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第99章 少年意气

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在姚逍遥想让陆远上去得时候,已经有一个青年上去啦。和姚逍遥差不多得年纪,我来交流一下,我的拿手菜是葱烧牛肉。

说完就进啦厨房,这次的青年如同第一个青年一样,自信,但愿不是和第一个一样是迷之自信就好!

不过随着青年的动作就能看出是有真本事的人。

阿道夫斯蒂尔也是投入啦自己的全部精力,他要保持全胜的记录,这是对自己餐厅最好的宣传,什么也比不上一个全胜纪录来的快,来的稳!

两个人火力全开,不一会的功夫,两个人得菜店都做好啦,还是老规矩,青年得先来!

原材料都是阿道夫斯蒂尔准备好的,这次用的牛肉都是A5的和牛,青年做的葱烧牛肉,大葱白色,和牛的粉红色,还有酱汁的黑色。

视觉满分,众评委每个人挨个尝完之后,纷纷点评起来!

五个美国美食家对这道菜是赞不绝口,就是都说啦一个小小的建议,就是牛肉做的太熟,他们认为七分熟为最好,全熟就是老啦,过啦!

但是三个主厨给予啦不一样的声音,三个主出认为牛肉刚刚好,全熟是必须的,在外面做半生不熟得是因为要迎合市场!

到自己本土啦,那必须是要全熟才可以,这是对牛柔的最基本的尊重,不管是什么级别得牛肉!

两人波意见不同!

然后就到了阿道夫斯蒂尔的牛肉上场,他的牛肉是牛排得做法。用的牛肉是一样的!

但是阿道夫斯蒂尔做的牛肉是五分熟得,正好对美国五个美食家得胃口!

在味道上相差不差的时候,个人口感和习惯就成啦他们不知不觉中偏袒阿道夫斯蒂尔的理由!

结果很显然,五票对三票,青年输啦,输在啦习惯上!

姚逍遥已经用系统鉴定过啦,两道菜都是A级,级别是平级,这一手应该是平局!

阿道夫斯蒂尔也尝了青年做的大葱牛肉。然后用自己不熟练的普通话一句一字得说道:

平局,味道很棒,等一会可以留个联系当时不!

这是阿道夫斯蒂尔第一次没有赢。但也没输,平局收场。

青年也尝啦阿道夫斯蒂尔的牛排,别说,和自己的不相上下,青年感叹还是人外有人啊,平局,自己就走出啦吃厨房。

来到一个老者的身边,不好意思啊师傅,没能拿下一局,直打啦一个平局!

青年的师傅也是安慰到:

没事的孩子。他都多啦,你才多大,超过他指日可待啊!赢下他的任务就交给的别的厨师吧!会有人站出来的!

姚逍遥看着没人上啦,示意一下陆远,该陆远上啦!

姚逍遥得动作肯定没有能瞒得住钱老爷子和也老爷子!

两个人看到姚逍遥对者一个人示意,纷纷询问起来,这是什么情况?姚小子是刚来的京城,从哪里认识的好手?

姚逍遥只是笑啦笑,没有过多得解释,只是请两位老爷子看就好!

陆远前来交流!

陆远的一句话让大家记住啦这个三十岁的青年人,长得挺帅,就是厨艺不知道怎么样!

拿手菜,西红柿炒鸡蛋!卧槽!这是五个美食家听到翻译后的反应!西红柿炒鸡蛋再次出现了!

五个人好像想到啦什么可怕的事情,自己答应来做这个评委是不是有些草率啦,这家伙再来一次齁咸的自己会崩溃的!

说完陆远和阿道夫斯蒂尔一起进啦厨房!

两个人得速度都很快,操作起来也是一种享受,不过看陆远的状态更好一点,不知道是不是陆远得厨艺再次突破啦。

很快,陆远和阿道夫斯蒂尔两个人都做好啦!

只是另姚逍遥没有想到的是钱老爷子,于老爷子两个人走了出来!

钱老爷子直接说道:

建议不建议在加两个评委啦。我们两个老头子也来凑凑热闹。

话音刚落,三个主厨就窜出来啦,赶紧说道您两位怎么有兴趣来掺和这种事情啊!赶紧上坐,上坐!

其中一个人赶紧去给阿道夫斯蒂尔介绍两位老爷子,国厨的概念阿道夫斯蒂尔还是知道的!

恭恭敬敬欢迎啦两位老爷子!

这才开始啦评鉴环节,

老规矩,陆远得先上,陆远端上的就是一盘艺术品的存在,分餐的服务员都不忍心破坏这一盘菜品!

还是陆远自己分啦10盘,服务员端着分好的西红柿炒鸡蛋放在啦评委席上!

五个美食家那是有啦阴影,就只能刀子切啦一点,反观钱老爷子于老爷子和三个主厨,都是拿着勺子满满的舀了一勺。

放入口中,美味,极品,鸡蛋西红柿的完美结合,滑,嫩,西红柿的清香,相互结合在一起,这味道,棒!

五个美食家这时候已经停不下来啦,古德古德的说着不停,说着这是他们吃过最美味得西红柿炒鸡蛋,没有之一!

陆远的西红柿炒鸡蛋被众人吃的干干净净,这是第一次吃完菜品。回味啦一阵,众人漱口,开始啦阿道夫斯蒂尔得菜品。

颜色来说并那样陆远那种经验得感觉,可能是因为没有摆盘吗?

服务员分好一一端在啦评委席上面,众人一一尝啦一口,又尝了一口,阿道夫斯蒂尔居然看到啦失望的表情!

失望?!对我的菜品表现出啦失望?!我自己那里做的失误啦?没有啊,我这道菜做的很完美啊!他的盘子里面还剩下一点,自己尝啦一口,没错,就是这味道,我没失误!

只是台上的评委让他拿不准啦!

美食家先开口啦,阿道夫,我们是老朋友啦,这次你真应该先上你的作品来着!

阿道夫,你的菜品还是你一贯得水准,很好,很棒,但是这是比赛,抱歉啦!

钱老爷子给予啦点评,阿道夫先生,你的作品很好,没有问题,是做为一个厨师能到达的极限了,但是你还没有找到属于自己的那条路,所以你的作品差啦陆远一个档次!

陆远是已经找到啦自己的路,已经是在最求属于他自己的道啦,厨道!

你可能还不明白,不明白什么是自己得路,什么是自己的道!这里刚好还剩下点,老头子没有舍得吃的,你尝一下就知道啦!

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