馋嘴小农女:嫁个猎户有肉吃

赛秋

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第592章 皮毛

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山里的老腊肉,风干的各种都野味,扯了野葱子炒鸡蛋……

看着摆得满满的一桌丰盛的饭菜,白素素欣慰不已。

在她心里觉得这就是山里猎户正常的日子。

“这腊肉,是去年打的野猪的,我用松枝柏丫薰了又挂在灶口上,看起来是有点黑,但是吃起来真的香。”

白素素这才回过神,去年的腊肉吃到今年腊月,可不就是寻常百姓的日子吗。

平日里节约得很,有好的都用来待客。

能做出这种规格的饭菜招待他们,就说明真正是座上宾。

饭菜也就算了,当看郑大嫂给自己倒的酒时,白素素愣住了:红的?

“这是我们山上人自己酿的果子酒。”

看白素素发愣,郑大嫂友情介绍:“每到夏天的时候,山上就结了很多很多这种红红的果子,小孩子们都喜欢吃。有一年郑家的一个小孩摘了不少回来给老祖宗吃,老祖宗吃不完顺手就放在了旁边的罐子里,结果没几天老祖宗闻着了酒香味,揭开看是这个果子里的,他就让孩子又去摘了这样酿酒,不成想,酒还很香很好喝。这些果子山上就有,这个法子又不费神,他就将这法子传给了村里人。一传十十传百,全村都会酿这种果子酒了。”

白素素心里就想,这不是红葡萄酒又是什么呢?

而且还是野葡萄酒。

“夫人请喝一口。”

郑大嫂很恭敬的捧了一碗酒给白素素。

白素素浅尝一口,酸甜酸甜的,味道还不错。

“好喝。”

对主人的热情招待白素素自然是要赞扬一番。

一听白素素说好喝,郑大嫂眼睛笑成了一条缝。

“回头给夫人带些回去喝,我家孩子多,都喜欢去摘,每年都要酿很多酒的。”郑大嫂笑道:“这酒不醉人,我也是时常喝着的。”

“那就多谢了。”

白素素笑了笑,不醉的保证不叫酒。

而且,有些酒是后劲儿大,醉得你都分不清东南西北。

白素素小啜了两口就不敢再喝了。

这可不比在家里,怎么醉都没事儿。

那边看夜七几人也在被郑石头劝酒。

“酒我就不喝了,老刀,你陪主人家喝喝。”

身为护卫,主子的身家性命都掌握在自己手中。

人生地不熟的地方,他若是敢喝酒那才是胆大包天呢。

老刀可以喝,因为他有着千杯不倒的美誉。

酒对他来说,就是水一杯。

“好,来来来,郑大哥,喝。”

护卫都是不沾酒的,老刀得了命令自然是要发挥自己的特长了。

端起酒了来就和郑石头碰。

“感情深,一口闷。”

说完一仰脖子,咕噜咕噜,满满一大碗喝下肚,碗还倒扣,真正是一滴都不剩。

白素素看着他那模样就想真是白瞎了这么好的酒,牛饮一般可喝出了味道来。

“这位兄弟好酒量,来来来,满上!”

郑石头酒量也是可以的。

自己家的这种果子酒,喝上四五碗不成问题。

问题是,喝完以后会醉得厉害。

不过,不要紧,酒逢知己千杯少,他今天就陪着这位兄弟好几杯。

最后郑石头发现自己严重失算,对方喝的哪是酒,明明就是水。

而自己,喝了六碗,感觉对方变成了两个三个四五个……嗯,难怪自己喝不赢。

头直接栽到桌上,认输。

“你看看你大哥。”

郑大嫂哭笑不得的看向郑春花:“说是劝客喝酒,人家客人还没喝多少呢,他先把自个儿灌醉了。”

“大哥觉得喝的是自己家的酒,自己喝了不吃亏。”

郑春花也是乐得不行。

“昨天大哥才被他三叔灌醉,今天酒劲儿还没过呢,又喝了这么多,不醉才是怪事儿。”

郑二嫂笑着说道。

“你们都错怪大哥了。”

郑春花却是看得很明白:“哪是大哥酒量不好,是大哥遇了个高手了。那位大哥肯定是千杯不倒。”

白素素暗暗称赞,郑春花还真是观察得细致入微。

酒足饭饱之后,白素素问起了山里人的日子。

“总得来说也算是凑合吧,山里人有山里人的活法。”

郑大嫂给白素素解说。

“山里没有地,连种点菜都没收成,索性就不种了,反正山上能吃的野菜也不少。”

“是啊,春天的面条菜,荠菜,香椿、榆钱、洋槐花;夏天地皮菜,车前草、婆婆丁、野苋菜、马齿汉、灰灰菜;秋天的麻叶菜、野小葱、野山药、冬天有马刺根……”

白素素听她们说得热闹,这才觉得当年当猎户媳妇儿真是白当了。

她也挖野菜,却远远没有这些人挖得品种多。

“春猎收获不太好,但是却很好打野鸡,一个春头上也能吃上十来只鸡,吃不完的就薰干。”郑大嫂道:“到了冬天,那些野物长了一年的,膘肥肉多,大雪封山后,野物基本都走不动了,好些野物还要冬眠,冬狩收获的大多为野兔、鹿、山鸡和狍子。有时候遇见好也会见着大的动物,大动物还能卖皮毛。”

说到了皮毛,白素素就问郑大嫂有没有。

“有没有,有不少呢,准备过段时间拿到镇子上去卖。”

“正巧,我也准备收一批皮毛,不如拿出来看看。”

“好,我这就去拿。”郑大嫂连忙去拿了一大捆出来,一张张的送到白素素面前:“夫人,你看得上的就留下,看不上的回头我们当家的拿到皮毛行去。”

白素素对这个没什么研究,倒是若芳姑姑懂。

一一看过后都说是极好的。

“那是,我们当家的剥皮是祖传的手艺,一点儿血渍也沾不到皮毛上,撑着晾晒也讲究……”

这简直就是问到了她的长项。

郑大嫂滔滔不绝的讲了好多。

“我们这些猎户人家,别的本事没有,在处理皮毛上肯定不含糊。”

“对了,郑大嫂,村子里的人皮毛都不少吧?”

“那是自然,家家户户都有,有些多有些少而已。”

“那这样,你去帮我通知一下,有的都送来,我挑好的买。”

“成,我这就去告诉他们,只让送好的来,差的别送来丢人现眼了。”

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