李丰一听，有些纳闷，问道：“哦？长孙参军，红糖为何如此紧俏？”
“此物乃是从天竺国进口，非常稀罕，价格也极其昂贵！”长孙净说道。
啊？不就是普通的红糖吗？这玩意儿还要从印|度进口？
想不到印|度居然还有技术领先于大唐，李丰倒有几分意外！
长孙净听李丰问自己关于红糖的事，第一个念头就想到：李丰毕竟是洋州小地方来的人，恐怕还未吃过这罕见的红糖，更可能连见都未见过！
所以，他言语之间带着几分轻蔑地问道：
“怎么，李郎未曾尝过红糖吗？此物褐色如砂、入口即化、甜如蜜、鄙人几个月的时候就吃过……”
他越说越得意，居然说起了几个月的时候吃红糖的事情！
李丰自然听出他的语气，暗自感到好笑：娘的，几个月的事情你记得清楚？别他娘的在我面前装逼！
再说，不就是红糖吗？算个毛线？白糖、冰糖我都可以做出来！
“长孙兄，别说是红糖，就是白糖，鄙人也是吃过的！要马上做出来也很简单！”李丰打住了他的话头。
啊？白糖？白糖是什么东西？怎么自己从未听说过？
还有，李丰说能马上做出来，这……他有几分不相信！
不但是他，就是前排的李治和马周一听这话，也都非常惊讶。
马周已听见了二人的全部对话，问道：“李郎，真的可以立刻做出来？”
李丰点点头：“当然！既然府里有蔗浆，就很简单的，无论是是红糖白糖，下官都可以做出来！”
李治一听，大喜道：“好！大郎，此处的事情，你与李三郎交割一下，马上去制作红糖！”
李丰点头道：“唯！”
旁边马周说道：“晋王，不如下官也跟着去看看，给今上进食的东西，可不能马虎，下官要先品尝，确保万无一失，然后才可以献食给今上！”
李治一听，点点头，说道：“我倒是忘了！把高奉御也叫上，一同去看看！”
“唯！”
皇帝进食，管理非常严格，每一道菜都要严格把关，尽管这里是晋王府，不过，刚才，殿中省尚食局的高奉御已经让人进厨房监督品尝。
李丰把这里的事情和李义府做了交割，然后与马周、高奉御、长孙净等人，一同赶往厨房。
一路走，高奉御一边说道：“李郎，上次李郎到御膳房传授的十几道铁锅菜，今上品尝过之后非常高兴，对李郎可是赞口不绝！
下面的厨工，已经根据李郎传授的方法，又新开发出了五六道铁锅菜，香气逼人，令人垂涎！李郎真是百事皆精，我等不如远矣！”
“高公过誉了！下官惭愧！下官哪里敢称百事皆精？不过是几个菜罢了，很容易学会的！这蔗浆是如何做的？”李丰说道。
“蔗浆就是甘蔗榨汁以后，放在太阳底下晒，然后放入冰窖当中保存。
李郎，这红糖如何做法？要是简单的话，也就不用再从西市购买了！此物要六百余文一斤，价格极为昂贵，关键是还经常断货！”高奉御说道。
啊？六百文一斤？这不是抢钱吗！
不过李丰又一想，这东西从印|度运过来，路途十分遥远，再加上时有土匪抢劫，价钱翻了几十倍，完全可以理解。
就好比现在一贯多钱一斤胡椒，这东西在海外的某个国家，肯定不值钱，二十文一斤算不得了的。
再好比明代出口的极品瓷器，一个青花白瓷盘，要五百贯；一个碗要三百贯，比黄金都贵不少！这个大明会典有记载。
一想到瓷器，李丰想，哪日自己有机会到江南去，把景德镇的高岭土用起来，那你还没有瓷器呢！
如果能够烧出青花瓷，也许几年就可以富可敌国。
……
当然，熬红糖可没有什么技术可言，只不过唐人只知道用甘蔗榨汁，然后用太阳晒，不知道用甘蔗汁熬糖罢了！
想到这里他问道：“府中蔗浆有多少？”
“此物刚从宫中地窖当中取了六十斤出来！”长孙净旁边的一位刘参军回答道。
“嗯，这就好！刘参军，你先过去，命人把蔗浆全部取出，我要把它熬成红糖，其中一部分再制成白糖！”
“唯，下官马上去做！”刘参军道。
“嗯，你再替我准备几样东西：一个底部有洞的大花盆、纯净的黄泥三十斤，稻草若干……”李丰说道。
“唯！”
……
厨房。
看看东西都准备齐了，李丰说道：“先把二十斤的蔗浆倒入这口大铁锅之中，在添加五斤水进行熬制，按照我的要求做，很快就可以熬出红糖！”
嗯？众人一听，难道如此简单？
那厨工听的命令，就按照李丰的方法做。
李丰介绍道：“诸位，红糖的熬制非常简单，只不过从来只想到榨汁，没有人想到熬煮罢了，并不需要什么技术！
不过，要熬出上等红糖，对于甘蔗取汁非常关键，以取第一道汁为佳，第二道汁次之，最好不要超过三道，否则那红糖的品质大大降低！
如今这个蔗浆品质如何不得而知，或许熬不出上等红糖！”
这是马周说道：“现在只求熬些红糖应急，至于品质，等到了冬季之后，派人去南方采办就是。
若在本地熬煮红糖，我估计这价格最多十几文钱一斤，或许十文钱就可以买到，便宜太多了！”
高奉御也说道：“以现在的物价，绝对不会超过十文。当然，运到京城之后，肯定会翻一两倍，不过这也便宜得多！对了，李郎刚才还说过白糖，如何使红糖变白呢？”
李丰心想，你也太心急了！红糖都还没有熬好呢，你倒是又想着白糖。
那东西脱色需要时间呢！而且，脱色也有比例，能够把五六成的红糖变成白糖就不错，其他的依旧是红糖！
……
过了半个时辰，李丰看看差不多了，就让人把红糖舀出来，对其中的一部分放入大碗当中，以便马上做食物用。
对于剩下的红糖，他要将其全部变为白糖。
“把这些红糖抬出去，到走廊之下，我教你们制作白糖！”李丰对几名厨工说道。
那几人自然兴奋不已！因为今天不但学会了熬红糖，还要学会这从未听说过的白糖制作技术！
这些手艺在大唐，怕是除了李丰之外，再无第二人懂得！
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