比起屠宰场，肉联厂这边有新鲜宰杀的猪牛羊外，还有各种冷鲜肉、熟肉制品。
既能批发，又能零售。
三叔苏礼文以前上山打猎，擅长刨猎物。
家里年猪到年底，也是苏礼文在杀。
来肉联厂采购，苏琬肯定要带上三叔这个行家。
“那家的猪看着还行，肥瘦均匀，应该是琬丫头你喜欢的那种。”
在肉联厂逛一圈，苏礼文选定进门右手边第三家。
叔侄俩人过去。
那家刚杀完猪，把一整只剃干净毛的白胖大猪，摆在案板上。
要哪块肉，尽管跟摊主讲，现割现称。
“前腿肉咋卖的？”
“去骨九毛，不去骨七毛。”
摊主说的都是批发价钱。
能来肉联厂买肉的，基本都是量多的大客户。
“来两条前腿。”苏琬爽快道。
这年头，骨头比肉便宜。
不去骨的，少那道工序，自然价格上实惠点。
苏琬有三叔这个庖丁老熟手在，带回去自己处理，省钱还省事。
摊主爽快割下两条猪前腿，“总共六十一斤五两，算你六十斤的。”
“四十二块。”
苏琬数出四张大团结，外加两张一块，递给摊主。
从对方手里接过两条沉重的猪腿。
三叔上前，帮她拿着。
像肉联厂这样的大市场，都有公平秤制度。
苏琬不怕商家缺斤短两，她拿在手上，就能估摸出大概。
继续逛悠，苏琬又买二十只鸡，和一副猪下水。
一只鸡合着一块五，一副猪下水十八块。
这次来肉联厂，花掉将近一百块钱。
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