几个省城来的美食家评委也在瞬间进入了倾听状态，半晌后顾知味才喃喃地道：“这是以刀声入乐啊......
这，这不是古时厨神疱丁才有的刀法吗？我......我没听错？”
“老顾，你没听错，你没听错啊！”
常建国一把抓住了顾知味的手臂：“就是他娘的这种声音啊，肯定错不了，错不了！
老顾，你真是好眼力，幸亏你同意了孙师傅的要求啊，怪不得要拉布围子呢，这庖丁解牛的刀法哪能轻易示人？”
比起乡亲们和几位评委，孔方这些厨师就更是震惊，以刀声入乐，在厨界就是一个永恒的传说。
据说当年庖丁解牛之时，刀过牛骨，如奏纶音，让无数乐师羞惭无地，可就连孔方这个特一级厨师对这个传说也是半信半疑，一直以为这不过是后代文人的夸张描述而已，现实中根本不可能有人做到。
可布围中传出的刀声，轻柔时如雁掠林梢、沉重时又似金锤击鼓、迅捷时如大军侵掠、缓慢时又如老骥伏枥，偏偏在轻重转合、动静变换之间，仍旧能够保持韵律不断；就好像这个布围里面隐藏了一只乐队，在一名优秀指挥家的指挥下，高中低音完美结合，谱出了一首世界名曲。
“这样的刀工，或许真的能够把三美豆腐这道菜化腐朽为神奇吧......”
菜还没有做出来，更谈不上让评委们品鉴，却已经先声夺人，孔方还算是见过世面的坚强战士，那两名上下闸子村请来的特级厨师已经开始有了放弃的想法。
“收刀了，尾音犹自不绝，显现出持刀之人仍然是游刃有余啊......”
顾知味缓缓点头，面色变得更加凝重。
就在此时，一阵奇香从布围子里面传了出来......
“这是！”
众评委先是一愣，跟着面色大变。
布围子里传出的香气，与常见的鲜香、甜香、清香、菜肉香气完全不同，甚至可以说有天壤之别！
因为这股香气是带有层次感的，就像是最正宗的津门麻花，一股有一股的味道，绝不混杂，也不会相互影响。
先是淡淡的豆腐香味......那是绝对原味的豆香，就像是在豆腐房中，第一屉豆腐熟透时，那种扑面而来的原香。可就算是跑到豆腐房中，也只是在第一屉豆腐出来的瞬间才能感触到，等到豆味一大，这种仿佛初恋般的感觉也就会消失了。
可布围子里冒出的这股豆腐香，却仿佛绕梁九日之音，袅袅不绝。让顾知味这些美食家都忍不住暗暗吞了口水......
“咕咕。”
坐在评审台上的苏柔脸一红，迅速捂住了小腹。
太丢人了啊。
堂堂苏氏集团的美女ceo竟然可耻的腹鸣了？
而且声音还这么大，引得身旁的曹老板都忍不住笑意转头看了看她。
“又是一道厨神级美味？”
吴九舌看眼花花绿绿的布围子，似乎明白了些什么。
真正顶级的厨艺是会带有浓烈个人色彩的，此刻萦绕鼻端的美味让他想起了那日八珍面带来的感动。
此刻在那布围中的除了那位孙师傅外，还有一个做帮厨的周州啊......
孙师傅的美食羁绊效果太可怕了，光是美味+2就让周州的厨艺直达国家级烹饪大师境界，更别说他对食材本身还有美味增益效果，此刻又是在山野之间，一个他就能跟三个胖子划等号！
在这种恐怖的加成下，这道三美豆腐脱尘入仙，可列为厨神级美味！
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紧跟豆腐香而来的，是一种特别甘甜的清香。
评审席上的众人顿觉如同身入万亩白菜园，很有种‘北陌东阡好弟兄，耄年幸复主齐盟。同尝春韭秋菘味，共听朝猿夜鹤声’的脱俗之感，让这些在十丈软红中沉浮了大半辈子的人齐齐舒了口气，胸臆之间，畅快无比。
“黄牙白？”
在座的可都是行家，鼻子个顶个儿的比猎狗还要灵。一下就闻出这是做三美豆腐最好的配菜——岚清山黄牙白，白菜中的极品。
“这才是真正的好厨师啊！”
真正的顶级厨师，就是要了解各地食材特色，并能应用在自己的菜品中。
这位孙师傅就是这种厨师了，不仅厨艺高超，对食材的选择更是一流。
又是一阵美妙的锅勺相撞音响起，豆腐香和菜香被完美地组合在一起，随风飘来，引得无数山民狂吞馋涎，吴九舌第一个从评审席上站起，知道这道菜已经成了。
“刷——”
老吴仿佛是飘下评审席的，百米冲刺速度估计可以直接在全运会上拿奖！
“刷刷刷！”
苏柔明明踩着高跟鞋，还是紧紧缀在吴九舌身后，与她并肩急驰的，赫然是大腹便便的曹老板。
神秘的布围子被众人一把掀开，看到了里面昂首挺胸、伟岸如山岳，如那泰山顶上一青松的孙师傅。
只见他正手托着一盘黄灿如金、其间点缀了无数‘美玉’的三美豆腐，阵阵从菜中散发出来的奇异香气，刺激着评委的嗅觉和味觉，同时也让几个村子请来的名厨们脸色大变。
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