我是勤行第一人

光暗之心

首页 >> 我是勤行第一人 >> 我是勤行第一人全文阅读(目录)
大家在看官运:从遇到美女书记开始 重生2000:从追求青涩校花同桌开始 匹夫驾到 我在四合院里有小院 官路之谁与争锋 娱乐:让你上台卖惨,没让你笑场 四合院之破落户翻身 四合院:风言风语 重生:全系专利,斩断欧美科技树 特种兵:开局被安然拉去领证 
我是勤行第一人 光暗之心 - 我是勤行第一人全文阅读 - 我是勤行第一人txt下载 - 我是勤行第一人最新章节 - 好看的都市小说

第一百一十一章 厨之正道

上一章书 页下一页阅读记录

一秒记住【】,无弹窗,更新快,免费阅读!

在怀良人的注视下,周栋拿起龙虾叉,叉起一块虾肉送入口中,细细咀嚼了几下,没有说话,又叉起虾肉送入口中,而后还是没有开口评点,接着再次举叉。

如是者数次,仿佛已经沉醉在美食中不能自拔。

戴军暗暗松了口气,虽然非常佩服这位小周先生,他还是希望怀师能够赢得这场‘特殊的比赛’。毕竟这是他的餐厅,无论美食是不是出自他的手,他也不希望被人批评。

怀良人却丝毫没有放松警惕,目光一直跟随着周栋的龙虾叉,心脏跳的越来越快。

“该死的,难道这样都会被他发现麽?”

怀良人完全不敢相信。

这款秘制法式焗龙虾可是他获取蓝带勋章的筹码之一,就算是法国最牛的美食家也只是夸奖他用‘上帝般的手法和弊旧革新的配方’彻底改变了这道菜,却并没有发现隐藏其中的真正秘密。

如果说这是他压箱底的绝技之一也丝毫不为过。

“很好吃对吧,你已经沉迷到忘记了点评麽我的朋友?如果你现在就认输的话,我一定会为这件事保密的。”

不能给这家伙足够的时间,否则很可能会被他看破秘密。

怀良人有些心虚地道:“好吧,作为朋友,我也不怕提示你一句,这款法式焗龙虾没有使用洋葱和黑胡椒,而是用了非常特殊的一种芝士,你其实可以从这个方向入手的......”

周栋用龙虾叉翻动了一下虾肉上芝士奶酪,点头道:“很聪明的做法,你精确的计算了时间,然后在合适的时间点将奶酪混入虾肉,这种精微的控制应该是要用秒来计算吧?

因为混合的手法非常高明,火候控制的也非常好,奶酪已经完全融入虾肉,并没有因为过度加热而破坏味道。

甚至,它特有的白霉菌都还残留在虾肉中,因为与虾肉本身的颜色很接近,不但不会显得突兀,反倒为龙虾肉平增了一层朦胧氤氲的奇妙感觉。

真不愧是蓝带勋章的获得者啊,你竟然把华夏食文化中‘色’字运用在了法餐上。老怀,你比马可波罗强多了,他把完整的华夏馅饼变成了披萨......”

怀良人听得一阵无语,心说你提那个傻瓜做什么?

“这是法国布利镇出产的布利芝士奶酪,它特有的白霉菌会散发出奶酪洋葱和菌菇的香气,所以当你选用这种芝士奶酪的时候,就已经可以抛弃洋葱了。

至于黑胡椒,它的味道和菌菇是相冲的。你既然选了布利奶酪,当然就不会再选择它。

而且你这样做还有另外一个好处,黑胡椒就像华夏的辣椒,有很多人不能接受它的味道。所以你的改良方法既保证了这道菜的品质,同时又扩大了它的受众。

看来法国蓝带勋章没有找错主人,你配的上这个荣誉。”

周栋自从走进云湖法餐厅,这还是第一次夸奖怀良人。

“好吧,你总是对的!

周栋,其实你也是个天才,可惜你却把上帝给你的天赋浪费在一家小小的早点部里。相信我吧,你如果去了法国,也一样可以得到蓝带勋章!

如果是在英国,你或许只需要用一条炸鱼就能换来爵位。”

怀良人哈哈大笑,开心的不只是周栋夸了他;同时他还在暗暗窃喜,如果周栋只是看破了布利奶酪,虽然也很了不起,最多也只是和他打个平手罢了。

“我的话还没有说完呢......”

自从患病以来,一个月都没有今天说的话多,周栋心情非常愉快。

虽然这种愉快多半是建筑在怀良人的痛苦之上,可他还是想继续下去。

难道我除了躁狂症,还有这种病?真是太可怕了!

周栋摇了摇头,迅速打开话题:“让我感到奇怪的是,你用布利奶酪取代洋葱和黑胡椒已经非常完美了,为什么还要加入另外一种奶酪呢?

如果我没有判断错误,这应该是‘奶酪之王’帕玛森。

能够被称为奶酪中的王者,是因为它有着超出寻常的鲜味,可龙虾本来就是海鲜,为什么你还要多此一举呢?

老怀,这其中定有阴谋啊?”

“你这个家伙啊......”

怀良人已经无语了,现在他根本不用怀疑,坐在他面前的这个家伙就是个魔鬼!

如果不是魔鬼,怎么能够吃出两种混合在龙虾肉里的芝士奶酪的味道?布利奶酪也就罢了,毕竟有天然的白霉菌,无论他怎么小心,也很难躲过这家伙的眼睛。

可帕玛森呢?

上帝啊,已经完全融合在虾肉中的帕玛森和龙虾的味道非常近似的,就算是一只嗅觉灵敏的猎狗也很难分辨出来吧?

先前还只是不怎么服气,现在怀良人看周栋的目光已经带上一丝深深的戒惧;眼前这个家伙和他一样,都是异于常人的‘超人’!

看到周栋拿起龙虾钳的时候,怀良人暗叹一声,知道自己已经输了,转头对戴军和临时工侍者道:“你们两个先离开吧......”

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢我是勤行第一人请大家收藏:(m.20xs.org)我是勤行第一人20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 仕途人生 诡舍 重生60年代,开局就上山下乡 官媛 疯批小师叔她五行缺德 夫人你马甲又掉了 傲世丹神 重回1958 四合院,别惹我 四合院:我要扛起这个家 界外记 权臣闲妻 综武反派:开局征服宁中则 乡村大凶器 重生饥荒年代:我重生有挂我怕啥 四合院里的悠哉日子 难哄 重生86:从进山打猎开始发家致富 六零军嫂有点辣:毒舌军官霸道宠 
经典收藏重回1982小渔村 你一个交警,抢刑侦的案子合适吗 重生1989:缔造华夏科技帝国 四合院一品良民赵大海 官媛 超能黄金瞳 四合院,你说你惹他干嘛 四合院之破落户翻身 四合院:打猎在1962 四合院之我也来凑热闹 四合院:50年开局,开局倒腾鱼 四合院:重生贾东旭,开局新婚夜 四合院:和弟弟妹妹相依为命 四合院:活成别人羡慕的样子 四合院:杀神降临 四合院:杀猪刀在手再说一句试试 四合院:垂钓诸天万物 四合院我跟贾东旭换老婆 四合院:天道酬勤让生活更美好 国民法医 
最近更新医道圣手:我实习生,专跟阎王爷抢人 重返70年代:我狩猎养活妻女 逆流年代:从1970开始种田养家 丁二狗的逆袭人生 重生1959:从巡山员开始发家致富 重生:清纯转校生表白我,校花哭惨了 无人扶我青云志,我以渣男踏山巅 都市之风花雪月 1939年穿到了特工总部 梦魇列车 恋综:我的金手指是渣男祖师爷 步步攻坚,累累硕果 重生的我只想实现共同富裕 开元之歌 龙哥传说 穿越,但是钢铁雄心系统 一重生就囤千亿物质 家族秘史:上古之谜 篮球之巅从大学到联盟第一人 恶魔交锋 
我是勤行第一人 光暗之心 - 我是勤行第一人txt下载 - 我是勤行第一人最新章节 - 我是勤行第一人全文阅读 - 好看的都市小说