚它个盆满钵满。

这几年正是好好打基础的时候。

“雪梅嫂子,读大学我就不指望了,你说以我这学历,在岛上能不能找个合适工作?”

刘雪梅被夏清清问的一愣,“小夏,你还想上班呐?”

顾煜恒一个月有一百多块的津贴,别说养活一个夏清清了,就是养活十来口人都没问题,哪里需要夏清清再去工作赚钱。

也不怪刘雪梅觉得惊讶,岛上随军的军嫂除了家里头实在困难,需要时不时寄钱回去的,才会找组织安排工作,其余在家都是当家庭妇女。

夏清清对着刘雪梅眨了眨眼,“嫂子,煜恒白天去部队,就我一个人在家,不找点事做不是要无聊死。”

“你也无聊不了多久。”刘雪梅的目光转向了对着蹲在一旁的李文静,“等马上有了孩子啊,想闲会儿都难喽!”

现在的女人结了婚,除了身体有缺陷的,哪个不是几个月就成了大肚婆,刘雪梅自然认为夏清清也不例外。

夏清清只是羞涩一笑,“那我现在不是还没孩子嘛。”

刘雪梅见她态度坚决,便垂着头仔细想了想,“以你的学历,最好的选择是在岛上的学校教书,不过要等教师的职位有空缺才行。

生产大队也有活,但都是些农垦种植的活,累得慌,有些个军嫂会在食堂给炊事班打下手,也能给算工分,具体的嫂子帮你打听打听。”

见刘雪梅对自己的事情这么上心,夏清清甜甜地向她道了声谢。

刘雪梅家有两口灶锅一个煤炉,一口锅里闷着米饭。

夏清清用煤炉煲了一锅蛤蜊丝瓜汤,炒了蒜末小米辣,淋上热油,拿现有的佐料调了个简易版的捞汁,把炝过的海虹、海螺浸入捞汁,做了个捞汁小海鲜。

海胆她捡了两个,从顶部开了一圈口,小心地把胆黄以外的部分洗去,打入加水搅散的鸡蛋,和青蟹一起放在竹屉上蒸。

那半个白萝卜夏清清也物尽其用,切了姜片葱段和一个八角用热油爆香,把去了皮切成厚片的萝卜下锅翻炒均匀,淋上酱油,加些许糖,加水没过萝卜炖上一会儿,做成一道素烧白萝卜。

刘雪梅一看夏清清下厨那架势,就知道她是个熟手,自己在一旁除了给她递递调味品,压根插不上手。

果然是人不可貌相,看上去这么娇气的丫头,干起活来一点不含糊。

厨房里的香味把在院子里玩的李文静都引了过来,小姑娘一边吸着鼻子一边问着:“妈妈,你在烧什么呀?好香!”

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