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第210章 满月酒-二大爷的非物质文化遗产

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日渐高起,院子里的人也越聚越多。

这还不是随礼必得掏钱的时代,来了只要不空着手,带点应景的礼物就好。

鸡蛋、红糖、白糖,还有那些叠得方方正正的各色小花布,不一会儿就摆满了一柜盖。

热闹的气氛中,王秉春载着二大爷回来了。

王秉春列着架子,两手抱着一大块猪肉,打着哈欠走在前边。

二大爷一手提着一个水筲,一手拎着一嘟噜肠子,走在后边。

一边走,二大爷一边高声吆喝着:“躲喽躲喽!油着可不管哈……”

钱敏红接过了一水筲的猪血,对儿子说道:“听你刘姨说,你姥爷灌的血肠可好吃了。”

一根血肠的味道,早已在钱敏红的记忆中消失了。

她已经完全不记得,在姓曲之前她也喜欢吃。

可是,二大爷却记得……

大爷在人群中搜索到了四叔,把他叫到了近前:“老四,坟迁哪儿去了?”

四叔瞧了瞧大哥:“离老坟场儿不远,龙凤沟那个朝阳坡上。”

大爷的声音,略有些低沉:“这日子,是不是也该去上上坟?”

四叔点了点头:“嗯,是得去念叨念叨。

“你等一会儿,我看看二哥忙没忙完呢。”

屋里,二大爷正拿着漏斗子灌着血肠。

十分好奇的中专生,给姥爷打着下手。

一边看一边问个不停,大有立志成为这份非物质文化遗产传承人的意思。碱水洗过多次的肠衣(左),搅好的血搭配好调料,灌进去,下锅煮(下),味道美极了(右)……  “二哥,大哥说是要去上上坟。”四叔说道。

“中!”二大爷把扎的的最后一根血肠扔进锅里,答应了一声,“要是去,那得赶紧走了,要不一会儿过晌了,烧了也不得。”

一旁,刘运成指着锅问了一句:“姥爷,你走了这血肠谁煮啊?”

二大爷四周看了一圈,把最信得过的春生妈叫了过来。

老头把一根儿大码针来递了过去:“看住火,等锅开了之后,你就拿这针扎血肠。

“啥时候扎完之后不往出冒血了,就立马出锅。”

春生妈点了点头:“这么多年了,看我都看会了,不用你告诉啊!”

临出门时,二大爷还是有点不放心,又回头嘱咐了一句:“可千万别煮老了啊!

“往出捞的时候别硬整,拿笊篱往出捞,不然都碎了……”

春生妈挥了挥手,去你的吧……

三合堡谁家有个大事小情,哪回我不是在厨房里?

这点事儿我再整不明白,这么多年跟在大厨身边,那不是白混了吗?

钱亦文开着大爷三十六厂的吉普车,载着大爷、二大爷、四叔、刘运成和钱敏红,赶往新迁的坟地。

再大的车,人多也挤……

大爷奇怪地问钱亦文:“你小子啥时候学会开车了呢?”

“大爷,我在春城的时候,拿姐夫那轿车练出来的。”钱亦文说道,“怎么样,手把还行吧?”

“行,正经行呢!”老头儿瞟了钱亦文一眼,“不知道的,还以为是老司机呢……”

“这回这道儿可是好多了。”见车子直接开到了坟地边上,大爷感慨了一句。

四叔看了看二大爷,嘀咕了一句:“我们哥俩平了两天!”

大爷默默下车,在他老爹老妈的坟前画了个圈儿,开始带头烧起纸来。

钱亦文也拿了几张黄纸,分别压在了三座新坟顶上。

爷爷和奶奶的坟头上是整张的纸,说明这套房子的男女主人均已入住;

父亲的坟头和二大娘的坟头上,是半张的,用以表明人还没有来齐。

压张坟头纸,也是向路过的人展示——这块坟里埋着的人,没有被遗忘……

那些终年看不到坟头压纸的,则顺理成章地被判定为两种情况。

一,该人已经绝嗣,后世没人了;

二,子孙不肖,从不来祭奠。

做完了这一切,钱亦文在父亲的坟前点着了黄纸,一边拿棍子挑动着,一边静静看着大家各忙各的。

二大爷在一边,正把一个个新坟茔指给刘运成看——

“这个是你太姥爷和太姥姥,就是我爹我妈……”

“这个是你三姥爷,是你舅舅的爹,我的兄弟……”

“这个,是你姥姥的……”

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