末日替嫁残废兵王,我靠种地逆袭

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第286章 到底差哪里了呢?

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所有人都跟着紧张,大气不敢喘。

到底是什么样的异兽,沈果果皱起眉,想着是不是要让小鸭和王意弃权?

她也知道自己这是溺爱孩子,可控制不住啊!

第二个就是王意。

王意还是那副木讷表情。

他先观察一下,转身回到操作台,拿起一根长钢管,众目睽睽之下,直接挥动钢管,朝着箱子里面砸下去。

咔嚓。

甲壳破裂的声音,刺入众人耳中。

一滩蓝色的液体喷射而出。

天呐!

这还是那个呆呆的小老板吗?

人们都没有防住,不得不重新审视果果美食店。

看到蓝色液体,再加上前面出现过的暗红色大钳子,沈果果大概知道是什么异兽了。

是小龙虾...

只不过看那钳子的大小就知道,这小龙虾,怕是变异的狠了。

王意淡定的伸手,抓出一只通体暗红带着褐色的异兽。

大概有一米长,头身比一比一,全身布满坚硬的外壳,六条触须看上去十分骇人。

“这是火尾虫啊...”

刘老板摇头,“朱兄,小鸭这怕是难了...”

朱广平面色沉稳,看着已经如法炮制,拿上火尾虫的朱小鸭,眼里都是欣慰。

“小鸭他能站到台上,就很棒了,这次不行,那就下次。”

“好心态,要是我家老头子和你一样的心态就好了,”刘老板瞥了一眼二楼墙头上的齐羽。

第一关取食材,损失一名选手。

台上还有六人。

沈果果则在琢磨,这小龙虾哪里来的?

这玩意原本抗污染性就很强,喜欢虾青素多的地方,比如藻类丰富的污泥里。

这一带水源都不充足,难道是生活在良水城只的堤坝里?

不得不说,她真相了。

良水城的地下堤坝存在不知多少年,一朝被炸,里面的各种水生异兽都跑了出去。

像这火尾虫,因为还能在无水环境下生存一段时间,率先爬到地面,被猎荒战队带了回来。

她没有教过小鸭和王意如何处理小龙虾。

谁能想到这玩意啊。

现在是真的只能看二人发挥了,相信只要不是很离谱,问题应该不大。

一米多长的火尾虫摆在台子上。

选手们都犯难了。

这么硬的壳,从哪里入手?

王意认真观察一会,直接把大钳子敲碎,发现里面并没有多少肉。

可以得出结论,这玩意的外壳不能吃。

那能吃的就在里面了。

夫人说过,只要是异兽,就都有寄生虫,头部基本不要吃。

他直接抽出长刀,从火尾虫脖子下面的甲壳缝隙捅了进去,切掉大脑袋。

那干脆利落的劲头,看得众人脖子一凉。

朱小鸭在刀工上,比不上王意,他相信王意,就学着对方的样子处理食材。

其他选手,有一样去头的,还要直接切块的。

大力出奇迹。

还有一名选手,不知道如何想的,直接把火尾虫捣成泥...

搞的半个比试台子都染成了蓝色。

处理好之后,王意把火尾虫的甲壳都去掉,露出里面被甲壳包裹的肉。

内里的肉呈现半透明状,隐约可见里面的内脏。

沈果果听到有人咽口水了。

这么大的小龙虾,要是放到前世,不得卖出澳洲龙虾的价格?

王意以极快的速度把那些内脏都处理了。

速度快到别的选手看不清步骤。

接下来是朱小鸭擅长的部分,他好像天生就知道,哪种食材要用什么烹饪手法。

到底是水煮,还是油炸?还是烤一下?

王意大大方方扭头看着他。

朱小鸭小小年纪,邪魅一笑。

油炸是最好的处理方式,可惜这里不让用油。

到这一步,就是自由发挥的时间了。

其他选手大眼瞪小眼,等着看王意和朱小鸭的选择。

当然是烤一下啊,水煮怎么能体现自己的水平呢?

朱小鸭点火上锅,伸手摸了一下Q弹的食材,先切了一小片放入锅内。

锅内立即发出滋滋滋的响声。

他任何调味料都没有放,隔半分钟就拿起来咬一口。

找到他认为的最佳熟度。

其他选手一看就明白,烤啊!

一个个纷纷点火,切肉,上锅。

台上响起一片滋滋声。

虽然小龙虾变异成为火尾虫,但独特的海鲜香味还是保留下来了,鲜甜的味道飘满整个广场。

他们一个比一个速度快,生怕落后。

朱小鸭则不紧不慢,把虾肉都切成大概两厘米厚度,他认为,这个厚度烤熟应该是最合适的。

烤的时候还加了盐。

别人不知道,可老师说过,烧烤,加盐的时机、数量、次数是非常重要的。

他根据自己的理解,分别加了四次盐,一面两次。

感觉这样口感更丰富。

而且还学着老师烤乌犍肉的手法,给自己的肉块做了封边。

很快,十五分钟后,选手们的食材制作完成。

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