“我的天！我没听错吧？时厂南和王米德！！？这是我能招到的员工吗？”
何雨柱闻言大惊！
这两位可是了不起的人物！
时厂南，丰泽园名厨，国家未来特一级厨师，也是未来国宝级烹饪大师！
名气、厨艺与王义匀不分高下，两人可以说各有所长！
王米德，鸿宾楼名厨，国家未来特二级厨师，精通扒、烧等技法，擅长200种以上特色菜，堪称行走的活菜谱！
特别是他做的牛、羊类菜肴堪称一绝！
名气虽不及时厂南，但未来在厨师界也是响当当的人物！
这两位根本不用试菜，厨艺比自己是只高不低！
然而何大清的反应异常平静，就跟何雨柱平时见马华、刘岚差不多？
真tm被他装到了啊！
何大清跟没事人一样摆了摆手回道：
“嗨！好汉不提当年勇！我是老啦，以后就看你们年轻人的！跟你们二位介绍一下，我旁边这位是我儿子何雨柱，也是这家饭馆老板！”
随后他拉着何雨柱到一旁小声道：
“嘿嘿！亲……柱子，这个惊喜怎么样？这两位可是我豁出老脸给你请来的！你别以为很轻松，一是因为我跟两人有师徒之情，算是他们半个师父，卖我个面子！二是因为他们家老人和孩子多，挺缺钱！”
说起来确实不轻松，上次何雨柱去丰泽园时，几位大厨根本就没见他！
现在倒好，这老小子直接请来一位！
他狠狠点点头，
“算……算你厉害！你是终于办了件人事啊！”
何大清：“……”
两位大厨缺钱？
缺钱好办啊！
何雨柱叫住刚来的马华，让他把饭馆所有员工，叫到一楼大厅列队欢迎！
然后握着两人的手亲切说道：
“感谢二位大厨能到第一家饭馆就职！委屈你们先担任大厨职位吧？月工资底薪200元，绩效奖金比例60%！我们饭馆是每月10号发工资！真不巧您二位晚了几天！不过特事特办，这样吧，我做主给你们把工资补上！”
说着他从兜里数出两份260元钱递给他们，
“我得提前跟二位说清楚，咱们的绩效奖金分两次发放，30%十号跟工资一起发；剩下30%月底发，希望二位能理解！”
“理、理解！”
260元攥在手里，两位大厨话都说不利索了！
一个月320元！？
我的天！
这是什么神仙工资？
比时厂南以前一级炊事员90元工资高3倍多？
比王米德二级炊事员80元工资整整高四倍！？
两位大厨感动不已！
再加上所有员工列队欢呼。
面子有了！
元子有了！
这让心中很是忐忑的两人彻底放下心来，下定决心要在第一家好好干！
当然最爽的还是何雨柱！
有两位顶级大厨加入，每日特色菜能增加到10种，相信可以成为营业额的高增长点！
最重要的是他不用时刻待在饭馆，能腾出手做些其他事情！
说实话他现在作为私营事务部副部长，天天窝在饭馆算怎么个事！
“何大清加上时厂南和王米德，这厨师力量堪称四九城天花板！看来将饭馆高低端分开要提上日程了！还得再找个商铺专门卖鱼，把目前卖鱼给铺腾出来！真tm瞎折腾功夫！”
任谁也想不到何大清老小子这么给力，把这两位大佬拉了过来！
愣是把原本何雨柱几个月的规划，大幅缩短到一个月以内！
随后他又把领导昨天赠送的两幅墨宝贴到墙上，再加上10道特色菜加持，销售额再创新高！
今日营业额元！
毛利8700元，纯利8200元！
特色菜销量1000份，营业额2000元！
……
第二天，四九城各类报纸上传来一个不大不小的好消息。
丰泽园、砂锅居饭庄、仿膳饭庄等一系列因风起停业，或是被迫摘掉老字号、或者被迫改换门庭的知名饭馆。
在老周、老徐、老万等领导亲自过问下，陆续恢复正常经营！
虽说这些富有代表性的饭馆名气很大，不过对于普通老百姓过于高端！
用顾客原话说，
“还是第一家感觉比较亲民，接地气！我最爱吃的就是一楼大厅快餐，方便、省事、味道还好！”
“人家第一家有爱心，哪家饭馆能做到免费送餐？而且菜价便宜，对咱老百姓实在！”
“关键是什么你们知道吗？关键是第一家不要票，想吃什么拿钱就成！其他饭馆你不拿票去试试？看不把你轰出来！”
“老哥，这你就说错了！票倒是无所谓，最关键的是第一家饭菜口味不比丰泽园那几个饭馆差，甚至有过之而不及！最最关键的是人家的肉！嘿！真绝了！我这辈子没见过这么好的！”
“可不嘛！丰泽园、四九饭店、鸿宾楼……我以前是常客！现在，就在第一家吃！我都怀疑是不是何老板从几个饭馆挖名厨了？每道菜都很正宗！”
“我怀疑你怀疑的没错！特别是那些个特色菜！糟溜三白、姚记炒肝、九转大肠……比那几个饭馆做的都好！”
所以各大知名饭馆恢复营业对第一家来说，几乎没有影响！
当天营业额元！
毛利7600元，纯利7000元！
特色菜销量900份，营业额1800元！
……
接下来几天，何雨柱看饭馆逐渐步入正轨，果断当了甩手掌柜！
他让何大清代替自己位置主管后厨。
再怎么他说也是自己老爹，总比其他人要放心！
又让时厂南和王米德为副，协助何大清！
一位主要负责特色菜规划，一位负责小炒和快餐的制作。
虽然从感情上讲，他内心最想让自己徒弟马华和刘岚负责后厨。
但是两人厨艺差距实在太大，说是云泥之别也不为过！
根本不能服众！
所以何雨柱只能先让他们一个负责后勤，一个负责服务员管理。
如果后期他们依旧想炒菜当厨子。
也没问题，他还是会倾囊相授，让他俩慢慢学厨艺就是了！
而何雨柱有更重要的事去做……
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